临安回收奔富389红酒之从酒瓶开始鉴赏红酒

  如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯，甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此，建议大家在喝完名酒之后，可以如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。一来这些所谓的酒标本来就是出色的艺术品，在法国甚至有专门的学校来教授酒标的设计；二来酒标收藏在海外尤其是日本、东南亚等地非常流行，有众多的红酒爱好者支持参与。其实，将酒标收藏起来更主要的是可以让人很快从酒标上辨别出酒的口味。 

  不同国家的葡萄酒酒标也不一样，但其主要内容大体上应该包括产地、年份、等级、酒庄以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。以对其他各国酒标影响颇大的法国波尔多酒为例，位于酒标最上端醒目处的一般是出产年份，通过查找专门的书籍，可以知道这一年份的酒质量如何。 

  其下是酒庄(CHATEAU)的名称，接下来是这一酒庄所属的村庄，其下一般是法定的产区名称。从这一组文字上可以知道它是出产于何地。再下面应该有分类等级，由高到低分别是法定产区酒(AOC)、优良地区酒(VDQS)、地区酒(VINSDEPAYS)和日常餐酒(VINSDETABLE)。同时，还会标明其质量，GRANDCRU为质量最高的酒，其下为PREMIERCRUCLASSE、CRUCLASSE、CRUEXCEPTIONAL、CRUBOURGEOIS。不同的酒标这些重要信息的排列次序也许会不同，这就需要人们熟悉这些术语。 

  德国、意大利、美国的酒标虽然都不比法国波尔多的酒标复杂，但各有特色，如今市面上有许多介绍葡萄酒的专业书籍，有兴趣的应该买一本来研究，这比起人与人之间的心口相传更加方便有效。如果面对着一大排的红酒眼花缭乱不知如何着手，记住这一小窍门———酒瓶底部凹陷越深的一般也越昂贵，先摸瓶底再看酒标就能事半功倍。

临安回收奔富389红酒之红酒有泡与无泡的区别

    有泡泡的葡萄酒也就是平时说的「起泡酒」（Sparkling Wine）了，很多人都以为起泡酒就是像汽水那样把二氧化碳打进酒里。其实，虽然这样的做法的确存在，但这种是最低端的一种起泡酒。  

  大部分起泡酒起泡的方式都是「留住气泡」而非「加入气泡」。    因为葡萄酒的发酵过程本身就会产生二氧化碳，通的葡萄酒在酿造过程中二氧化碳都排出去了，但如果用某种方式把二氧化碳留住，就成为起泡酒了。香槟就是起泡酒的一种。    

  起泡酒通常都产自比较凉爽的产区，所以酸度较高，口感清爽。根据瓶内二氧化碳的多少，也就是起泡的程度，起泡酒还可以分成「高泡」和「低泡」2 种。反之，如果没有泡泡，那么就被称为「静止酒」（Still Wine），市面上最常见的葡萄酒类型就是静止酒。

临安回收奔富389红酒之适量饮红酒可以防癌 全民健康

  西班牙科学家查明，适量饮用红葡萄酒能预防肺癌，相反，饮用白葡萄酒却会提高患肺癌的风险。科学家的研究目的是为了能确定流行酒精饮料成分中哪些物质会引起如此根本不同的效果。 

  研究发现，红葡萄酒中含有的抗氧化剂能吸收会损害人体细胞和组织的游离基———高活性带电粒子。除此之外，在红葡萄酒中还发现一种名为雷斯维拉托尔(resveratrol)的物质，它能减缓肿瘤的生长。 

  而白葡萄酒的不良作用是由酒精造成的，当然，各种葡萄酒和其他含酒精饮料一样，都含有酒精或乙醇，但是红葡萄酒中抗氧化剂的有益作用超过酒精的有害作用。众所周知，酒精会引起增强细胞增生的基因突变，结果会使促癌肿块生长。 

  现已查明，酒精会降低血液的凝结作用和提高血液中“有益”胆固醇含量，红葡萄酒能降低患心脏病的风险和有利于在心脏病突发后的恢复。 

  负责这项研究的胡安·巴罗斯·迪亚斯教授指出，“但是用过量饮用红葡萄酒来预防肺癌是非常不明智的，甚至是有害的。”根据这项研究资料，酒精的副作用其中包括会损害神经细胞（即使在适量饮用红葡萄酒时也会存在）。

临安回收奔富389红酒之红酒冷藏好还是常温好 

 红酒是大家熟悉的一种饮品，在平时很多人都会坚持去喝些红酒，而且红酒的味道也的确很不错，是非常美味的一种饮品，不过大家在喝红酒的时候也有比较多的方法，很多人喜欢喝冰的红酒。

  对于红酒来说，如果是未开封的红酒，那么我们最好是储藏在阴凉通风处、地窖中比较好，而如果是已经开过红酒，那么就应该把红酒的软木塞塞回，然后把酒瓶放进冰箱，保持水平摆放的姿势去保存比较好。可以发现我们吃红酒对健康有好处，特别是可以利用服用红酒的方法来帮助养生，对促进睡眠有好处，所以说红酒大家是可以适量服用的，对我们健康是有一点好处的，是大家不能错过的美味饮品。

临安回收奔富389红酒之红酒有滋补作用  

  其拥有很是强大的滋补效果，这是因为葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。而这些物质都对于身体很有帮助，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，能够直接被人体吸收。 

  特别是对于体弱多病的人们，那么养成饮用葡萄酒的好习惯，这可是很好的哦!因为经常饮用适量葡萄酒，这对于恢复健康很有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有很强的抗氧化功能，这能够很有效的防止人体代谢。

临安回收奔富389红酒之红酒的营养益处都有哪些 

  喝红酒是很多人的最爱，喝红酒是比较有情调的一件事情，喝红酒不仅能够享受美好时光，更能够起到一定的保健效果，那么你知道红酒的营养益处都有哪些吗？很多朋友可能并不是很了解，今天将为大家做出相关的介绍，希望能让大家更进一步的了解红酒。  

  红酒中有几种营养元素是人体维持生命活动所需的，分别是维他命、糖及蛋白质。

  葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中还富含很多的有机酸成分，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，这些成份可以有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，是非常有用的，都是不可缺少的营养物质。 

  干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，要比最优质的矿泉水更加有益健康。  红酒中富含较多的多酸，适量的饮用红酒对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。 

  红酒的营养价值确实很高，喝红酒的话对于人体的保健功效是非常突出的，平时生活中我们可以经常喝一些红酒来进行保健，听说红酒的话可以美容养颜，但需要大家注意的是，红酒虽好，也不可以过量的饮用，因为红酒也是有一定酒精含量的，所以不可过量。

临安回收奔富389红酒之红酒和黄酒的区别

  红酒和黄酒的外观区别  首先，红酒和黄酒虽然在外观上面都是液体，所以相对来说区别并不是很大，但是可以通过颜色直观的进行辨别，红酒相对来说成黑红色，而黄酒则是一种淡黄色，通过颜色的比较就可以直接明了地将它们区分开来，同时也可以根据气味来进行辨别，因为它们制作的原材料不一样，所以相对来说，二者还是有很大的气味上面的差异分辨起来也比较容易。  

  红酒和黄酒的营养价值区别  红酒和黄酒都有一定的营养价值，而且二者对于提升我们身体的机能以及协调器官的功能来说都是有很好的作用，因为红酒和黄酒里面都含有一定的微量元素，可以很好的起到一定的药用价值，当然，相比较而言的话，黄酒肯定要比红酒更好一点，因为黄酒一般来说都是通过一些中药材进行泡制而成的，所以在药用价值上面会更高，对于我们的身体来说预防一些疾病来说都是有很好的作用。  

  红酒和黄酒的吃法区别  红酒和黄酒在吃法上面的区别也并不是特别的大，二者都可以直接喝，当然平常喝酒的时候也要注意好喝酒的量，当然，喝太多的话对于我们的身体就会带来一定的副作用，同时，红酒和黄酒都可以用于平常食物的辅助料理，可以帮助我们的食物进行提鲜和提味，都可以很好的增加食物的口感，这样子的话，吃起来也会更加的美味，大家在平常的生活中也可以进行相应的尝试。