钱塘回收奔富王红酒之红葡萄酒的理想侍温温度 

  一般来说，红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。温度过高会让红葡萄酒中的酚类物质加速氧化，香气物质太快挥发，失去其应有的强劲口感及独特的芳香和风味，18度以上的温度足以让大多数红葡萄酒的风味尽失。  

  依据葡萄酒的不同风格，不同红葡萄酒的侍酒温度也有所不同。酒体轻盈、果味浓郁的红葡萄酒如博若莱新酒（Beaujoulais），其侍酒温度就较低，为13度左右；而那些中等酒体的红葡萄酒如基安帝葡萄酒（Chianti）、黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）以及仙黛粉葡萄酒（Zinfandal）的侍酒温度略高，为16度左右；酒体醇厚的红葡萄酒如波尔多葡萄酒、赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、梅洛葡萄酒（Merlot）和西拉葡萄酒（Shiraz）的侍酒温度更高一些，为17--18度。

钱塘回收奔富王红酒之红酒的营养益处都有哪些 

  喝红酒是很多人的最爱，喝红酒是比较有情调的一件事情，喝红酒不仅能够享受美好时光，更能够起到一定的保健效果，那么你知道红酒的营养益处都有哪些吗？很多朋友可能并不是很了解，今天将为大家做出相关的介绍，希望能让大家更进一步的了解红酒。  

  红酒中有几种营养元素是人体维持生命活动所需的，分别是维他命、糖及蛋白质。

  葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中还富含很多的有机酸成分，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，这些成份可以有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，是非常有用的，都是不可缺少的营养物质。 

  干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，要比最优质的矿泉水更加有益健康。  红酒中富含较多的多酸，适量的饮用红酒对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。 

  红酒的营养价值确实很高，喝红酒的话对于人体的保健功效是非常突出的，平时生活中我们可以经常喝一些红酒来进行保健，听说红酒的话可以美容养颜，但需要大家注意的是，红酒虽好，也不可以过量的饮用，因为红酒也是有一定酒精含量的，所以不可过量。

钱塘回收奔富王红酒之葡萄酒怎么开  

  可以用小的刀，沿着瓶盖的周围，轻轻弄开它的铝片，再将瓶塞钻的顶端对准瓶塞中间，用力转动，然后把瓶塞钻推进去，轻轻按压它的两边，这样就很容易取出来了。 

  想打开一瓶葡萄酒，要学会借助工具，用恰当的东西。比如，专用的葡萄酒器，一把瓶子放在桌上，一只手拿着瓶身，不断转动，慢慢就可以取出塞子。然后把它放在桌上，可以闻到它里面淡淡的香味。打开后，用一些毛巾或干净的纸巾擦拭一下它的瓶口，可以去掉一些铅，喝起来更健康。  

  开葡萄酒还有其它很多工具，比如蝴蝶开酒器、海马刀、兔子开瓶器等。第一种是比较受欢迎的，也是用得比较多的。相对于其它两种，非常容易，简单很多。只需要将它的瓶塞尖的一头和酒塞中间对齐，再用力转动它，慢慢就可以取出来。

   第二种方式是比较优雅的，在很多餐馆里，一些服务员开酒的时候，也是用这种方式。它和第一种差不多，也是用瓶塞钻尖的一头对准瓶盖的中心，然后旋转，再用力把它拉出来就可以了。拿出来的时候，最好要倾斜，会更容易拉出来。 

  第三种方法，它刚发明不是很久，也比较简单，但就没有其它两种动作那么优雅。一般将软木塞拧紧，往上提拉，再用瓶塞钻用力打进去，然后抓住瓶子中间，慢慢取下来。

钱塘回收奔富王红酒之葡萄酒在杯子中出现的沉淀   

  酒石酸盐结晶  有时候，你会发现倒在杯中的葡萄酒有一些小小的晶体沉淀（有时瓶子中也有），这种沉淀跟以上所说的两种沉淀都不一样。这些晶体沉淀不仅没有糟糕的味道，更被一些人视为优质葡萄酒的象征。所以，如果你发现一杯葡萄酒中有晶体沉淀，完全不需担心。 

  这些晶体沉淀其实是酒石酸盐，由葡萄中的酒石酸发展而来。不是所有水果都包含酒石酸。相比那些不含酒石酸的水果，包含酒石酸的葡萄可以酿造出更优秀的果酒。酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在酿造过程中，它会和钾进行结合生成酒石酸氢钾——这正是你在杯中看到的晶体沉淀。红葡萄酒不像白葡萄酒那样总是处于低温环境中，因此它比白葡萄酒更容易析出酒石酸氢钾晶体沉淀。

钱塘回收奔富王红酒之如何在睡前喝红酒比较好

  配合苏打水一起喝  睡前喝红酒的时候，我们可以试试选择去搭配苏打水，这是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性，可以中和葡萄酒中的酸性物质，避免酒液中的酸性物质侵蚀牙齿的珐琅质，这样对我们保护牙齿健康是有好处的，大家在喝的时候可以进行尝试。 

  酒后不必刷牙  同时我们在睡前喝红酒之后还需要注意，很多人都会觉得喝完红酒刷牙牙齿就不会带色了。但其实喝完酒后牙齿的珐琅质会被弱化侵蚀，如果酒后马上刷牙，牙刷和牙膏对牙齿的珐琅质会造成更大的伤害，使得牙齿不能得到很好的保障，进而对牙齿健康造成隐患，所以说睡前喝红酒之后我们不能去刷牙。  

  用高纤维食物下酒  除了上面介绍的方法，我们在睡前喝红酒的时候还要注意，在这时候可以通过咀嚼高纤维的食物，这样也能起到清洁牙垢的作用，用高纤维的食物，如西兰花、土豆和甘蓝，可避免出现红酒牙。如果觉得喝红酒吃蔬菜不搭，不妨试试比较硬的奶酪，这些食物对我们保护牙齿健康是有好处的，对睡前喝红酒的人群来说，大家不要错过。

钱塘回收奔富王红酒之红酒口感受到哪些因素的影响

  1、 酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润；  

  2、理想的贮酒温度在10—16℃，温度愈低，成熟愈缓，湿度约在60%—80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉；  

  3、恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等，温度比理想温度高5—10℃的恒温处，远比忽热忽冷温差大的地方理想，所以如果没有理想的贮酒设备，又想买些酒放着慢慢饮用品尝，可以用报纸、尼龙等材料包装起来，这样可减少外界温度变化的影响，然后装箱，再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏；  

  4、避免强光、噪音及震动的伤害；  

  5、避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。

钱塘回收奔富王红酒之红酒的种类有几种

  1、按颜色色泽 根据颜色的不同可分为红酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。红葡萄酒的颜色一般是宝石红、深宝石红、紫红、深红、棕红等；白葡萄酒的颜色以黄调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等；桃红葡萄酒的颜色主要有桃红、浅红、淡红、淡玫瑰红等。 

  2、按CO含量 根据含二氧化碳压力，葡萄酒可以分为平静葡萄酒、起泡葡萄酒、加气起泡酒。 

  3、按含糖量 根据糖分可将葡萄酒分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。糖含量小于或等于4.0g/L是干葡萄酒，糖含量为4.1~12.0g/L是半干葡萄酒，糖含量为12.1~50.0g/L是半甜葡萄酒，甜葡萄酒的含糖量是大于或等于50.0g/L。 

  4、按酿造法 根据酿制方法可分为天然酒、特种酒。纯葡萄发酵而成，且无添加糖、酒和香料的是天然葡萄酒；在采摘或酿造过程中采用特种法酿成的葡萄酒叫特种葡萄酒，它可以细分为利口葡萄酒、加香葡萄酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒。