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杭州余杭上门回收大拉菲红酒之红酒的饮用温度

  白酒对于饮用温度没有要求，红酒对于饮用温度十分敏感，温度相差5度，红酒的性能改变不止一倍。红酒的适饮温度在摄氏13度-15度，干白更低一点。室温的红酒和13摄氏度的红酒的味道，可以说是判若两人，甚至能用女人卸妆前后来比较。因为职业的缘故，我们经常用数个杯子在不同温度下品一支酒，深有体会。

  刚入行时，看到老外用冰桶盛放开瓶后的红酒，认为很做作，其实不然，对于好酒，冰桶一点也不多余。 有个恰当的俚语，红酒饮用要遵循“两个20分钟法则”，非常实用。开酒前20分钟，将红酒放进冰箱冷藏室，冷藏室的温度是摄氏5度，20分钟后，酒温正好是12度上下，可以取出直接开瓶。 长时间陈放冰箱的红酒，离开冰箱20分钟后，酒温恰好从冰箱冷藏室的摄氏5度，上升到12度左右的适饮温度。

杭州余杭上门回收大拉菲红酒之红酒鉴定的原理

  1、因为红葡萄呈现颜色是天然的的花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化；  

  2、将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。  

  总结一下：其实鉴定的方法也很简单，就主要就是鉴别一下你先要鉴定的红酒的酒色是天然的还是后期市场勾兑的就行了，后期勾兑的酒色可能色相我们没办法分别真假，但是天然和勾兑的酒色的特性是没办法作假的，市场上的假酒基本就是色素勾兑的，所以用这个方法几乎达到了了99.9%。那么为什么不是100%呢?那就是还有一种可能性，如果一种假红葡萄使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那么就检测不出来了，但是用这种办法的成本也不低了啊而且麻烦。

杭州余杭上门回收大拉菲红酒之白酒和红酒可以一起喝吗? 

  1、白酒和红酒一起喝的话，两者的风味和口感会被互相压制，不利于品鉴。

  2、《清异录》有说：“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”白酒是蒸馏酒，酒精度数达近50度；而红酒是属于发酵酒，酒精度低，因此这两种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒中含有多种其他成分，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，放在一起喝，有种助溶的作用，使酒精在人体内吸收得更快，更容易醉。  

  3、白酒和红酒一起喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害。  

  4、白酒和红酒一起喝，会影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症，对心脑血管危害大。  

  5、红酒的原材料是葡萄，白酒原材料是粮食，混在一起喝，很容易喝醉，还易营养流失，而且醉后更难受。   

  我们喝过的每一口酒，都要经过肝脏的代谢与排解，酒精与肝癌也有密切的关系，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6-10倍。所以各位酒友还有觉得混合喝酒对身体没有伤害吗？为了大家的身体健康，请谨慎饮酒。喝酒可以，要注意适量，适可而止，不要酗酒，更不要各种不同的酒混着喝，这样对身体的伤害比任何一种酒单独饮用的危害都要大。

杭州余杭上门回收大拉菲红酒之红酒存放太久是否会影响口感

  对于爱喝红酒的朋友来说，收藏酒喝酒都让人觉得满足。红酒上门回收中心相信大家应该也了解，一些多年前生产的红酒，价格反而更贵一些，这也就出现了一个问题，那就是这个红酒是不是应该买回来多存放一些年份再喝，口感才会更好一些。 

  其实这是一个误解，像大家熟知的一些红酒年份，并非是因为时间比较长所以才要昂贵，更多的还是那个年份的葡萄生长状况好，再就是那年生产的红酒也比较少，一个是品质好，一个是产量少，再加上有一定的年份时间，这样一来红酒才出现了高的价格。  

  大家平时购买的红酒并非是这样，看包装上可能标注了保质期是十年的时间，也并非是说这个红酒还可以存放十年，只是表明这瓶红酒密封保存十年是不会影响饮用的。

  大家现在买到的新出产的红酒，其实在包装的时候，里面的红酒就到了一个成熟期，或者可以理解为最好的赏味期，放置的时间久了，反而容易造成酒气减少，也就是没有之前的那种好口感了。 大家现在买的一些新年份红酒，就基本不需要考虑多存放几年后喝了，因为口感大多数是不会变的更好了，再就是也不会有什么价值的提升，大家没有必要存放在一边好多年。 

  确实市面上有一些红酒是存放几年后会更加好喝的，这种也被称为有陈年潜质的红酒，价格就比较高，同时也比较少见，如果不是买到这种红酒，那么存放就没有什么意义。

杭州余杭上门回收大拉菲红酒之孕妇可以喝红酒吗？  

  红酒里面含有多种对人体有价值的营养成分，少量和红酒对牙齿、睡眠、皮肤、心血管等方面都有一定的好处，而且红酒里面含有的热量很低，含有维生素、钾、铁、锰等营养元素，每天喝一小杯，对身体是很有好处的。

  孕妇是不可以喝红酒的。孕妇其实跟幼儿不能喝红酒的原因是一样的，因为胎儿在母亲的肚子里也在不断的发育，而且比幼儿的抵抗承受力更弱，特别是神经方面，对胎儿的刺激特别大，所以为了胎儿出生以后患有某种疾病，孕期还是不要喝刺激性的酒类饮料，喝白开水为最佳，即能改善羊水的混浊，又能增加身体水分，对胎儿的皮肤也有好处。

杭州余杭上门回收大拉菲红酒之葡萄酒和白酒、清酒、烈酒等有什么区别

  世界上的所有酒类饮品大体可以分成 3 类：酿造酒、蒸馏酒和调配酒。  

  葡萄酒、清酒、黄酒等都属于酿造酒，但原料不同。

  葡萄酒是用葡萄酿的，清酒的原料是大米，黄酒则以糯米或其他谷物为原料。 

  蒸馏酒=酿造酒+蒸馏。

  白酒、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是蒸馏酒。比如白葡萄酒+蒸馏=白兰地。