本周杭州临安拉菲红酒回收之红酒开瓶后的保存方法

  方法一：找一个新的干净的瓶塞将红酒瓶塞住，然后再将这瓶红酒放进冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。    

  方法二：将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂，但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起来就更加方便。  

  方法三：使用一种惰性气体置换装置（惰性气体主要有：氮气、氩气、二氧化碳），它能够抽出酒瓶中所有的氧气。这种方法在欧洲的餐饮业十分流行，你需要先注满大量的惰性气体来置换残留在半瓶酒瓶顶部的氧气，而且我十分怀疑这种装置的容器可否承载足够的惰性气体，以高效地置换好几瓶酒中的氧气。

本周杭州临安拉菲红酒回收之红酒仓储的温度

  温度控制生活无论是贮藏还是品尝，温度在红酒中都起着重要作用。首先是品尝葡萄酒的温度，这取决于葡萄酒的风格和个人喜好。但是温度太低，掩盖了葡萄酒的味道，包括香气和苦味。太热，香气变得平淡，酒精味太浓。

  一般来说，果味葡萄酒适合较高温度，因此可以产生香气。一般而言，优质红酒的正常温度在16°C至18°C之间，而普通的淡红酒则可以降低2°C。绝对不可能将葡萄酒直立存放。只有将软木放平，软木才能长时间与瓶中的葡萄酒接触，以保持软木湿润而不干燥。

  红酒是一种脆弱的生活，怕热和光。其存储温度约为13°C。但是对红酒最致命的危害不是温度太高或太低，因为温度只会影响葡萄酒的生长速度。最令人担忧的是温差大，振动和光线大，这会破坏葡萄酒的品质。

本周杭州临安拉菲红酒回收之红酒可降低吸烟危害 

  据新华社电希腊科学家近日报告说，他们研究发现红酒有益于缓解吸烟对身体造成的危害。        

  “如果你必须吸烟，那起码要保证有一杯红酒在手”，来自雅典的研究人员利用一种富含化学成分多酚的希腊红酒对志愿者进行了试验，他们介绍说，“两杯红酒中含有‘足够的有益化学成分’，可以有效缓解一支香烟对人体造成的‘负面影响’”。       

  研究人员补充说，“但这并不表示，如果经常饮用红酒就能抵消一切吸烟危害”。

本周杭州临安拉菲红酒回收之如何醒酒? 

  红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯(依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一)，甚至晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率。 

  晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃，这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术;另一种方法，是用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转，要小力一点，不要让酒洒出杯口。

本周杭州临安拉菲红酒回收之泡药酒不适用人群  

  很多朋友都喜欢自制药酒来养生，不同的药酒，有着不同的养生功效，有的药酒可以美容养颜，有的药酒可以祛风除湿，还有的药酒可以治疗风湿骨痛。在泡药酒时，酒的选择是比较重要的，一般来说都会选择高度白酒，那么，红酒可以泡药酒吗?

  药酒并不是每个人都能喝的，如果患有皮肤病、肝病、肾病、高血压、过敏性疾病等病患，最好不要喝药酒，以免加重不适症状。如果一定要喝药酒的话，建议将药酒稀释并煮沸来喝，可以减少药酒中的酒精对人体带来的伤害。