陶瓷瓶,英文"china"兼有“中国”、“陶瓷”之意,代表中国是"陶瓷的故乡"。陶瓷瓶是除乳瓶外,茅台使用最多的酒瓶。现代陶瓷瓶工艺远超早期的白瓷瓶,颜色也更加丰富。
新世纪珍藏品为白瓷瓶;百年巨匠张大千(50年陈酿)为青瓷瓶;茅台金奖90周年、百年金奖封坛纪念酒(巴拿马黑坛)为黑色陶瓷;酱瓶、茅台日系列等均为陶瓷瓶。
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如今番禺茅台酒空瓶盒子回收之带你走进茅台酒度数的变迁
大家知道吗?我们现在50年的茅台酒,均为53度,我们知道白酒得看度数,茅台酒度数的由来可是有着历史的。
1952年,经中国专卖总公司测量,酒精浓度为52.8度。
1953年,国家实行专卖管理之后,采用酒精计测量酒精浓度。但由于当时的操作者不太熟悉这些仪表,只用酒精计测量却未校正温度,因此测量结果是53度左右。以此为依据,茅台酒的酒精浓度一直按55度左右的标准出厂。
1957年,在贵州省工业厅的指导下,曾勾兑了53,54,55几种不同浓度的茅台酒样品,经品评认为55度的香味最好,所以就没有改变。
1963年6月,在广西南宁外贸座谈会上,又对几种度数的茅台酒样品进行尝评对比,多数人还是觉得55度的最好,于是在1964年轻工部备案的茅台酒标准草案第四次修订稿中标注的茅台酒酒精浓度为:在摄氏20度的温度下,酒精含量为54-56度。 但是,出口的茅台酒以及外交用酒的度数并不每都是那么高。
1958年,应外交部门的要求,茅台酒厂代表在出席全国粮油食品进出口公司在上海召开的全类出口专业会议期间承诺,出口的贵州茅台酒酒精浓度降为52-53度。此后多年,出口茅台的酒精浓度并不十分稳定,20世纪70年代初出口日本的某批次的葵花牌茅台酒,日方检测的酒精含量为55度。
1975年开始,在出口的飞天牌茅台酒上首先标明了酒精浓度,采用国际通用的标注53%VOL。此后,飞天牌贵州茅台酒的标准度数一直是53度。
1987年,内销的五星牌贵州茅台酒的酒精浓度由55度过度到54度,从1988年5月起,也统一为53度。
1986年,为顺应市场需求,茅台酒厂试制成功39度茅台酒。
1991年,贵州茅台酒新开发产品43度通过省级鉴定,同意投产。
1992年,38度贵州茅台酒上市。
1994年12月6日,在全国名优酒复查评比会上,53度,43度,38度茅台酒名列国家名酒第一位。
1997年7月22日,首次包装30年,50年茅台酒,均为53度。同日,33度的茅台酒首次包装上市。
1997年8月7日,33度贵州茅台酒在贵阳市通过省级鉴定。
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如今番禺茅台酒空瓶盒子回收之茅台酒什么年份最好
茅台酒需要多轮次发酵、长期储存,标准体系非常复杂,每一轮次都有自己的标准,基酒样本非常宽泛。因此,茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出色、香、味俱佳,口感风格相对恒定的茅台酒,要用少则三四十种,多则一百多种,甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。
这遵循精心勾兑的规律,特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒,再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑,最终使之符合特定的口感质量风格。除此之外,不同批次的茅台年份酒,因参与勾兑的酒样不完全一样,物质组成必然是个变量。为了保证彼此基本一致的口感质量,茅台制定了实物标准,以确保各批次酒的质量。
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如今番禺茅台酒空瓶盒子回收之茅台酒的“”称号如何而来
一、1966年540ml繁体大飞天贵州茅台酒(绵纸包装)。
二、1994年500ml飞天牌贵州茅台酒:飞天茅台酒的商标取自敦煌壁画的飞天图案,用于外销的飞天牌茅台酒是加入老酒精心调制的,入口优雅细腻、口感绵长。容量为540ml的飞天茅台酒由于其容量大于500ml,且酒标上的飞天标志更大,因此俗称大飞天。
三、1990年500ml铁盖五星:五星商标是1953年以后长期作为茅台酒厂内销使用。黑白标为1996年后半年出品,根据防伪标志命名,有白标有黑标。
四、1968-1975年540ml葵花牌贵州茅台酒:葵花牌商标从1967年开始启用;70年代初540ml黄釉矮嘴木塞;80年代540ml浅黑酱色陶瓷瓶茅台,俗称黑酱。酱瓶茅台为七八十年代的特殊产物,为当年国宴的酒,相当于古代的御酒。
五、1973年,此酒在文革初期面世,釉面粗糙、麻点起伏、瓶形状不整。70年代,釉面光滑、用色浅淡、光润莹亮、酱香独特、品质卓绝。
六、1983年,此酒瓶外施黑黄釉,色泽稳重,通透光莹,瓶底收口露胎,瓶肩坡度平缓,较为罕见。
七、1986年,此酒瓶外施酱色釉,瓶底露胎,制作规整。
八、1989年500ml铁盖红星,1986年12月24日以后,茅台酒厂开始对内销茅台酒改换包装,酒瓶容量从540ml改为500ml,增加外包装盒,顶盖从塑料盖改为轻金属防扭断式封盖,藏家称为铁盖。
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如今番禺茅台酒空瓶盒子回收之茅台酒瓶瓶底字母
正品茅台瓶底图案一般都比较规整、清晰,但不是绝对的。有时候几个不合格的瓶子从流水线上漏检进入正式包装也是正常的事。
所以,看瓶底也不要绝对化。要和别的方面,比如封口、商标等等配合起来鉴别,不要机械地看待。如果某一瓶酒出现了说过的其中一个问题(头套、商标等),再发现瓶底有问题,这个酒就应该否定了。