在厨房里你留下的食材部位,往往都是你觉得能吃、觉得最有营养的,然而这都是你觉得!
其实,那些被你扔掉的茎、叶,甚至瓤、籽比你吃了的更有营养。
籽也能吃?
别惊讶,有的果蔬这一部分所含的维生素C和膳食纤维可比平时吃的果肉高多了!
而且一些芳香、辛香类食材,比如辣椒,它的籽就比果肉要香多了。
叶子的营养含量真的高于经常被食用的茎吗?
首先,叶子里的膳食纤维高出平时食用的部位很多,其次含有比茎还丰富的叶绿素、维生素等。
像莴笋叶还含有丰富的维生素B1,是减缓抑郁情绪的良药。
吃皮的好处有哪些?
以苹果为例,苹果中所含的大部分营养物质都储存在皮里,并含有一些活性组织、特殊化合物等,对人体更有帮助。
辣椒的瓤和籽
营养关键词:
维生素C、膳食纤维、不饱和脂肪酸
谁说不好吃?
辣椒籽经过高温烹制会非常芳香,而瓤略带有嚼劲。
怎么吃?
清洗时留下瓤和籽,和果肉一起下锅;
瓤可以切细丝凉拌;
籽晒干磨粉,可以用来腌制肉类,去腥提鲜。
胡萝卜叶
营养关键词:叶绿素、叶酸、矿物质、膳食纤维
谁说不好吃?
喜欢吃西芹的人一定也喜欢胡萝卜叶,两者的味道有点像。
怎么吃?
由于胡萝卜叶有一种淡淡的芳香,所以可以代替香菜撒在食物里提香。
莴笋叶
营养关键词:维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、膳食纤维
谁说不好吃?
莴笋叶口感很是脆爽,味道清润,很爽口。
怎么吃?
素炒、凉拌都是好方法。
苹果皮
营养关键词:维生素、矿物质、酚类、黄酮类
谁说不好吃?
苹果皮虽然给人感觉有点涩,但是略带嚼劲的口感还是不难被接受的。
怎么吃?
苹果皮晒干可以泡水果茶饮用,不喜欢吃生苹果皮,可以在烘焙甜品时保留果皮食用。
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西湖回收过期食品厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 之临期食品怎么选不影响健康
临期食品能不能吃 理解了保质期的含义,现在回到我们最初的问题,临期食品到底买不买?
总的来说,只要保存得当,临期食品是安全的。在国外,把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的普遍做法。 这样能为低收入者提供最基本的食品保障,让食品发挥最大的社会效益。 在我国,这种降价或捆绑的销售方式一方面可以让消费者享受到真正物美价廉的商品,也避免了不良厂家把临期食品翻新后重新销售。
临期食品怎么选 最后,小编给大家几个关于如何选购临期食品的建议:
1 避免冲动消费 不要为了图便宜,买一大堆临期食品回家。如果吃不完,放到过期,不仅没有省钱,还浪费了粮食。
2 看清保质期 如果打算马上吃,购买临期食品是非常划算的。但是为了囤货什么的,就不要买啦。 另外,尽量选择小包装。因为食品开封后,保质期就作废了。食品一旦打开,就要尽快吃完,吃不完的食品也要密封保存,以免变质。
3 注意购买渠道 选择临期食品时,尽量从正规的商场或超市里购买。路边的小摊或不正规的网络渠道,一般来说“离柜概不负责”,因此很难有质量的保证。 关于保质期,总结起来就是 保质期内食物不一定安全 但过期的食物一定不安全
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西湖回收过期食品厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 食品回收公司之日常过期变质食品怎么销毁
很多时候,我们看到市场上会有很多食品存在快过期打折的现象。那么万一过期还没卖出去怎么办呢?这时候就需要销毁了,常见的过期食品销毁过程是怎样的呢?
有的大中型超市会和食品供应商有协议,如果食品临近保质期没卖出去,供应商会回收。回收的食品需要进行销毁,也有的过了保质期的食品超市会自行销毁,通常会找相关食品销毁公司进行销毁。原则只有一个,过期食品不准再以任何形式流入市场。销毁也有详细的操作流程。
首先食品商或市场方面会和食品销毁公司就具体销毁的食品品种、数量、价格等达成协议。之后选址销毁,以及确定销毁方式。且销毁过程中,需要有人监督,还要进行拍照记录,有的需要视频资料等。销毁后食品商或者市场方面会对销毁的过程进行确认,准确无误后签字盖章。整个过程才算完成。
变质过期的食品是不能以任何形式再次流入市场的,需要进行销毁以保障市场有序进行。只有坚持这样的原则才能更加保障我们的食品安全。
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西湖回收过期食品厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 之食品回收销毁的概念
缺乏关于如何销毁违禁食品的规章制度。过期食品销毁沟通初步销毁方案(如:报废的目的及原因、产品销毁工艺和程度、是否涉及到官方或第三方、其他具体要求)文件销毁除按照有关文件管理规定需要清退的文件,机关单位可以按照有关涉密载体销毁要求对收到的密件进行销毁。化妆品销毁大品牌本身的品控非常严格,只要让瑕疵品流出工厂,跑到市场,那这些产品对于品牌的伤害是非常大的,甚至会让人误会为假货,而误伤了品牌官方旗下的经销商。 经过一些处理,了解过期食品的销毁情况,禁止生产经营。化妆品销毁大品牌本身的品控非常严格,只要让瑕疵品流出工厂,跑到市场,那这些产品对于品牌的伤害是非常大的,甚至会让人误会为假货,而误伤了品牌官方旗下的经销商。 改变食品的状态或用途,使其使用价格最大化,并实现其破坏.. 这就要求根据粮食情况采取不同的销毁方法。化妆品销毁大品牌本身的品控非常严格,只要让瑕疵品流出工厂,跑到市场,那这些产品对于品牌的伤害是非常大的,甚至会让人误会为假货,而误伤了品牌官方旗下的经销商。 对于没有使用价值或者有一定使用价格,但远远超过其可用价格的食品,应当对酋长食品的生产进行焚烧或者无害化掩埋,销毁.. 禁止生产符合人类食用条件的食品、人类食用的食品、禁止生产经营但经选择、复制、加工供人类食用的食品、禁止生产经营、经检验供人类食用的食品的,应当选择、复制、加工,但也可以转为动物饲料或者其他工业河流。 建议国家有关部门尽快对禁止生产经营的食品的销毁作出相应规定..
过期食品销毁食品生产和法律管理禁令给卫生行政部门的权利和责任,但在卫生过程的实际执法,对如何应用和禁止生产和食品销毁的管理,实行无相关规定国方法的破坏也有很大的差异,因此,有必要禁止的食品将如何讨论生产经营的破坏。
过期使用食品进行销毁的概念
破坏就是破坏,往往是烧四川,或熔化,破坏,燃烧。 因此,有关物品的销毁现在主要是通过焚烧和掩埋的方式进行的。 然而,在禁止生产经营的食品中,由于相当数量的禁止生产经营的食品仍然具有一定的利用价值,仅从一般意义上理解破坏是不够的。 应当理解,经过一定的处理后,应当改变食品的状态或用途,最大限度地利用其使用价值(即满足经济投入人口比例的要求),使其达到无害的程度。 也就是说,应根据禁止生产和经营食品的不同情况,采用不同的销毁方法。
摧毁按照适用的过期食品
《食品安全卫生法》第9条规定了12项禁止企业生产管理经营的食品卫生部发布的《食品环境卫生教育行政行为处罚没有办法》第14条对《食品卫生法》第9条第(12)项作出了一些相应的补充相关规定〔3〕。