防城港回收剑南春公司服务宗旨:自愿交易、以诚信远、合作愉快、正中回收、客户保密。绿色合作以求双赢。
1.通过什么渠道购买茅台酒?
尽管茅台酒公司在防伪技术方面的投入远超同行,但是因为茅台酒的“天价”和稀缺,大量不法分子盯着了这块肥肉,每年生产的茅台酒,可能不及市场消耗的一半。用来收藏的茅台酒,一定要选择靠谱渠道购买,如果三四十年后拿出来品鉴,抑或变现,发现是假酒,心痛的不是钱,是再也回不去的青春岁月了。首推茅台特约经销商、专卖店。
2.收藏什么品种增值更快?
因为很难以1499元/瓶的官方指导价购买到普通的飞天茅台,而很多包装更漂亮、无标准定价的茅台产品,相对货源充足,新手在这个时候很容易走上“集邮”的不归路。这定制、那纪念,买着买着忽然发现买不完!
茅台酒到底出品过多少品种?没有准确的说法,坊间传闻是1800-2000余种,比较靠谱。新手收藏茅台,特别是家里没有矿、没有很多矿的普通百姓,认准普通飞天茅台即可。如果资金比较充沛,承受风险能力较强,也玩过一段时间茅台酒知道深浅,当然是收藏稀缺品类,越稀缺,越有价值。
3.收藏什么度数的茅台酒?
贵州茅台酒主要有53度、43度和38度三种,即便是新酒,53度的口感远远超过43度、38度。为什么呢?53度时水分子和酒精结合得最好,有一个著名的实验:酒精和水混合的时候,53.94ml的酒精加上49.83ml的水,加起来体积应该是103.77ml,但是实际上刚好是100ml,3.77ml“消失”了。长期收藏都会有“跑酒”的现象,这“跑”的其实就是酒精,本来就偏淡的低度酒,收藏时间长了,不论是口感还是价值,都一般。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202006/23/185424884645.jpg)
回收剑南春之如何保存茅台老酒:
热缩膜是一种塑料材质,有一定的柔韧性,抗破损,遇热收缩,不怕受潮。具有便于整瓶封存,不会影响品相的优点,适用于展示的酒品使用。也因为是塑料制品,热缩膜容易老化,需要定期更换,封存需要热缩枪等工具辅助,操作稍微复杂。操作方法:拆开热缩膜,把茅台酒放入热缩膜中。进行封口,再用热缩枪封酒瓶瓶底。封完瓶底后,开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。最后,用热缩枪从上到下封酒身,酒瓶来回转动。热缩枪上下移动,等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。注意事项:热缩膜可用于封存整瓶,也可仅封存瓶口,封存瓶口时裁剪出适当尺寸,直接套在瓶口处,用热缩枪收缩封紧即可。
生料带常用于水龙头安装使用,耐高温,耐腐蚀,不透明白色。具有密封性好,维持时间较长,操作简单,购买方便便宜的优点,适用于长时间收藏的酒品使用。生料带会在瓶口处看到明显的封缠痕迹,影响品相,展示不够美观。如果遇到跑酒严重的酒,长时间存储瓶口处会出胶,影响拆卸。操作方法:以茅台酒为例,从瓶口处由下往上缠绕数圈,缠绕至喷码下方即可,切记不要把喷码缠上。注意事项:如生料带如封缠不当,造成跑酒严重的情况下,老酒就只能喝了。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202008/24/114501363894.jpg)
回收剑南春之白酒收藏环境温度要求:
在国内随着老酒价值的凸显,一瓶保存了数十年的优质白酒,不管是收藏价值还是饮用价值都相当可观,因为,一般的食品饮料,放的时间久了,都会过期,就没有价值了,但是白酒不一样,正经儿的固态发酵工艺酿造的纯粮食酒,会随着陈年的时间越久,口感会逐渐的提升,越来越好喝。因此收藏白酒成为当代的一种趋势。
只不过,虽然现在很多人都喜欢在家里面存酒,但是了解这行的人都知道收藏白酒是一个技术活,并不是有人想收藏就能收藏好那么简单。在家里储存白酒的前提就是要满足大环境的要求!要不然收藏白酒的时间再长,买的酒再好,可能也全白搭。
储存白酒必须满足的两个要求:一是要避开阳光直射,二是白酒储存地的温度和湿度都要相对稳定,一般温度不超过30度,湿度不低于70%。白酒,对于环境的要求非常的严格,虽然它也是饮料,但是白酒含有的物质成分比较多,因此受环境的影响,口感色泽都会发生变化。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202006/23/185025274645.jpg)
回收剑南春介绍白酒:
是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料(主要为粮谷)制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期,泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒。
白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已。
回收剑南春之什么名红酒值得收藏:
红酒收藏与投资在国外已有300多年的历史,一些顶级红酒在欧美被称作“液体黄金”,年投资回报率超过20%,在拍卖会上动辄拍出数十万元乃至上百万元的身价,这些都让国内很多投资者心动不已。国内红酒消费近年来大幅升温,很多家庭开始购买和收藏红酒,不过业内人士却指出,收藏红酒存在变现难的问题,目前还很难达到投资理财的目标。
九成以上红酒不具收藏价值
“红酒收藏的门槛很高,不仅需要掌握丰富的红酒知识,并且要对酿造红酒的酒庄、全球红酒市场行情有一定了解,”经营红酒生意多年,同时也是红酒藏家的张先生表示,红酒大体上分为浅龄期、发展期、成熟期、巅峰期、退化期、垂老期,“国内市场上出售的红酒,90%以上从出厂到巅峰期都不超过5年,巅峰期过后的红酒存放时间越长品质越差,并不具备收藏价值。”
法国食品协会的红酒专家介绍,法国红酒从高到低分为AOC、VDQS、VP、VT等四个等级,通常只有AOC级别的红酒才值得珍藏,其成熟期通常要二三十年甚至更久,后两个级别都是日常餐酒,在产出当年饮用为最佳。
专家表示,判断红酒的收藏价值除了年份和级别之外,还要看酒庄的知名度。“大多数情况下,酒庄知名度越高,其红酒收藏价值越大。”而对于美国等红酒分级制度不是很严格的国家,可以参考专业媒体和酒评家的打分,一些分数较高的红酒也是不错的收藏选择。
三大途径购买收藏级别红酒
据业内人士介绍,国外顶尖酒庄的红酒基本上都不针对个人销售,因此在国外购买收藏级别的红酒主要有三个渠道,分别是拍卖会、红酒商或藏家之间的私人交易。
保利拍卖红酒部负责人马哲非表示,从拍卖会购买红酒一是品质比较有保证,二是价格比较公开透明,“目前我们所有拍品都是由法国酒庄提供,而且拍卖是一个卖家对多个买家,价格方面不存在虚高的可能。”
在市场上购买收藏级别的红酒,业内人士则建议一定要找信誉度高、口碑好的红酒商,“这几年做红酒生意的公司像雨后春笋一样冒出来,几乎每个公司都说能提供法国八大酒庄的正牌酒,如果把这些公司的销量加起来,没准儿比人家的产量还大。”
私人收藏红酒有望通过拍卖变现
虽然顶级品牌的红酒收藏价值比较高,但对于刚刚涉足红酒收藏的消费者,北京雷拉斯酒业总经理刘晓认为可以从品质好、但知名度略低的酒庄开始,“现在法国八大酒庄的价格被市场炒得很高,而西班牙和意大利酒庄的红酒品质很好,价位也比较适中,无论是作为收藏或投资都有着不错的潜力。”
刘晓认为,虽然红酒具有保值增值的功能,但国内红酒收藏真正要达到投资理财的目标,还有很长一段距离,“国内红酒收藏由于刚起步,收藏群体相对较小,而红酒商也极少向私人收购红酒,所以红酒即使增值也很难变现。”
马哲非向记者表示,截至目前保利拍卖的红酒专场还没有接受过来自私人藏家的拍品,但不排除未来有这种可能,“我们会考虑选择一部分来源清晰可靠,能够通过鉴定的个人藏酒进行拍卖。”
九成以上红酒不具收藏价值
“红酒收藏的门槛很高,不仅需要掌握丰富的红酒知识,并且要对酿造红酒的酒庄、全球红酒市场行情有一定了解,”经营红酒生意多年,同时也是红酒藏家的张先生表示,红酒大体上分为浅龄期、发展期、成熟期、巅峰期、退化期、垂老期,“国内市场上出售的红酒,90%以上从出厂到巅峰期都不超过5年,巅峰期过后的红酒存放时间越长品质越差,并不具备收藏价值。”
法国食品协会的红酒专家介绍,法国红酒从高到低分为AOC、VDQS、VP、VT等四个等级,通常只有AOC级别的红酒才值得珍藏,其成熟期通常要二三十年甚至更久,后两个级别都是日常餐酒,在产出当年饮用为最佳。
专家表示,判断红酒的收藏价值除了年份和级别之外,还要看酒庄的知名度。“大多数情况下,酒庄知名度越高,其红酒收藏价值越大。”而对于美国等红酒分级制度不是很严格的国家,可以参考专业媒体和酒评家的打分,一些分数较高的红酒也是不错的收藏选择。
三大途径购买收藏级别红酒
据业内人士介绍,国外顶尖酒庄的红酒基本上都不针对个人销售,因此在国外购买收藏级别的红酒主要有三个渠道,分别是拍卖会、红酒商或藏家之间的私人交易。
保利拍卖红酒部负责人马哲非表示,从拍卖会购买红酒一是品质比较有保证,二是价格比较公开透明,“目前我们所有拍品都是由法国酒庄提供,而且拍卖是一个卖家对多个买家,价格方面不存在虚高的可能。”
在市场上购买收藏级别的红酒,业内人士则建议一定要找信誉度高、口碑好的红酒商,“这几年做红酒生意的公司像雨后春笋一样冒出来,几乎每个公司都说能提供法国八大酒庄的正牌酒,如果把这些公司的销量加起来,没准儿比人家的产量还大。”
私人收藏红酒有望通过拍卖变现
虽然顶级品牌的红酒收藏价值比较高,但对于刚刚涉足红酒收藏的消费者,北京雷拉斯酒业总经理刘晓认为可以从品质好、但知名度略低的酒庄开始,“现在法国八大酒庄的价格被市场炒得很高,而西班牙和意大利酒庄的红酒品质很好,价位也比较适中,无论是作为收藏或投资都有着不错的潜力。”
刘晓认为,虽然红酒具有保值增值的功能,但国内红酒收藏真正要达到投资理财的目标,还有很长一段距离,“国内红酒收藏由于刚起步,收藏群体相对较小,而红酒商也极少向私人收购红酒,所以红酒即使增值也很难变现。”
马哲非向记者表示,截至目前保利拍卖的红酒专场还没有接受过来自私人藏家的拍品,但不排除未来有这种可能,“我们会考虑选择一部分来源清晰可靠,能够通过鉴定的个人藏酒进行拍卖。”
那么,白酒降度,这一简单的加水稀释过程怎么就成了白酒生产的技术难题呢?回收剑南春分析主要在于两个方面。
首先,影响美观。分析白酒的组分可知,白酒主体上是乙醇和水的混合溶液,二者所占的比例能够达到98%-99%,剩下的微量组分溶解在其中,主要包括酯、醛、酸等等,占到1%-2%。在这些微量组分中,有一部分组分(例如棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯等),其溶解度对于酒精含量的变化比较敏感,在白酒加水稀释后,酒精含量降低,这种情况下,本来能够溶解的组分,由于溶解度降低,所以析出来形成沉淀,使得本来透明的白酒酒液浑浊、失光,影响美观,另外,除了酒精度的变化因素之外,如果水质中金属离子含量过高,也会产生这样的现象。
其次,影响口感,这一点很好理解,加水稀释后,原本的味道和香气都会变淡,影响饮用口感。
所以,对于低度白酒而言,既要将酒度降低,又要避免出现上述两个主要问题,所以白酒降度是个技术活儿。