杭州滨江回收玛格红酒之商务场合如何挑选红酒：因人而异

商务送礼，是最费心思的，记者通过调查了解到，多数市民对商务送礼备感“纠结”。送什么？何时送？送多少？尤其是送葡萄酒，如果对方是很懂葡萄酒的，耳熟能详的所谓名庄酒反而变得无用武之地。因为对方很了解这些酒，也就觉得不那么特别。

对这种送礼对象，专家建议挑选一些产量较为稀少、比较有故事、评价很高但在中国还未被重视的、年份有纪念性的(比如收礼者出生年份，当然这难度很大，收礼者小孩出生年份也是个好选择，但前提是，你要挑选当年产出的酒的品质非常不错)。当对方收了你精挑细选的特别版葡萄酒，他定会充满惊喜与好奇。

杭州滨江回收玛格红酒之糖分也会影响酒精含量  

   对于葡萄酒一般多少度这个问题，其实还有一个决定性因素—糖分。  

  要知道一升的葡萄汁中如果含有20%的糖（以还原糖计），可以通过发酵产生12.2%的酒精度。用比较通俗易懂的算法，一升的葡萄汁中，大约每17克的糖，可以转换为1%的酒精。 

  通常来说，具体数值与葡萄品种、成熟度等因素有关，有一定的上下波动，但是转化而成的酒精度亦不会超过17度。

杭州滨江回收玛格红酒之红酒进货的渠道有哪些

   一、国外的酒庄  大家买红酒，都想要购买到原瓶的进口红酒。而直接与国外酒庄建立长期合作就是国内不少原瓶的进口红酒的来源，这是一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成的，红酒品质安全有保障。  

  二、品牌酒类连锁店  这一类连锁店是近几年比较火的红酒进货渠道，所卖的酒品以总公司经销的酒品为主，基本涵盖了高中低各档酒品，且品质有保障。店员都经过专业培训，能够提供专业咨询，并根据你的需要选酒。  

  三、专业的红酒销售网站  如今是信息化的时代，互联网经济也越来越发达，近几年兴起了不少专业的红酒销售网站。但是要注意的是，必须是专业的销售网站。专业的销售网站有更全面的红酒酒品介绍和完善的服务，而且红酒进货的价格也平易近人些，但是价格相对来说较贵。  

  四、与酒类营销公司合作，做品牌代理商  红酒进入国内已经有些光景了，国内也有不少好的酒类的营销公司。红酒进货最好是选择从厂商到市场的第一手销售公司，也就是某品牌酒品的总经销商。这样既能保证酒品的品质，也能拿到满意的价格。这类公司旗下的产品在商超、餐饮都很常见，基本是广大消费者熟悉的品牌。    

  五、大型超级市场   相对于前面几个红酒进货的渠道来说，大型超级市场的优势是随处可见。大型商场的红酒种类相对都较全，而且陈列清楚明晰，有进口红酒也有国产酒，大部分为中低端酒，价格相对来说比较透明。

杭州滨江回收玛格红酒之从哪几方面评价葡萄酒的颜色？

  1、颜色深度  颜色深度较高的葡萄酒，通常口感更加厚重，单宁也更高。这是因为色彩强度其实与酿酒过程中葡萄皮与葡萄汁的接触时间成正比。除了葡萄皮会加深红酒颜色之外，葡萄籽和茎也会增加单宁含量。

  2、透明度  观察葡萄酒的透明度，可以帮助我们判断其酿酒葡萄品种和酒龄。当然，葡萄酒透明度低或者被称为浑浊也可能是由葡萄酒装瓶前未进行过滤造成的。比如，意大利的很多酒就往往不过滤，以期维持葡萄酒丰富的质感和多变的风味。

  3、中心色调  通过倾斜酒杯观察酒的颜色，中间部分的颜色就是红酒的主体颜色。主体颜色同样可以告诉你该酒的年龄。陈年潜力很强的葡萄酒，通常要10～14年才开始出现主体颜色的变化，而市面上大部分大量生产的餐酒，经过2～4年时间其颜色就会开始消散。  红葡萄酒的酒龄愈高，愈散失其色泽，颜色的变化从浅龄时的紫色色调（PurpleHues），逐步演变成黯红（Dark-Red）、宝石红（Ruby）、棕红（Brown-Red）、红褐色（Mahogany）、橙色（Orange）、砖红色（Brick），及至于染有红色线晕之琥珀色（Amber），呈现出红葡萄酒成熟和陈年之色泽。 

  4、边缘色调  边缘色调指的是酒杯中葡萄酒边缘的颜色，是中心色调以外的颜色。白葡萄酒一般的边缘色是绿色或是禾杆黄色，而红葡萄酒的边缘色多为橘黄、棕色、洋红或砖红色。

杭州滨江回收玛格红酒之白葡萄酒的最佳饮用温度

浓郁型：14-16℃。这类白葡萄酒酒体极为饱满，经过长时间橡木桶的陈酿，香气极为馥郁，因而喝前需轻微冰镇。如果低于这个温度，白葡萄酒的香气则会难以打开。

中等酒体：8–10℃。这类白葡萄酒喝前需冰镇。这个温度既使这类白葡萄酒结构达到完美平衡，同时，香气也能得到最大程度的绽放。例如，勃艮第村庄级干白。

清爽型：6-9℃。这类白葡萄酒的酸度通常较高，酒体较轻，因而喝前需冰镇。