建德回收拉图红酒之红酒怎么选

  一、干红  干型葡萄酒属于红酒中含糖量最低的，几乎没有一点糖味，控制在4g每升。干型的红酒因为没有任何添加剂，所以果香和酒香特别突出，闻着那股醇香非常明显。 

  二、半干  半干葡萄酒的含糖量是在4到12g每升，相比干型，带有点甜感。一般是用一半的葡萄汁加一半辅料，辅料主要是糖、酒精和水分。  

  三、半甜  半甜含糖量已经达到12g以上，不过不会超过45g每升。  

  四、甜葡萄酒  这是一款甜度最高的葡萄酒，糖份达到40g每升，由于甜度较高，所以发酵到一定的程度就停止，为的就是尽量保存糖。买甜葡萄酒要注意，市面上销售的几十元的甜葡萄酒大多都是天价了甜味素，食用过多对人体有害。

建德回收拉图红酒之葡萄酒在杯子中出现的沉淀   

  酒石酸盐结晶  有时候，你会发现倒在杯中的葡萄酒有一些小小的晶体沉淀（有时瓶子中也有），这种沉淀跟以上所说的两种沉淀都不一样。这些晶体沉淀不仅没有糟糕的味道，更被一些人视为优质葡萄酒的象征。所以，如果你发现一杯葡萄酒中有晶体沉淀，完全不需担心。 

  这些晶体沉淀其实是酒石酸盐，由葡萄中的酒石酸发展而来。不是所有水果都包含酒石酸。相比那些不含酒石酸的水果，包含酒石酸的葡萄可以酿造出更优秀的果酒。酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在酿造过程中，它会和钾进行结合生成酒石酸氢钾——这正是你在杯中看到的晶体沉淀。红葡萄酒不像白葡萄酒那样总是处于低温环境中，因此它比白葡萄酒更容易析出酒石酸氢钾晶体沉淀。

建德回收拉图红酒之孕妇可以喝红酒吗？  

  红酒里面含有多种对人体有价值的营养成分，少量和红酒对牙齿、睡眠、皮肤、心血管等方面都有一定的好处，而且红酒里面含有的热量很低，含有维生素、钾、铁、锰等营养元素，每天喝一小杯，对身体是很有好处的。

  孕妇是不可以喝红酒的。孕妇其实跟幼儿不能喝红酒的原因是一样的，因为胎儿在母亲的肚子里也在不断的发育，而且比幼儿的抵抗承受力更弱，特别是神经方面，对胎儿的刺激特别大，所以为了胎儿出生以后患有某种疾病，孕期还是不要喝刺激性的酒类饮料，喝白开水为最佳，即能改善羊水的混浊，又能增加身体水分，对胎儿的皮肤也有好处。

建德回收拉图红酒之红酒的存放条件  

  红酒的存放对于湿度、温度和摆放的位置都是很大的讲究的，保存不当的红酒即使再好也很有可能发生变质串味的情况，从而影响饮用的效果。    

   红酒要存放在湿度比较大的酒窖中，而且温度要保持在10°左右，并且装瓶的红酒在存放时要保持45°倾斜，这样使酒能够浸泡到橡木塞，而不至于进去空气而使红酒变质。  

  一般家里存放红酒并不具备这些条件，而且买来的红酒基本都是在出产的酒庄中经过陈放的，因此及时饮用即可。

建德回收拉图红酒之红酒收藏知识

  一、年份并不是主要  　　收藏葡萄酒的最好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。你要有地方存放收集来的葡萄酒;最好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也最少。只要有足够的空间够舒适理想的酒窖不必要很大。再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10-15摄氏度就ok了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。 

  二、并非越久越好  　　不要把“葡萄酒越陈年越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间;而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用;好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉;而红酒则最好在五年之内;而一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久。 把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别;把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方;而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。 

  三、参加葡萄酒爱好者的活动和品酒会  　　你的知识、经验和享受到的乐趣会和你的收藏一起增加。同时这也是结识新朋友的一个好方法。如果找到了你喜欢的葡萄酒，混合起来成箱购买会比单独购买一两瓶节省10-15%。收藏葡萄酒有趣而又令人兴奋。要记住：葡萄酒被酿造出来是要被喝掉的;你可以在特殊的时刻享用，但是千万别把它永远保存。  　　红酒大体上分为浅龄期、发展期、成熟期、巅峰期、退化期、垂老期，红酒收藏的门槛很高，不仅需要掌握丰富的红酒知识，并且要对酿造红酒的酒庄、全球红酒市场行情有一定了解。