自从调味酒上架以来,很多酒友都在疑问一个问题,调味酒可以单独喝吗?调味酒还可以单独喝啊?
因为看见调味酒,很多人第一时间会联想到调味品,毕竟调味品在我们绝大多数人的印象里,都不会直接使用啊,而是以极少量的来做调味剂使用啊!
那调味酒到底可以喝吗?
在这里,我可以很负责任的告诉各位酒友,调味酒肯定可以喝!如果说不可以喝,那是不可能上架的,这个就好比调味品的醋,咱们大西北地区可有喝醋的习惯啊。只不过是他这个味很多人没有办法适应而已。
当然,调味酒其实就和这个醋一样,有的人肯定是吃不消的,接受不了的,毕竟其单独饮用起来的风格和风味实在是很独特啊!
调味酒,收到了静置大概48小时后一打开,首先可以确定这个酒他是酱香型白酒,但是稍微再一闻,会发现,这个酒是焦糊香怎么这么明显呢,类似于咖啡或者是巧克力的那种果实烘焙的香气香味这么明显呢?而且这个香气很迷人。但是待嗅觉稍稍缓过神来会发现,其实除了浓郁的焦糊香焦糊味之外,陈香、曲香也很重,很明显,只是在更重的焦糊香之下,锋芒没那么毕露。
而一入口,一接触舌尖,那种酱香型白酒的老陈所带来的甜很舒服,同时甜产生明显的食欲感和吞咽感,这个吞咽的冲动让舌头搅拌,还没有完全搅拌,这个酒是焦糊味和焦糊伴生的苦就迫不及待的上来了,好似水浒传里王婆一出门西门庆先生就把门反锁,然后是筷子掉地上,捡筷子,再不经意间双手顺藤摸瓜