建德回收奔富95礼盒装红酒之葡萄酒干红和干白的区别
葡萄酒干红和干白的区别1.酿造工艺上：简而言之，“干红”是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离 陈酿而成;“干白”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。
葡萄酒干红和干白的区别2.颜色上：由于“干红”用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使“干红”以红色调为主，颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等;“干白”因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。
葡萄酒干红和干白的区别3.营养价值上：“干红”所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。从赏味期上，由于“干白”只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而“干红”是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，“干红”比“干白”的酒性更稳定，赏味期也更长。
葡萄酒干红和干白的区别4.具体上，“干红”用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵而成，而“干白”是用澄清葡萄汁发酵的，所以在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此，红葡萄酒的颜色、气味、口感等与酚类物质密切相关。
葡萄酒干红和干白的区别5.“干白”是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。此外，“干白”葡萄酒的质量，主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以，在葡萄品种一定的条件下，葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。
葡萄酒干红和干白的区别6.饮时温度上：“干红”更具有可操作性。专业人士做出这样一个实验，在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果;而“干白”则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。
葡萄酒干红和干白的区别7.总体上，“干红”是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。而“干白”是用葡萄皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口。
建德回收奔富95礼盒装红酒之红酒不只是红色，那么红酒还有什么
为什么红酒会称之为红酒呢？是不是因为红酒是红色的呢，很多人都曾经有过这样的疑虑，对红酒更多人想到的只是它的颜色问题，今天我们就来了解一下红酒，为什么说不只是红色？
烈焰红唇的诱惑 克拉比酒庄火花园·红葡萄酒 在所有人的印象中，红色一直都是激情四溢的代名词，极是让人迷醉。如果说优质的女人如同一杯美酒，越品越有味道，那么，卡思黛乐旗下的克拉比酒庄火花园·红葡萄酒是一位性格大方、热力十足的美娇娘。
阳光橙暖的热情 丽斯特桃红葡萄酒 比红色多点柔和，比黄色多点热情，这就是橙色。满溢着温暖，在无声无息间流淌进每个人的内心。岁月悄悄流逝，阳光却一直静静地照耀着你，不那么强烈却尤为永恒。
丽斯特桃红葡萄酒，是卡思黛乐集团与第二大香槟制造商波马利集团合作推出的产品，在今年7月才刚刚被引入葡萄酒市场。 黄金年华的期许 别致行者索泰尔纳白葡萄酒 黄金的年华，是婀娜多姿的少女，楚楚动人。在金秋季节，卡思黛乐奉上来自奥克地区的别致行者索泰尔纳白葡萄酒。它气味细腻优雅，杏、橙香味占主导地位，混合少许金合欢蜜的香味，余味绵长，果香馥郁。
建德回收奔富95礼盒装红酒之红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，本身就是一种美感。而直接把这鲜艳的红酒注入高脚杯中，顿时扑面而来香甜的酒香;品尝时酒中单宁微带涩味，这种红酒对于促进食欲很有帮助。
所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于增进食欲，所以很多人在进食正餐之前都先饮用红酒。
建德回收奔富95礼盒装红酒之红酒除了保健美容之外还有什么作用
作用一：调节消化系统 红酒对于消化不良的人来其实是最佳的酒水选择，因为红酒中的丹宁物质可提高胃液分泌，能让肠道平滑肌纤维的收缩性增强，达到调整结肠的功能，另外对结肠炎也有非常好的效果。另外红酒中所含的山梨酸钾有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，红酒可以帮助消化，防治便秘。
作用二：消除水肿 很多人在晚上睡觉之前都有饮水的习惯，殊不知这样做的结果就是第二天会出现水肿的现象，特别是脸部和眼部比较明显，人们经常用的方法就是用冰毛巾或者是按摩穴位的方法来消除水肿。这都是因为晚上睡觉之前饮水，如果这个适合把水换成是红酒就不会出现这样的情况了。因为红酒中的酒石酸钾、硫酸钾和氧化钾含量校高，具有利尿作用，可以防止水肿和维持体内酸碱平衡。
作用三：可预防乳腺癌 红酒有预防乳腺癌的作用，这是99%的人都不知道的，因为红酒中的抗癌物质能有效的防止乳腺癌的发生，它含有天然多酚类物质，这种物质的抗癌机制与降低芳香酶的活动基本相同。它能抑制雌激素降解为危险的代谢产物，更重要的是，它还能够阻断雌激素代谢产物与乳腺细胞DNA之间的相互作用。另外它能促进一种酶的合成分泌，这种酶能分解危险的雌激素代谢物，有效地阻断雌激素诱导乳腺癌发生。
所以建议女性朋友每天可以适当的饮用适量的红酒，防止体内雌激素下降而诱发乳腺癌。但是需要注意的是这里防癌的酒是红葡萄酒而并非白葡萄酒，因为酒的品种不同对人体防癌的效果也不同。
建德回收奔富95礼盒装红酒之喝红酒可以延缓衰老
喝红葡萄酒还可以起到延缓衰老的作用，因为在红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老。
如果食欲不是很好的话，喝一点红葡萄酒能够增进食欲，起到开胃的效果。因为红酒颜色鲜艳，看着让人心情很好，而且红酒具有独特的果香，能够刺激人的食欲；还有就是红酒味道带有淡淡的涩味，能够让喝红酒的人食欲大增。 喝红酒带来的好处确实有很多，通过上文的介绍我们也了解了一些，所以在平时生活中，我们可以适当的喝一点红酒，来进行养生保健，但要注意红酒，也是含有一定酒精的，所以不能够过量的饮用，希望喜欢喝红酒的朋友能够做到适可而止。
建德回收奔富95礼盒装红酒之红酒的风味和余味
看过、闻过之后，接下来就是喝了，毕竟酒是用来喝的嘛，这个模块设定的满分是20分。从口感的平衡度、复杂度、层次感以及余味的长短这四个维度来评价。
平衡度指的是酸、单宁、酒精、糖份完美的融合在一起，仔细的品尝，你能喝到酸味、甜味、涩味以及酒精的刺激，但不会觉得某种味道特别突出，从而达到味觉上的平衡。 复杂度指的是红酒的口感丰富，融合了多种风味。特别是经过橡木桶陈年的红酒，会演变出香草、雪茄、烟熏、咖啡、皮革等味道。
层次感是一款好酒必须具备的，一款用来干杯的新酒可以没有层次感，但上好的陈年佳酿必须拥有丰富的层次感。那么什么是层次感呢？比如你打开一瓶拉菲，刚开始它给你的感觉是丰富的浆果味道，随着时间的推移，烟草和雪松的味道慢慢呈现，最后味道逐渐成熟，奶油和咖啡味扑鼻而来。就好比是一个洋葱，剥开一层又一层，这就是红酒的层次感！
