1、应避免阳光直射,如果长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,严重影响口感。
2、注意防潮,有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的品相。
3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起,如樟脑丸、香水、化妆品,油漆等。
在计划经济年代,茅台酒并不是有钱就能买到的,人们好不容易得到一瓶茅台酒,如获至宝一样舍不得喝,放在柜子里、床底下等,但这些地方容易生虫子,那时的人们都习惯用樟脑丸防虫,但是樟脑丸味道容易进入茅台酒瓶内,酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染,严重影响口感。
济宁邹城50年茅台酒盒回收之乳白色玻璃瓶
酒瓶不仅仅是盛酒的容器,也承载着丰富的历史文化和工业发展信息。茅台酒瓶发展革新的过程,也间接反映了中国制造业技术升级迭代的过程。
中国是陶瓷文明古国,茅台一开始使用的也是土陶瓶。建国初期,中国的制造业基础仍然十分薄弱,在世界制造业中所占的比例仅为2.3%,现代化工业则近乎于无,茅台镇的酒瓶制造工艺更是相当落后。
20世纪50年代初期,茅台酒厂刚成立时,使用的土陶瓶大致有两种,一种为葫芦形,形似酒坛;另一种为两节或三节的圆柱形。
济宁邹城50年茅台酒盒回收之茅台酒的水质
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有集灵泉于一身,汇秀水东下的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35-39的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。
这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。
济宁邹城50年茅台酒盒回收之茅台十五年年份酒
很多人认为年份酒是整瓶酒存放一定年份形成的。年份酒其实就是在一定年份的基酒中加入新酒,与白酒大师严格勾兑勾兑而形成的年份酒体系。茅台酒的品质经过进一步的提炼和分层,不同的口感,不同的品质,以不同的年份命名。
先说茅台的“15年”年份酒,是按照15年贵州茅台标准,用至少存放15年的基酒勾兑而成的。15年茅台陈酿是最常见的年份酒!酒在口中融化,流动缓慢,是茅台酒的精品。虽然在市面上并不常见,但也时有见到。
相对于其他高年份的茅台酒,15年的茅台酒无论是价格还是口感都更适合平时品鉴和饮用。
15年的酒虽然每年都有发行,但是数量并不多,相对蒲茂来说具有一定的稀有性和一定的收藏价值。但不宜过多投入收藏期待。15年酒和绝版品与部分限量版茅台酒在收藏价值和增值空间上还有一定差距。 对于喜欢酱香型酒的人来说,这款酒绝对会给他们带来醉人的愉悦感觉!