当前南沙生肖茅台酒瓶回收之开瓶后茅台的最佳保存期限是多久?
茅台酒虽然没有保质期,买回来的茅台存放个几年口感与香味也会发生质的飞跃,一般来说未开封的茅台,在密闭条件下存放个几十年也没问题,而且酒质会越来越好。但是当茅台开瓶后,酒和空气就有了接触,就会发生各种物理和化学反应,如果保存不当,酒精长时间挥发,就会失去它本来的口感与风味。
开瓶以后的茅台,需要及时封紧瓶口后放入低温处保存,一般来说冬天和夏天存放期限也有所不同。夏季最佳保存时间为7天,冬季温度较低,开瓶后未喝完的茅台能够保存个10-14天。
如果保存不当,酒精长时间挥发,就会失去原有的口感。当然,以上保存期限只是一般而言,并不绝对。在实际保存过程中,保存的期限会受到环境因素的多重影响。比如摇晃震动和较高的环境温度,会加速酒的挥发;与空气接触,会引发一些不可控的化学变化;强烈的光照也可能诱导酒体平衡发生改变。
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当前南沙生肖茅台酒瓶回收之茅台酒瓶封膜的鉴定
1、2009年2月23日起所有飞天和五星茅台封膜由白色透明膜改为更为先进的镭射防伪红膜,封膜日期的上方有黑色方形暗记
2、2010年—2019年封膜拉线上下两侧各有一个小切口
3、2013年5月22日起封膜内加装电子防伪芯片
4、2014年起封膜上有"MT"防伪(防伪灯照射下)
5、2017年12月份封膜顶部齿轮从14个改为13个 第1个和第10个内圈弧形,其余皆为方形
6、生产日期第一排为灌装日期, 第二排为酒体批次 第三排为单瓶流水号
7、2017年底前顶膜中心五星较小 不接触边齿 2017年底至今五星变大 接触边齿
8、2013年中之后至今 喷码茅字左边一竖改为豁口 没豁口均为假酒
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当前南沙生肖茅台酒瓶回收之茅台酒瓶土陶瓶
土陶瓶制坯时无法一次成型,而是分成上段、中段、下段分别制坯,互相连接到一起的。这种酒瓶虽然透气好,有利于酒液的“陈化”,但是表面粗砺,能看出衔接痕迹,而且容易发生酒液渗漏的情况。
很长一段时间里,茅台酒厂都在不断探索、改进酒瓶。50年代末,外销茅台酒开始使用外观精美的白瓷瓶。它是用1300度高温烧成的,稳定性强、抗氧化、耐腐蚀,适宜长期存放酒液。不过,白瓷瓶制造成本高,所以当时的内销茅台酒仍然使用土陶瓶。
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当前南沙生肖茅台酒瓶回收之原件茅台酒的收藏
原件茅台酒与散瓶的价格差,正处于前所未有的时期。 2月2日,原件飞天茅台酒一批价3120元,散瓶2420元,两者之间有700元的价差,而就在两年前,价差还在100元左右。 巨大的价差,昭示着茅台酒炒作的疯狂。对于长期收藏来说,原件没有必要。
原件与散瓶之间的价格差,有历史的原因,更有当下炒作情绪的原因。总结为两个关键词:稀缺、场景。 稀缺,分为老酒、新酒两方面。
老酒的原件比散瓶更为稀缺,与时间有关:一是在上个世纪购买条件更多,产量却远低于现在,且当时的整件都是大件,能够原件购买的不多;二是长期储存茅台酒面临众多风险,能一箱都长期保存好的茅台酒,太少了。 新酒原件的“稀缺”,更多的是与人为炒作有关,稀缺是相对的稀缺。渠道变革以来,散瓶放得更多,原件相对比以前少了,近期100%拆箱销售政策一出来,很多人都说原件“稀缺”了。这样的稀缺,在市面上量少的时候因为“稀缺”而大涨,一旦放量,也会因为“稀缺性”的减少而回归。
场景,则主要是原件有更为丰富的场景。对于流通渠道的酒商来说,原箱更好易手;对于消费者来说,原箱茅台酒的消费场景更丰富,例如常被用于社交,比如说过节送礼等,长期收藏的酒友也更偏爱原箱。 然而,对于长期收藏来说,没必要追求原件。如果收藏是为了自饮,总有要打开的一天;如果是边藏边喝或者为了投资,原箱酒交易,特别是有些年份的陈年茅台酒,绝大多数情况下本来就需要开箱验货的,主要保存配件即可。 长期收藏整件茅台酒,最大的问题则是品相,除了箱子里的酒可能会面临跑酒的问题,原件收藏躲不过的是胶带品相问题。 对于收藏了几年的酒,通常会出现反油、发黑或者脱落的问题。长时间在高温潮湿的环境存放,或者外箱裹了保鲜膜,都更容易导致胶带反油,但即使保存在良好的环境里,这样的情况也不能避免。
关键的原因在于时间,胶带的胶水会随着时间的推移而出现各种问题,根据胶水的不一样,出现问题的时间有差别。 “北方或者南方的酒友都或多或少地面临这个问题,我认为是因为封胶带随着时间的自然老化。”收藏茅台酒多年的杨俊老师表示,“就像普通的箱子放几年后胶带会脱落一样,茅台的箱子用的也是一个普通的胶带,并没有因为是茅台所以就用多高科技的东西。” 此外,他也发现即使把酒在同样的时间放在同样的储存环境下,夏天会降温,开28度以下,回南天一定会用抽湿机,但是有的有这种情况,有的没有,这就是胶水的问题。 简单来说,胶带问题,真酒会出现,假酒也会出现,南方会出现,北方也会出现。不能完全避免。
茅台酒的长期收藏中,我们常常会为了呵护一瓶酒的周全花费太多的时间与精力,但茅台酒终究只是一瓶酒,为了取悦自己而收藏,不必为自己找太多烦恼。
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当前南沙生肖茅台酒瓶回收之茅台酒瓶背的变化
2000年以来,茅台酒的背标改动非常多,也非常明显。
2000年,“飞天牌”茅台酒的背标文字从繁体改成了简体,保留英文对照内容;
2005年以后,“飞天牌”茅台酒的背标去掉了英文,与“五星”内容完全一致。
当前南沙生肖茅台酒瓶回收之五十年代|土陶瓶、白瓷瓶
在1956年前,茅台酒的酒瓶都是使用当地(仁怀)生产的“三节”土陶瓶。当年早期(五十年代)的土陶瓶制作工艺比较粗糙,从下图可以看出瓶底表面粗糙,隐隐约约可见足圈。 在五十年代的后期,则有一部分的土陶瓶的底部无足圈,如下图所示,瓶底未施釉,底部的数字用作区别窑工或作坊。
1957年,茅台生产出了白瓷瓶茅台酒,但是这个阶段的白瓷瓶还处于试制与改良阶段,这也导致了生产出的白瓷瓶瓶底都不太一样。 比如有些白瓷瓶的瓶底是平面,没有足圈,也没有施釉。有一部分的白瓷瓶瓶底则相反,有足圈,但是足圈比较窄,有施釉。
当前南沙生肖茅台酒瓶回收之茅台酒瓶绚烂之红
红色贵州茅台酒是每年小批量勾兑生产,每年限量产出,属于飞天系列,有着较高的收藏投资价值。红色代表着热情和幸运,是热情洋溢的幸运女神。将热情与幸运之色注入国酒茅台,迎面而来的火热的心和洋溢的热情,是茅粉必不可少的一款收藏品。