杭州下城剑南春老酒回收厂家大量回收剑南春52度、浓香型剑南春酒、老剑南春、剑南春鉴藏、珍藏剑南春、金剑南k6、绵竹剑南春、剑南春老窖、水晶剑南春、剑南春天益老号、绵竹大曲、剑南老酒、剑南春小瓶、剑南春陈坛、剑南醇、剑南国宝等。

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杭州下城剑南春老酒回收之金剑南K9的特点

  金剑南K9是四川剑南春(集团)有限责任公司旗下品牌。金剑南是剑南春核心品牌之一，为了填补了200——400元次高端白酒中部及底部的市场空缺，金剑南K6、K9系列相继问世，今天为大家介绍的就是金剑南52度K9系列。金剑南L9主要有3度、42度、52度三种规格，作为剑南春次高端中低部产品，52度K9一瓶的二市场价在219元左右。

  至于口感方面，L9继承了剑南春的景点风格：芳香浓郁、醇和回甜、清洌净爽、余香悠长。聚会的时候与家人、朋友来上几杯也是不错的。

杭州下城剑南春老酒回收之兼香型白酒的品评要点 

  浓酱谐调，幽雅馥郁，细腻丰满，回味爽净。 

  酱中带浓：芳得幽雅舒适，细腻丰满，浓酱谐调，余味爽净悠长。 

  浓中带酱：浓香带酱香，诸味谐调，口味细腻，余味爽净

杭州下城剑南春老酒回收之白酒蒸酒蒸粮

  “生香靠发酵，提香靠蒸馏”，说明白酒蒸馏相当重要。蒸馏之目的，一方面要使成熟酒醅中的酒精成分、香味物质等挥发、浓缩、提取出来；同时，通过蒸馏把杂质排除出去，得到所需的成品酒。 

  典型的浓香型酒蒸馏是采用混蒸混烧，原料的蒸煮和酒的蒸馏在甑内同时进行的。一般先蒸面糟、后蒸粮糟。 

  (1)蒸面糟〔回糟〕 将蒸馏设备洗刷干净，黄水可倒入底锅与面糟一起蒸馏。蒸得的黄水丢糟酒，稀释到20%(V/V)左右，泼回窖内重新发酵。可以抑制酒醅内生酸细菌的生长，有利于己酸菌的繁殖，达到以酒养窖的目的，并促进醇酸酯化，加强产香。 

  要分层回酒，控制入窖粮糟的酒度在2%(V/V)以内。可在窖底和窖壁多喷洒些稀酒。以利于己酸菌产香。实践证明，回酒发酵还能驱除酒中的窖底泥腥味，使酒质更加纯正，尾子干净。一般经过回酒发酵，可使下一排的酒质明显提高，所以把这—措施称之“回酒升级”。不仅可以用黄水丢糟酒发酵，也可用较好的酒回酒发酵。 

  蒸面糟后的废糟，含淀粉在8%左右，一般作饲料，也可加入糖化发酵剂再发酵一次，把酒醅用于串香或直接蒸馏，生产普通酒。目前有些酒厂，将废糟再行发酵，提高蛋白质含量，做成饲 料，也有将酒糟除去稻壳，加入其他营养成分，做成配合饲料。 

  2．蒸粮糟 蒸完面糟后，再蒸粮糟。要求均匀进汽、缓火蒸馏、低温流酒，使酒醅中5%(V/V)左右的酒精成分浓缩到65%(V/V)左右。流酒开始，可单独接取0.5kg左右的酒头。酒头中含低沸点物质较多，香浓冲辣，可存放用来调香。以后流出的馏分，应分段接取，量质取酒，并分级贮存。 

  蒸馏时要控制流酒温度，一般应在25℃左右，不超过30℃。流酒温度过低，会让乙醛等低沸点杂质过多的进入酒内；流酒温度过高，酒精和香气成分的挥发损失增加。 

  流酒时间约15~20min左右，断花时应截取酒尾，待油花满面时则断尾，时间约需30~35min。断尾后要加大火力蒸粮，以促进原料淀粉糊化并达到冲酸之目的。蒸粮总时间在70min左右，要求原料柔熟不腻，内无生心，外无粘连。 

  在蒸酒过程中，原料和酒醅都受到灭菌处理，并把粮香也蒸入成品酒内。 

(3)蒸红糟 红糟即回糟，指母糟蒸酒后，只加大曲，不加原料，再次入窖发酵，成为下一排的面糟，这一操作称为蒸红糟。用来蒸红糟的酒醅在上甑时，要提前20min左右拌入稻壳，疏松酒醅，并根据酒醅湿度大小调整加糠数量。红糟蒸酒后．一般不打量水，只需扬冷加曲，拌匀入窖，成为下排的面糟。

杭州下城剑南春老酒回收之剑南春在明清时的发展史

  在明末清初时，由于战乱不断，人口锐减，导致了绵竹农业荒芜，经济萧条。依附于农业发达而产生的剑南春传统酿造技艺受到巨大威胁。直到清康熙年间（1662―1722）才逐渐恢复，出现了朱、杨、白、赵等较大规模酿酒作坊。剑南春酒传统酿造技艺得到进一步的发展。

  《绵竹县志》记载：“大曲酒，邑特产，味醇厚，色洁白，状若清露。”乾隆年间太史李调元，宦游足迹遍及大半个中国，自谓“一笑市人谁知我，醉来高卧酒家楼”，并夸口尝尽天下名酒，是个十足的饮酒行家。他说自己“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇。” 

  清末，绵竹酿酒作坊已有上百家，著名大曲坊已增到18家，绵竹商贸因此更为昌盛，出现了“山程水陆货争呼，坐贾行商日夜图。济济直如绵竹茂，芳名不愧小成都”（清诗人李锡命《咏绵竹》）的繁荣景象。

杭州下城剑南春老酒回收之52°银剑南A3 500ml（6瓶装） 

  52°银剑南A3 500ml（6瓶装）是一款由白酒品牌剑南春出品的浓香型剑南春白酒。  

  银剑南A3 （6瓶装）酒精度数为52°，净含量500ml。香型为浓香型，产地为中国,四川，原料为水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米，贮藏条件为常温，规格为组合装。

  优惠价格： ¥414.00

杭州下城剑南春老酒回收之剑南春酒储存是保障 

  而在白酒储存方面，白酒投资客，其实大家没有特殊的保存方式，都是密封储藏在普通民宅中，背光、阴凉、不潮湿。比较有条件的投资客或者收藏者都会弄一个专门密封的“仓库”，24小时不间断开着空调，保证恒温、恒湿。 

  这样能够保证白酒的品质不下降。此外，储藏中的白酒只适合观赏，不适合把玩，不要随意去翻动。一旦瓶子或酒标损坏，酒的价值就会打折扣。

杭州下城剑南春老酒回收之剑南春陈坛特曲52度怎么样

  陈坛特曲的每一滴酒都来自于每次摘头去尾的精华部分，然后经过多年陶谭天然存储，自然酒香扑鼻。这些酒液在经过剑南春国家级精心勾调后才形成，所以口感与质量都超乎寻常。

  粮食酒中纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。静置片刻，杯壁上沿的酒珠，斑斑点点，好似繁星，令人怜惜。

杭州下城剑南春老酒回收之白酒是三分酿七分藏

 酱香白酒是我国蒸馏酒中的一种，整个生产流程一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。刚蒸馏出来的白酒叫新酒，一般新酿的酱香白酒至少要5年以上才出售。白酒行业往往把储藏1年以上的酒称陈酒，储藏10年以上的酒才称得上是老酒（这样的老酒不多了，物以稀为贵，正是太少才显得弥足珍贵）。   

   俗话说：白酒是三分酿七分藏，也就是说酱香白酒的品质也是三分在于酿造工艺，七分在于后期的储藏，可见储藏对于酱香白酒品质是多么的重要。

杭州下城剑南春老酒回收之珍藏级剑南春各系列产品的出厂价和建议成交价

  剑南春还发布了《关于珍藏级剑南春价格、政策体系调整的通知》，自10月22日起，分别上调珍藏级剑南春各系列产品的出厂价和建议成交价： 

  出厂价调整后分别为52度523元/瓶、46度500元/瓶、38度468元/瓶; 

  建议成交价调整后分别为52度568元/瓶、46度528元/瓶、38度488元/瓶; 

  今年以来，剑南春一直呈现出强劲的增长势头，销售业绩、市场表现都足够抢眼。对于价格调整，剑南春保持着小幅、低调的调价节奏，同时经销商也都期待有更加稳定、充足的利润空间。 

  因此，拥有业绩做支撑的底气，也有良好的市场预期，再加上国庆、中秋双节旺季的绝佳时机，在综合考虑厂家、经销商以及消费者多方利益的前提下，剑南春对旗下核心产品的价格调整绝对是“稳中取进、价格回归”的表现。