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杭州淳安柏翠红酒回收之做鱼加些红酒 营养不会流失

  你知道吗？红酒除了直接饮用外，还是极佳的调味品。美国“网络医学博士”网站近日撰文介绍，用红酒烹调菜肴，不仅味道香，而且能保持食物中的水分。 

  著名营养及烹饪专家玛丽埃·劳伦森认为，做鱼时加入一些红酒，能为鱼增加香味。一般煎炸的鱼，虽然可口，但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时加入少量红酒，既能增加香味，又能保持新鲜。

杭州淳安柏翠红酒回收之红酒储存时的温度  

  储存葡萄酒分 2 种情况，一是开了瓶，二是没开瓶。  

  一般葡萄酒在开了瓶以后，只能在冰箱冷藏层保存 2 至 3 天。有一次小编在逛超市的时候，经过酒水货架时，听到促销员对顾客说一瓶葡萄酒可以喝 1 周，虽然不知道是什么酒，但对于大多数葡萄酒来说，它们可能熬不过 1 周。    

  对于没开瓶的葡萄酒来说，除了光照，储存温度也特别重要，特别是当你住在阳光灿烂的南方，夏季温度动不动就飙过 35°C 的时候。

  葡萄酒在被酿出来的那一刻就已经开始了一步步的氧化，我们想要好好保存它们，就得尽量延缓这种氧化速度，而不是像饮用时那样激发它们的潜能，所以适宜的储存温度比适饮温度要低一些。长期储存温度保持在 10-15°C为佳，确保凉爽和恒温。

杭州淳安柏翠红酒回收之红酒饮用的注意事项

  1.不要在室温下饮用红酒。冰箱里先放置30分钟，然后再饮用，口感会有明显的提升。  

  2.如果是刚运输过来的红酒，喝之前最好先静置一段时间。因为红酒在运输过程中会经过颠簸、震动，口感有所影响。  

  3.不要往红酒里直接加冰块。红酒加冰块虽然喝起来刺激，但会冲淡红酒的口感和香味，引起胃寒脾虚者身体的不适。  

  4.不要将红酒与熏制食品一起搭配。熏制食品所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，与酒精发生作用后，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，还有可能导致肝脏受到损害。  

  5、不要与浓烈咖啡同饮。红酒与咖啡虽然都是富含情调的优雅之物，但咖啡中含有咖啡因，与酒类同饮，会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害。

杭州淳安柏翠红酒回收之红酒有什么好处

  在很多的眼中，红酒的好处还是很多的，有的人也将饮用红酒作为一个典雅的象征。由于本身的红酒味道上也是相对的独特，通过纯天然的酿造，能够在极大的程度上促进我们的养生。一些利用高档红酒礼盒所包装的红酒其本身的质量也是很不错的，一些人也是坚持每天都饮用红酒，那么我们一天应该饮用多少的红酒才算是比较合适的呢。  

  首先我们如果条件允许的情况下，最好是坚持每天喝红酒，将饮用红酒当成是一个习惯，这样才能够真正的发挥出红酒的养生作用。相应的在购买红酒的时候，也应该选择那些使用高档红酒礼盒包装的，一般这样的在质量上都是很有保障的。红酒也就是葡萄酒，其本身就是一个很好的抗氧化剂，因此说可以有效的增加我们的缅因能力，对于一些病毒的抵抗上也是有着好处的。科学研究还表明，每天喝点红酒还将对于防止动脉硬化等疾病有着明显的效果。因此说，专家还是建议每天要喝红酒的，当然也得注意一个适量的原则。        

  任何的东西必须要适量才能够满足需要，红酒也是同样的道理，每天喝红酒的量也必须要维持在一定的量上才行。比方说当下所利用高档红酒礼盒所包装的红酒，我们不要多贪杯，一般是每天少于四个标准杯是可以的。如果多了之后，那么非但对我们的身体没有好处，反而会导致身体负担加重。喝红酒更加重要是品酒，在喝红酒的时候，千万不要一饮而尽，这个可不是和白酒啤酒一样的酒类，只有通过慢慢的品味，才能够知道红酒真正的味道所在。  

  因此说对于喝红酒而言，必须要每天坚持适量。一些高档红酒礼盒所包装的红酒会在极大的程度上为我们带来实际的好处，因为本身的价值相对较高，所拥有的营养价值自然也是不可忽视。这样的葡萄酒所含的酒精含量也是不少的，因此需要根据自己的实际情况来饮用，千万不要贪杯。

杭州淳安柏翠红酒回收之长期的喝红酒的好处

  1、你肯定是比别人会很年轻的  　　红酒具有抗衰防老化的功效，红酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。红酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。 

  2、你大脑肯定比别人好使  　　红酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。

  3、你的身体肯定是不会发福  　　你之所以胖，是因为你喝的红酒不够多。红酒含有酚类物质，同时含有维生素c、维生素e及胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外，红酒含有大量的铁质，具有活血暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，这样可以通过消肿达到减肥的目的。 

  4、来个五公里不带喘气的  　　每天适量喝点红酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，适量喝点葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此，再选择盖中盖牌高钙片的同时，可以考虑每天喝点红酒，一口气，上5楼，不费劲。 

  5、肯定是没蛀牙的哦  　　最近的一项研究表明，红酒能够减缓细菌的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学(university of zurich)的科学团队发现红酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。 

  6、你不需要太担心乳腺癌  　　乳腺癌已经成为女性的一大杀手，研究发现，红酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。因此，每天喝点红酒的女性可以预防乳腺癌。 

  7、你肯定不会老年痴呆老年痴呆症已经成为一种世界性的老年性疾病，因此在世界范围内都倍受关注。红酒则可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积，从而改善大脑的认知功能和记忆功能。因此不要担心老年痴呆问题。 

  8、你不需要担心“三高”问题  　　红葡萄酒中是富含有白藜芦醇，这类成分有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用，也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用红葡萄酒有助于预防“三高”问题。

杭州淳安柏翠红酒回收之葡萄采摘时机

  准确把握适宜的葡萄采摘时机是酿造一款优质葡萄酒的关键之一。葡萄采收得过早将令葡萄成熟度不够，以致于葡萄酒的酸度过高，酒精度偏低，还会令其带上更多的青涩水果的风味和香气，单宁也更苦涩；而采收得过晚则会令葡萄酒的酸度偏低，酒精度偏高，单宁也更加柔和。采用过晚采收的葡萄酿造的葡萄酒风味往往过于肥腻平淡，酸度不够，因此有时需要人工酸化的过程。

  另外，为了降低某些葡萄酒中偏高的酒精含量，有些酿酒师还会采取加水稀释的工艺（Watering back）,这就是那些廉价的商业性葡萄酒大多保持13.5%ABV的原因所在。  

  保证葡萄的糖分和酸度平衡是决定葡萄采摘时机的重要指标之一，当然气候也应该是考虑因素之一。由于每年的气候条件都有所不同，因此在葡萄生长的最后季节中遭遇气候突变而导致该年份葡萄酒彻底毁灭的状况也时常发生。