杭州二手设备回收之酒店设备熟食保鲜柜的功能
1、开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误。
2、柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。
3、侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方。
4、微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干。
5、冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格。
6、电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更准确。
7、聚氨脂整体发泡，有密封设计，省电又美观。
8、配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗。
9、宽气候带(ST)设计，适用范围广。
二手设备回收下面是介绍几种在转让二手设备过程中注意点：
首先，我们需要对设备进行成色的定义，其价格的高低是根据对应成色的好坏来定价。而对于成色的判断需要根据每个人的眼光不同进行判断。
第二、其次，对于二手设备转让地选择，如今出现了通过网络平台网站进行二手设备转让，对于这种比较新潮的交易方式，其因为没有完善的权宜保障，因此需要慎重的选择。而对于二手设备过多的朋友来说，可以选择摆摊、和二手设备回收商交易等方式进行实地交易。
第三、我们需要对二手设备做好准时的转让，因为其设备更新的速度快，所以很多二手设备如果不及时的出手，那么很快就会成为三、四手设备，其价格就会被压制的非常低。
对于二手设备资产处置知识来说，是一种生活中比较基本的理财思想，合理的利用这种理财理念，可以为大家的生活带来更加趣味和美好。对于二手设备的转让一定要做到审时度势。希望文章介绍的内容可以帮助到大家，如果有需要此类服务的朋友可以咨询我们的工作人员。
杭州二手设备回收之酒店厨房设备的分类
1.洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
2. 烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
3. 储藏设备，其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
4. 调理设备，主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
杭州二手设备回收之忌用涂有油漆或雕刻镌镂的竹筷
涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质，对健康有害，且遇热后有异味，影响食欲。 雕刻的竹筷看似漂亮，但却容易藏污纳垢，不易清洗，滋生细菌，甚至致病。
作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅等致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的“氡”对食品也会产生污染，对人体有害。
杭州二手设备回收之酒店厨房设计之单墙厨房
简单的厨房组织是靠墙放一整排设备和橱柜，它对细长的房间或只要一面墙的套式公寓来说是抱负之选。关于后者，既能够用幕帘把厨房离隔，也能够将厨房置于空间的中间区域。
实用的设计设计应当考虑到在每件首要厨房设备的两边都留有货台空间。冰箱应当放在细长厨房的头或尾端，由于冰箱只需要在一边留有货台空间，还需要牢记的是，须确保冰箱门能朝货台空间的方向打开。
杭州二手设备回收之酒店厨房工程排烟系统的设计方案
1、系统的构成要合理 厨房排烟系统的构成部件很多且每一个部件都有着不可忽视的作用，国内知名的厨房排烟系统生产厂家会根据酒店的实际需求来选择合适的油烟净化器的类型和运行方式，并在设计时确保排烟系统中的每一个构成部分位置合理、衔接恰当。
2、确定好厨房油烟排风量 为了保证达到最佳的净化效果，服务完善的厨房排烟系统厂家在为酒店设计排风系统时应该严格按照排风罩的吸入风速来对排烟风量进行计算，而计算出来的排风量之后，还要按照罩口面积来核算召口的吸风速度，确保罩口吸入风速不低于规定的最低标准。
3、设计好厨房补风 由于厨房在建筑物中的位置都是不一样的，所以有条件的厨房在设计厨房排烟系统之时应该由建筑物的中央空调系统进行有序送风。这样当厨房处于工作状态之时，厨房排烟系统就能更好的投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
杭州二手设备回收之厨房设备的选购方法
选用全套厨房设备时须保证餐厅的供应能力：在选择厨房设备时先确定厨房规模大小，需要多大的生产能力、保证多少人就餐;其次，了解经营主体的档次、主营菜系、经营规模，然后确定厨房设备的技术功能、指标、数量等细节，为厨房选择合适的设备。
在计算厨房用餐人数时，应该按照餐厅就餐时段计算人数，然后根据就餐人数和菜系选择厨房设备的种类、型号、数量等。
