临安回收罗曼尼康帝红酒之意大利酒标的三大类型
1、品种命名法,如Montepulcianod’Abruzzo和SagrantinodiMontefalco等 首先,不管采用哪种葡萄酿造,其名字通常都与产区紧密相连。比如Barberad’Alba,就是采用产自阿尔巴产区(Alba)的巴贝拉(Barbera)酿造。不过,也有一些令人迷惑的地方,如VinoNobilediMontepulciano,VinoNobile并不是产自Montepulciano产区的一个特殊葡萄品种,而仅仅是该产区的桑娇维塞的别称而已。但是,大多数时候,如果我们看到di或d’字样,那么就能大致认为这就是某个产区的某个葡萄品种了。意大利拥有350多种法定葡萄品种,因此出现闻所未闻的字样也不要大惊小怪。
2、产区命名法,如基安帝(Chianti)等 如果一个产区名被标注在酒标上,那么在其产区名后必定出现葡萄酒等级标识。比如,一款酒的酒标上标注的是Chianti字样,那在其正下方一般都会标注出DenominazionediOrigineControllataeGarantita字样,表明该款酒是DOCG级葡萄酒。这样的信息表明该酒是一款法定产区酒,而根据基安帝的产区法,我们能知道这里出产的法定产区葡萄酒必须采用80%以上的桑娇维塞酿造。由于该产区幅员辽阔,因此其产区法也并不是那么严格,其葡萄酒往往采用本地最流行的葡萄品种混酿而成。
3、自有名,如西施佳雅(Sassicaia)等。 自有名基本不会和葡萄酒等级挂钩,但是我们也应该知道的是,大多数自行命名的葡萄酒都属于IGT葡萄酒,这也就意味着这些葡萄酒由意大利本土品种和非意大利品种混酿而成。另外,一些自命名的葡萄酒也会加注产区名在其酒标上,这主要是为了迎合当地的生产的要求。当然,这些酒往往采用该产区最流行的葡萄品种酿造。
总之,如果以健康的角度来说,红酒确实是就之中的保健品。但什么都有两面性,就算是红酒的好处多多,我们也不能过度饮酒。不过红酒相对于其他酒来说,对于无酒不成宴的我们来说,可以成为以后餐桌上的重要一席。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202108/30/1640241211671.jpg)
临安回收罗曼尼康帝红酒之如何辨别软木塞
最初,使用软木塞的目的是保存葡萄酒并使葡萄酒在瓶中进一步成长——但是一些垃圾葡萄酒商货架上的一些劣质的软木塞一次又一次地证明着并不是所有的软木塞都适合保存葡萄酒。如今随着一些新型材料和一些其它可供选择的瓶塞出现,越来越多的情况下,酒庄开始选择不使用软木塞。下面我们将会跟大家分析一些与软木塞相关的问题,并解释说明软木塞是如何影响葡萄酒陈年的,可能在我们跟大家解释完这些后,大家以后甚至不会在痴迷于任何用橡木制作的工艺品了。
软木塞的来源 软木塞是由软木橡树的树皮制造而成。在提取树皮之时,橡树是不会被砍掉的,只是每次多达一半的树皮会被移除下来。完成这项工作时需要有精湛的技艺和专门的工具,还需要密集型劳动力的加工处理以及一些复杂的后续工作。我们可以闭上眼睛想象一下,从一棵巨大的橡树上剥下一层精美的树皮,将其切成均衡的一块,并在不损坏它的前提下将其运输到加工厂,这一系列繁琐的步骤也恰恰说明了为什么软木塞比别的瓶塞价格昂贵,这也成为了越来越多的酒商选择使用他当瓶塞的重要原因。
软木塞——可持续性 世界上终究是没有真正的十全十美,所以软木塞也绝对不是一个完美的产品,但它在可持续性和环境影响方面相对于合成瓶塞而言还是要好很多。葡萄牙北部50%的经济都是依靠软木塞生产产业来支撑,然而现在其当地的软木塞的发展经济已经受到了合成瓶塞和螺旋盖的重击。此外,为了给一些新产业腾出空间,很多几百年的老橡木森林已经被砍伐了,而这也正在危及某些动物的生存,同时也使软木塞生产产业的发展受到严重阻碍。软木橡树必须要达到25-30年的树龄,其树皮才可以被移除下来用于制作软木塞。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202108/30/1639089811671.jpg)
临安回收罗曼尼康帝红酒之加强型葡萄酒的的最佳饮用温度
加强型葡萄酒 8-18℃。一般来说,干型、酒体轻加强酒的最佳饮用温度较低,而甜型、酒体重加强酒的最佳饮用温度较高。
例如,波特酒由于多为甜型,因此饮用温度不能太低,应高于 10℃,同时由于酒精度高,饮用温度不能过高,不然酒精带来的刺鼻感较重,所以饮用温度 10-18℃ 为宜。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202209/22/12591129336474.png)
临安回收罗曼尼康帝红酒之长期的喝红酒的好处
1、你肯定是比别人会很年轻的 红酒具有抗衰防老化的功效,红酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。红酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。
2、你大脑肯定比别人好使 红酒可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明,适量饮酒可以扩大大脑的血管,提高血流量,达到激发脑智能,增强记忆力的功效。
3、你的身体肯定是不会发福 你之所以胖,是因为你喝的红酒不够多。红酒含有酚类物质,同时含有维生素c、维生素e及胡萝卜素,这些物质具有抗氧化作用,可以提升人体内优质胆固醇的比例,保持人体正常的新陈代谢,使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外,红酒含有大量的铁质,具有活血暖身的功效,因此能够有效地减少身体内水分的堆积,这样可以通过消肿达到减肥的目的。
4、来个五公里不带喘气的 每天适量喝点红酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现,适量喝点葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此,再选择盖中盖牌高钙片的同时,可以考虑每天喝点红酒,一口气,上5楼,不费劲。
5、肯定是没蛀牙的哦 最近的一项研究表明,红酒能够减缓细菌的生长,从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学(university of zurich)的科学团队发现红酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。
6、你不需要太担心乳腺癌 乳腺癌已经成为女性的一大杀手,研究发现,红酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。因此,每天喝点红酒的女性可以预防乳腺癌。
7、你肯定不会老年痴呆老年痴呆症已经成为一种世界性的老年性疾病,因此在世界范围内都倍受关注。红酒则可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积,从而改善大脑的认知功能和记忆功能。因此不要担心老年痴呆问题。
8、你不需要担心“三高”问题 红葡萄酒中是富含有白藜芦醇,这类成分有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用,也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用红葡萄酒有助于预防“三高”问题。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202108/30/1640089811671.jpg)
临安回收罗曼尼康帝红酒之红酒有滋补作用
其拥有很是强大的滋补效果,这是因为葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。而这些物质都对于身体很有帮助,这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,能够直接被人体吸收。
特别是对于体弱多病的人们,那么养成饮用葡萄酒的好习惯,这可是很好的哦!因为经常饮用适量葡萄酒,这对于恢复健康很有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有很强的抗氧化功能,这能够很有效的防止人体代谢。