淳安回收大拉菲红酒之如何品酒?
昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。
注意，喝酒前请先将嘴吧擦干净，否则杯上将留有唇印。喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。此外，喝红酒不应加雪碧或柠檬，这会破坏红酒原来的味道。摇着酒盅一杯一杯地比酒量不是红酒的喝法。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。
淳安回收大拉菲红酒之怎么鉴别红酒好坏
至于鉴别红酒好坏的能力，还是在于自己的经验。不管看过多少书，听多少人描述，读各名家大师的酒评 ，还是要喝过了才能算数，很多人在描述红酒时用花香，果香，矿石，核果，巧克力，奶油等来形容，还有味觉上的复杂性，层次，深度，只有喝了才知道是怎麼回事，不管是好是坏，其实只要喝了觉得顺口好喝，与食物撘配契合，就是当时适合的好酒。
红酒是有生命的，也会慢慢变得成熟，所以在保存红酒的时候要多注意细节，不要被阳光直射，保存条件应良好。我们都希望自己能喝到一杯好酒，慢慢享受喝红酒的快乐。
淳安回收大拉菲红酒之红酒对哪些疾病有帮助
红酒大家不会陌生，由于红酒本身的味道和口感是非常不错的，再加上我们喝红酒对健康来说也是有好处的，所以大家会对红酒比较的喜爱，是男女皆宜的优质饮品，而且喝红酒对我们健康也是的确有好处的，那么具体红酒对哪些疾病有帮助，下面就让我们一起看看红酒的情况。
心血管病的防治 选择喝红酒会对我们健康有好处，首先在红酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。这样自然能够帮助我们保护好心血管健康，对预防心血管类疾病的产生很有好处。
对脑血栓的防治作用 同时对红酒来说，由于在红酒中含有的营养成分是非常多的，其中一种叫做白藜芦的植物抗毒素，就具有抑制血小板凝集作用，所以我们对红酒是应该经常服用的，这样能够起到一个促进大脑血管健康的效果，而且由于红酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体，我们坚持服用红酒就能够有效的减少脑血栓的发生。
可防治肾结石 我们还可以发现，实际上大家选择适量饮用红酒可以防止肾结石。对于经常饮用适量红酒的人来说是不易得肾结石的。我们都种地肾结石这样的疾病对肾脏健康影响比较大，不过如果大家可以坚持去喝红酒，这样自然对我们预防肾结石的情况很有好处，这样对我们健康有好处。
淳安回收大拉菲红酒之饮用红酒的好处
1、缓解睡前情绪：在疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心;在心情不佳时适量饮用红酒，有助于调节情绪。
2、降低疾病发生率：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
3、改善睡眠质量，促进睡眠：睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
4、改善血液循环：红酒含单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
总之，对于葡萄酒，很多人会因为开一瓶葡萄酒而不爽，总觉得开葡萄酒瓶很难。其实葡萄酒开瓶很容易，只要你掌握了它的技巧，一切都会迎刃而解的！
淳安回收大拉菲红酒之做鱼加些红酒 营养不会流失
你知道吗？红酒除了直接饮用外，还是极佳的调味品。美国“网络医学博士”网站近日撰文介绍，用红酒烹调菜肴，不仅味道香，而且能保持食物中的水分。
著名营养及烹饪专家玛丽埃·劳伦森认为，做鱼时加入一些红酒，能为鱼增加香味。一般煎炸的鱼，虽然可口，但破坏了鱼肉中的营养成分。如果在烹调时加入少量红酒，既能增加香味，又能保持新鲜。
淳安回收大拉菲红酒之更高度数的葡萄酒是如何酿造的
我们前面说到，大部分葡萄酒的度数都低于 16 度，那为什么还是有 15 度到 20 度的高度数葡萄酒呢？
这和酿造工艺分不开，比如雪利酒和波特酒，它们属于加强酒，顾名思义就是通过往正在发酵的葡萄汁中添加葡萄烈酒来中断发酵，保留糖分，并提高酒精度。
用于酿造雪利酒和波特酒的基酒度数不高，干型雪利为 11-12 度，而波特酒则为 5-9 度，也因此保留了更多的糖分，添加葡萄烈酒后，它们的酒精度能够达到 16 度以上，甚至 20 度以上。
淳安回收大拉菲红酒之有哪些混酿葡萄酒
（1）波尔多 波尔多的名声在全球都如雷贯耳，其中尤以波尔多混酿酒著称。波尔多混酿红主要有赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（CabernetFranc）和味而多（PetitVerdot）等；波尔多混酿白则以长相思（SauvignonBlanc）和赛美蓉（Semilion）为主。 波尔多混酿的典型代表有许多，大名鼎鼎的拉菲、拉图和玛歌等全部都是混酿酒的一种；此外，波尔多式混酿在其它国家也非常流行，许多国家的酒王级葡萄酒都是采用这种方法酿制，如意大利西施佳雅（Sassicaia）、美国作品一号（OpusOne）和智利活灵魂（Almaviva）等。
（2）罗讷河谷 罗讷河谷（RhoneValley）以传统的GSM混酿著称，G指Grenache（歌海娜），S指Syrah（西拉），M指Mourvedre（慕合怀特）。GSM混酿已经成了罗讷河谷葡萄酒的典范，一般情况下歌海娜占据的比例最大，它能给葡萄酒带来酒精含量和各种果香风味，而西拉则能带来颜色、单宁、黑果味。当慕合怀特的比例大于西拉，也可以表述为GMS。除了法国，澳洲也会用其经典的西拉（Shiraz）来进行此类混酿。
（3）香槟 香槟是最典型的调配酒之一，它一般采用霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier）混合酿制。除了品种的调配外，香槟还会有各年份之间的混酿，这样可以去除年份差异，保持风格的一致性。
（4）加强酒 雪利（Sherry）、波特（Port）和马德拉（Madeira）等加强酒也是混酿酒的一种，典型的雪利酒不仅仅是不同酿酒葡萄之间的混酿调配，最重要的是其索雷拉陈酿体系（SoleraSystem），即取上层补下层，以新酒补老酒，如此循环以使每年出售的雪利酒风格一致。波特酒也不例外，经典的茶色波特（TawnyPorts）就是采用颜色浅、萃取时间短的基酒混酿调配而成。马德拉同样类似，多数马德拉酒都是由陈年酒液调配而成，如10年马德拉是指最年轻基酒的陈年时间为10年。
淳安回收大拉菲红酒之红酒仓储的温度
温度控制生活无论是贮藏还是品尝，温度在红酒中都起着重要作用。首先是品尝葡萄酒的温度，这取决于葡萄酒的风格和个人喜好。但是温度太低，掩盖了葡萄酒的味道，包括香气和苦味。太热，香气变得平淡，酒精味太浓。
一般来说，果味葡萄酒适合较高温度，因此可以产生香气。一般而言，优质红酒的正常温度在16°C至18°C之间，而普通的淡红酒则可以降低2°C。绝对不可能将葡萄酒直立存放。只有将软木放平，软木才能长时间与瓶中的葡萄酒接触，以保持软木湿润而不干燥。
红酒是一种脆弱的生活，怕热和光。其存储温度约为13°C。但是对红酒最致命的危害不是温度太高或太低，因为温度只会影响葡萄酒的生长速度。最令人担忧的是温差大，振动和光线大，这会破坏葡萄酒的品质。
