原料:阿胶250g、黑芝麻250g、核桃仁200g、冰糖 200g、黄酒250g
做法:
1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉,加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是手工阿胶糕。
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杭州钱塘区阿胶回收之春天可以吃阿胶吗?
1、四季均可:春天的时候是可以食用阿胶的,很多人都认为阿胶是女人用来补血用的,而且最好在冬季进行滋补,其实这种说法是错误的,阿胶这种上好的滋补佳品一年四季均可食用,而且大人小孩及老人都可以食用,是一种老少皆宜的滋补食物。
2、保健最佳时机:春天吃阿胶是很好的保健方式,一年之计在于春,春天的时候天气寒暖不定,有时会出现乍暖还寒,也有时会还寒乍暖,这个季节人体的抵抗力会受到很大的考验,是体弱者最容易患病的时候,所以食用阿胶可以做到很好的保健养生效果。
3、春季养肝:春季是养肝最好的时节,而阿胶具有很好的滋肝阴的效果,所以春季适当的食用阿胶进行肝脏的养护是非常好的补品选择,但是滋补不当也不会得到很好的效果,要想得到预想的滋补效果还是要在医生的指导下进行。
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杭州钱塘区阿胶回收之阿胶的禁忌人群
阿胶虽好,但下列人群不适宜服用:
痰湿体质人群 痰湿体质或体内有积滞的人往往舌苔厚腻,口气较重,如果进食了阿胶,会加重痰湿和淤堵,让身体不舒服。
大便溏泄人群阿胶甘平入肺、质黏滋润,如果拉肚子或者大便不成形的时候进食阿胶,会加重病情。
脾胃虚弱人群 阿胶性粘腻难化,脾胃虚弱的人容易消化不良,引起胃胀、胃痛等不适。
感冒患者不宜服用。
有伤口或外伤的人不宜服用。由于阿胶有活血的功效,如果身上有伤口的话不能服用阿胶,要等到伤口结疤后才能吃。而有外伤史、跌打损伤史的人也不宜服用。
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杭州钱塘区阿胶回收之这些人要少吃阿胶
1、体内湿气重的人 此类人表现为口干口苦,排便不畅,不宜服用阿胶,否则会加重病症;
2、易上火的人 心火、肝火重的人,阴虚有火的人,服用阿胶会出现虚不受补的情况,反而会增大火气;
3、消化功能低下者 消化功能不好的人副总阿胶容易加重脾胃的负担;
4、阳虚者 阳虚者不宜吃阿胶,否则会出现食欲不振,消化功能受阻碍等症状。
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杭州钱塘区阿胶回收之芦笋汁阿胶牛奶
原料:绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。
做法:
1、先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。
2、将阿胶拣杂,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。