滨江回收老年份五粮液之52度五粮液最大的特点

  我国三大高端白酒，无论是说茅五剑、茅五洋还是茅五窖的，茅台是毫无争议的第一，五粮液也是毫无争议的第二，尽管千年老二（曾也坐过几年五老大），但在浓香型白酒领域，五粮液却是毫无争议的第一，被誉为“浓香之王”。    

  五粮液是用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食进行酿制，高粱清香，糯米味甜，大米醇和，玉米味冲，小麦显曲香，形成独特的五粮浓香型白酒，品尝起来最大的特点就是三香突出：开瓶喷香、入口溢香、满嘴留香。    

  虽然说众口难调，但经典的五粮液普五拿出手，没有人会说不好，至少价位档次在这里，而且从52度五粮液价格表大全中可以看到，正装价格都是过千的，只不过在选择的时候需要多注意，目前五粮液高端酒款主要就是普五、1618、交杯酒三款。   

  从定位上来说，普五属于经典款，1618是定位略高一点的商务款，而交杯酒的定位则更高。可以发现1618的价格倒挂，通常售价要略低于普五，但也正是因为知名度不如普五，所以常年混酒圈的都知道，送人选普五，自己喝就选1618，毕竟品质上还是1618更好，至于交杯酒，则性价比不高。

滨江回收老年份五粮液之五粮液的特点

  1、五粮液为典型的多粮浓香型白酒。选用了高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种粮食为酿酒用粮，喝起来香味不单调，是那种多粮的馥郁浓香。  

  2、独特的中高温包包曲。与其他浓香型白酒中温制曲相比，五粮液采用了独特的中高温制曲。所制出的曲块中间有一个凸起的曲包，这保证了曲块中间形成中高温，曲块发酵效果更彻底。 

  3、双轮底发酵。浓香型白酒的底层酒糟与窖底窖泥接触最紧密，是发酵效果最理想的部位。五粮液底部的酒糟每发酵完一轮后，先不取出，再加入新的酒糟，底部的酒糟相当于发酵了两个轮次，发酵效果更完美。  

  4、跑窖循环。作为浓香型白酒的灵魂，每口窖池的发酵效果可有差异，为了达到均衡发酵，五粮液采取了业界特有的跑窖循环。每口窖池的酒糟发酵完成一个轮次后，要转移到邻近窖池进行再次发酵。  

  5、沸点量水与勾调双绝。五粮液与其他浓香型白酒相区别，采用了沸水浇淋酒糟，沸点量水使发酵效果更充沛。为了保证出厂的每瓶五粮液酒质均衡，采用了人工勾调与计算机勾调相结合的勾调双绝。