淳安回收拉菲红酒之食用碱判断真假红酒的方法

   取小半勺食用碱放再水中兑开，说不要太多，一点点就可以了，然后拿出一张纸巾，滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；这时将刚才兑好的碱水滴在红酒上面，这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。  

   原理：红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在硷性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。

淳安回收拉菲红酒之红酒开瓶后怎么保存  

  ①通常红酒是平放着储放，因为瓶口的软木塞容易产生很多木屑，影响食用口感。

  ②一般饮用前一天最好将将酒瓶立起来，能将木屑慢慢沉到瓶底，减少对口感的影响。

  ③喝红酒的时候最好不要加冰，因为红酒最合适的饮用温度是15-17°。 

  ④红酒保存尽量放在阴凉处，避免阳光直射。  

  ⑤只想保存时间的话，红葡萄酒的保存时间会比白葡萄酒更长一些。

淳安回收拉菲红酒之用红酒做食物的优点

  红酒具有去腥调味的作用。红酒的中的乙醇在烹饪中可以产生香气，去除腥味。

  因为肉、鱼、禽一般都含有一定量的腥味成分，如果在烹饪中加入红酒，这些腥味成分可以溶解在乙醇中，加热后会和红酒中的挥发性成分一起蒸发。而且，乙醇会与原料中所含的有机酸发生一定的化学作用，产生的脂类会让菜肴更香。

淳安回收拉菲红酒之果味突出的葡萄酒就一定是好的吗？

  1. 平衡度  何谓平衡度？平衡度是指葡萄酒的酒体、酸度、甜度和单宁等达到很好的平衡。如果一款酒带有浓郁的香气和较高的甜度，但酸度和单宁却很低，这样的葡萄酒喝起来会非常腻。  

  2. 余味  除了良好的平衡度，一款高品质葡萄酒的余味比较长。余味长的葡萄酒，香气萦绕在嘴边，令人回味无穷，而香气很快消失的葡萄酒，会给人一种不够愉悦、不够尽兴的感觉。  

  3. 复杂度  品质低下的葡萄酒只有简单的果香，没有深度，但一款质量上乘的葡萄酒，一定是结构复杂，层次丰富的葡萄酒。其除了基本的果香，还会带有酿造过程和熟化过程中形成的其他风味，如橡木桶带来的橡木、烟熏和烘烤等香气。  

  4. 表现性  一款好的葡萄酒，能够展现出产区当地的风土特色和反映出葡萄品种的典型特征。  

  5. 浓郁度  香气寡淡的葡萄酒会使人觉得无趣。一款优质的葡萄酒，无论是果香还是陈年的风味，都会比较明显。当然，这里并不是说香气越浓越好，因为香气过浓会破坏葡萄酒的平衡度。

淳安回收拉菲红酒之适当饮用红酒的好处  

  1、保护心脏：法国研究者发现，每天喝1～3杯红葡萄酒可使心脏病的危险下降35%。  

  2、促进睡眠：喝过酒的人基本都会有这样的感受，喝酒之后睡觉更容易些。尤其是容易失眠的人，感受更明显些，  

  3、美容养颜：葡萄酒富含花青素，就是赋予酒颜色的物质，这种物质具有很好的抗氧化抗衰老的作用。  

  4、抗动脉硬化：葡萄酒中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，有抗血栓、预防动脉硬化等功效。  

  5、预防老年痴呆：研究发现，平时适量饮用葡萄酒的人，患老年痴呆的概率会降低。所以， 平时少量饮用葡萄酒，能够预防由动脉硬化引起的脑血管性痴呆症。  

  正常人适量饮用葡萄酒有很多的好处，如果有酒精过敏、心脏病、痛风患者等禁酒的疾病，请慎用!

淳安回收拉菲红酒之红酒木瓜靓汤效果怎么样? 

  作用分析一：木瓜  许多女性都比较喜爱木瓜，尤其是青木瓜，这与木瓜能够美容丰胸是分不开关系的。营养师林教授指出：青木瓜之所以被称之为是丰胸第一圣果是由于含有丰富的木瓜酵素，对促进乳腺发育很有益处。此外，木瓜酵素中含有的丰富的丰胸激素及维生素A等养分，也能够刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。是红酒木瓜靓汤的主要材料之一。  

  作用分析二：木瓜减肥  木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。多吃木瓜能帮你除去身体的多余脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。  

  作用分析三：有效成分  青木瓜：丰胸佳果。  红酒多酚：含50多种酚化物，能抗击皮肤老化，提亮肤色，保持弹性消除皱纹和橘皮现象。