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建德回收红酒之醒酒到位的葡萄酒状态  

  这个需要积累一定的葡萄酒经验，并非有什么正确标准，不过大多数能总结出相关的规律，一般会采用取样尝试的方法：  

  首先，尝试一开瓶的感觉：若酒中果香味依然不够，且单宁太重，则证明此酒依然过于封闭，需要继续醒酒。 

  再次等待，当你觉得酒的果香味开始突出，单宁开始变得圆润的时候，这款酒就进入了适饮的时间，如果还是觉得单宁紧涩的话可以重复这一步骤。 若过度氧化的葡萄酒，果香味会开始变淡，酸度开始明显的时候就是已经过度氧化了。

建德回收红酒之红酒级别区分  

  1、区分红酒的级别首先是看产区，可以简单的把红酒的产地分为旧世界和新世界，一般旧世界的红酒要比新世界的红酒级别更高。  

  2、红酒级别区分还可以看酒庄的列级，级别高的酒庄档次就越高，还有好年份出的红酒通常都会比较稀缺，档次也就越高，最后可以看价格，一般价格越贵的红酒级别就越高。

建德回收红酒之喝红酒的正确方法  

  多喝红酒不仅有利于身体健康，还非常美味。下面就为大家介绍下正确喝红酒的方法。

  1、首先打开红酒之后应该先在将红酒放在宽敞的容器中静置一会，让红酒充分氧化，这叫“醒酒”。这是喝红酒一大重要步骤。

  2、红酒的味道好坏与温度有很大的关系，因此拿酒的时候最好避免和酒瓶的大面积接触。  

  3、因为酒瓶底部有时会有部分沉淀，会影响口感。因此倒酒时要温柔，让酒柔和地倒出。而且倒完后，瓶底最好不要喝最后两厘米的酒。 

  4、酒杯不能倒满，因为红酒不仅只是一种用来饮用的饮品，更加是一种用来欣赏与品评的艺术品。可以欣赏它的挂杯和用来把玩。 

   5、使用酒杯进行“摇酒”，摇酒可以加速醒酒，让酒更加醇厚，使红酒香气四溢。

   6、18至21℃之间是饮用大部分红葡萄酒的最佳温度。

   7、饮用时可以先饮一小口，在嘴里停留一会，注意品味它的味道，最后全部咽下，会感到香气十足，非常美味醇厚。

建德回收红酒之做鱼加些红酒 营养不会流失

  你知道吗？红酒除了直接饮用外，还是极佳的调味品。美国“网络医学博士”网站近日撰文介绍，用红酒烹调菜肴，不仅味道香，而且能保持食物中的水分。 

  著名营养及烹饪专家玛丽埃·劳伦森认为，做鱼时加入一些红酒，能为鱼增加香味。一般煎炸的鱼，虽然可口，但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时加入少量红酒，既能增加香味，又能保持新鲜。