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西湖下架食品回收厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家

 
回收方式: 高价上门回收
回收材质: 不限
回收价格: 电议
起收量: 不限
可收量: 不限
上门时间: 当日 2 小时内上门回收
所在地: 浙江 杭州市 西湖区
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-10-08 09:50
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详细说明
西湖下架食品回收厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 过期食品处理必要性注意事项
过期食品处理必要性注意事项
1.选择产品销毁公司时请核对其公司信息、专业程度、销毁资质,以防受骗;
2.在运输过期食品前请检查外包装盒是否损坏,根据其规格、重量、类型选择合理的运输工具;
3.提前查看天气情况,避免因天气原因导致产品受损;
4.了解产品运输过程中的路线、路况、道路常宽度,避免运输车辆无法穿过的情况;
5.切不可谎报产品类型,以免产品不满足之前双方确定的销毁方式,造成环境污染与人员受伤。


西湖下架食品回收厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 保质期合规监管的目的
从监管的角度看保质期——合规与安全,监管的目的是什么
综合前面可以看出,保质期应该是一个商业的概念,由技术和市场来确定,而监管者在这中间要管哪些问题呢?
日本关于保质期的标识,包装上需要明确标识“赏味期限”,类似于我们的“保质期至”,不需要标注生产日期。但对赏味期限比较敏感,以前发生过涂改赏味期限引起轰动效应的事件,所以日本客户对加贴、涂改赏味期限都是禁止的。福喜事件发生后,也了解了美国的一些做法,保质期和生产日期,除特殊产品外,不是强制标注的内容,前提是食品必须是安全的。
我们国家对食品行业的监管,自改革开放以来,从监管部门到监管方式、监管依据,一直在不同的声音中变化。从1982年《食品卫生法(试行)》颁布后企业的主管部门监管,到1995年《食品卫生法》颁布后的卫生行政部门专管,2003年质监系统强推QS,出现一个行业两道门槛,直至2009年《食品安全法》取代《食品卫生法》,质监、工商、卫生部下属的食药局三分天下监管,十四大部委改革后又重新界定食药局专管,再到十九大的合并进市场监管总局,原食药局的部分相关法规都尚未未颁布,质监总局的部分法规虽不合时宜却仍在使用,很多政策、法规和监管流程急需明确。
扯了半天食品监管的问题,回到保质期上,我觉得监管部门还是管好安全方面的问题,能够落到实处,质量方面的问题,让市场规律来管理吧。
仅就保质期方面来说,政府部门联合科研机构,在科学的基础上,对各种产品进行试验和评估,给出一个大致的保质期限参考值,但不是强制要求,放在充分宣传的公共平台,允许并鼓励各种媒介转载和宣传。
企业具体的保质期,由企业结合自己的技术能力和商业运作理念来标注,监管部门不再对保质期的标注和销售期限进行强制管理,只对在售产品和企业在用原料的安全性进行评估,不符合安全要求的,不管是否在保质期内,都要进行处理和处罚。
同时结合广泛的食品安全知识科普,让消费者了解食品安全和质量基础知识,学会理性判断不安全食品和有质量问题的食品。



西湖下架食品回收厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 天然食品添加剂化学食品添哪个好?
无论天然还是人工合成的食品添加剂,其安全性都要站在同一起跑线上接受科学的检验,那就是风险评估。只要通过风险评估,获得批准并按规范使用,其安全性并无高下之分。厂家选择天然来源或人工合成,更多的是取决于成本,因为两者实现同样的工艺目的。“纯天然”标签跟安全性无关,和“零添加”一样只是营销手段。
 为什么有很多食品添加剂没有检测方法?没有检测方法的食品添加剂主要是食用香料、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等。从原因上可以大致分为两类:一类是香料,本身它们的使用量极微,而且用多了还破坏食品感官和口感,所以也不需要制定检验方法,这也是国内外通行的做法。
另一类是酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等,它们的安全性高,无需限量管理,因此也没有必要制定检验方法,而且大多数乳化剂、增稠剂等类别食品添加剂进入复杂的食品基质后也无法制定检验方法。
滥用食品添加剂和违法添加是否对人体造成损害?这是一个令人纠结的问题,大量媒体报道中可以看到这样的描述:“某食品检出/含有XX物质或XX物质超标,长期大量摄入会导致XX严重后果”。这里的“XX物质”经常是某种食品添加剂(比如防腐剂)或某种违法添加物(比如工业明胶)。
媒体和消费者对于“超标未必产生危害,违法添加未必产生危害”的说法很难接受。之所以说超标未必产生危害是因为在制定标准时已经留下了足够的空间。而说“未必产生危害”的目的仅仅是告诉消费者不必恐慌,并不是说超标行为可以容忍,更不是要让消费者吃超标食品
需要强调的是,无论滥用食品添加剂还是违法添加行为都是违法违规的,无论是否造成健康危害都应当果断采取相应的处罚措施。但前文已经提到,食品添加剂的安全性评价已经考虑了终生、每天、大量摄入的情况,因此按标准规定使用的食品添加剂,所谓的“长期大量”的前提根本不存在。而滥用食品添加剂,通常离造成健康危害的量也有很大距离,毕竟我们不可能终生、每天都吃超标食品。

西湖下架食品回收厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 食品保质期坏是啥意思?
日常生活中,对于带有包装的食品,我们判断还能不能吃的第一依据,就是保质期。在一些小伙伴看来,没过保质期那就应该还能吃,过了保质期那就赶紧扔了吧,事实真是这样吗?今天,请市场监督管理局的工作人员,来和你聊聊保质期二三事儿。

保质期内不会坏 这“坏”到底啥意思?

我们都说“保质期内食物不会坏”,这个“坏”包含两层意思:


1品质不会变坏

保质期内,食品的颜色、外观、口感、味道这些应该保持在它出厂时的那个状态。不会出现变硬、变干、变味之类的问题。
2安全性不会变坏

保质期内,不会发生食品腐败、微生物大量繁殖的事,你吃了不会吃坏肚子。这个保证同时也是法律意义上的。
保质期内,商场可以合法销售,消费者可以放心食用,有任何质量问题,由生产者负法律责任。但过了保质期之后,万一出现食品安全问题或品质明显下降的情况,生产厂家就不负法律责任了。

保质期是怎么定的?

保质期一般由厂家自己制定。食品生产技术人员参照行业内一般要求,配合经销商需要,反复进行工艺改进和保质期实验,最终确定合适保质期。
有人觉得厂家可能会乱标,实际上那对他们是没任何好处的哦!

 
如果标的过长,一方面会给人不新鲜、有防腐剂等印象,另一方面保质期内出了问题他们要负法律责任。而标的过短就更不用说了,会带来还没变质就不能售卖了的情况,造成很大经济损失。

食品在保质期内就一定不会坏吗?

不一定。 虽然厂家做出了一个保证,但是也不能说在保质期内的食品就一定是安全的。
例如,厂家规定的是在“0-4℃”储存,但实际上这个产品在超市中促销时,或者买回家以后,被放在了常温下,这也有可能导致它在保质期内就变质了。
又比如在运输过程中包装发生了磕碰、破损,或者食用时开盖、开封了以后没有尽快吃完和妥善保存,这样当然也可能会在保质期内发生变质。


所以,我们一定要按照商家规定的方法保存,在判断能不能吃的时候不能全靠保质期,还得看食物有没有异味、看起来是否正常等。

过了保质期就不能吃了吗?

答案也不是绝对的。
一些本身就比较耐保存的食品,它们的保质期“保”的主要是“品质”,不是安全。过期了以后只是会变得不好吃、不好看,但并不一定会吃坏肚子。

例如
冷冻食品、方便面、罐头、饼干、糖果、纯蜂蜜等。 那些保质期“保”的主要是“安全性”的食品,过期了确实要多加注意,因为它们本身就很容易变质腐坏。 

例如
巴氏杀菌奶、包装的鲜鸡蛋、肉类和蔬菜等。 不能说这些食品过了保质期就一定会变质,但是变质的可能性确实更大些。所以最好还是在保质期内吃完。 

不过,生活中还有许多食品,买回来时是没有包装的,也没有保质期,那到底该在多久以内吃完比较好呢?



西湖下架食品回收厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 食物废料堪比营养品
有些食材在烹调时,摘除掉部分不吃的。然而这些被扔掉的食材,具有的营养价值可能超过食物本身。下列几种食材是经常被一般人扔掉,在营养专家眼中,却是具有营养的好食材。扔掉这些食材前,请先认识它营养价值的真面貌。
芹菜叶
一般人吃芹菜,总是先摘掉叶子,只吃芹菜茎。其实,芹菜叶有特殊的清香味道,富含钙、铁、钾、维生素A和C,好吃又健康,丢弃了可惜!
很少人知道,芹菜叶中的营养成分高于芹菜茎。根据营养分析,芹菜叶的胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素C的含量是茎的13倍,维生素B1是茎的17倍,蛋白质是茎的11倍,并且钙含量是茎的2倍以上。因此,吃芹菜叶对预防高血压、动脉硬化、神经衰弱等,都十分有益。
烹调方式:清炒、芹菜炒蛋、裹面粉油炸,或煮清汤都不错。
菠菜根
菠菜,被清乾隆赞颂为“红嘴绿鹦哥”,因为红色的根部配上绿色的叶子而得名。菠菜根部之所以红色,是因为含丰富的铁,菠菜的许多营养素都在菠菜根中;而且根的质地细嫩,口感鲜美。所以把菠菜根摘掉不吃,很可惜!用菠菜根煮汤,有降血糖作用。
烹调方式:菠菜要选用叶嫩小棵,且保留菠菜根。菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,例如姜汁菠菜、芝麻菠菜等。烹调时,最好把菠菜连菜带根一起先煮过,去掉菜水,可去除涩味,并减少草酸含量


西湖下架食品回收厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 之必须销毁的食品牢记
食品安全一直是当前国家关注的重大民生问题,关系着百姓的日常生命安全。在经济蒸蒸日上的中国,食品安全问题也越来越严峻,地沟油、大毒油层等安全问题层出不穷,应该立即重视起来。国家规定以下五类食品须销毁。
5类食品应当采取停止经营、下架封存、销毁、退回食品生产者等措施退出市场:
1.已经造成食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;
2.可能造成食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;
3.含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;
4.超过保质期的食品;
5.其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。


西湖下架食品回收厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 之销售超长过期食物180天?
近日,市场监管局执法队员在巡查中
查获新埭某品牌连锁零食店内
正在销售的“浪味小脆牌海苔脆片”等
共计178件超保质期食品

最长过期时间108天
3月10日上午,新埭分局执法人员在开展辖区已复工复产食品生产经营单位日常巡查过程中,发现一家已开店经营数日的品牌连锁零食店货架上积压了大量的超过保质期食品。
经现场清点,查获正在销售的“浪味小脆牌海苔脆片”等共计178件过期食品,包含了薯片、坚果、爆米花、饮料、儿童维C等9类零食,均不同程度过期,最长过期时间108天。
执法人员当场对上述178件超过保质期食品进行了扣押处理。同时,迅速对当事人涉嫌经营超过保质期食品的违法行为开展立案调查。

执法人员一眼识破在调查当中,当事人经营者覃某辩称因为疫情原因导致货物积压,又辩解自己是非正常营业,不属于经营行为。
对此,执法人员根据现场提取的门店销售单据和顾客进店消费的视频影像资料,一眼将其识破。在大量证据面前,最终当事人覃某对自己经营超过保质期食品的行为供认不讳。
对当事人覃某涉嫌经营超过保质期食品的违法行为,新埭分局将根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项的规定,于近期作出行政处罚决定。

小伙伴们大家消费的时候可要擦亮眼睛哦不要被这些过期食品迷惑了!



西湖下架食品回收厂家哪个口碑好?杭州过期食品回收处理专家 之过期食物i回收处置
不久前媒体报道了《过期儿童食品“回炉”再造 你家孩子吃过吗?》引起不少人的关注与担忧。犯罪嫌疑人低价收购大量过期或临近过期的儿童食品,购买了打号机、涂改生产日期的模板、酒精等工具,将过期食品经过涂改后重新出售。
过期食品处理不当,会造成很大的食品安全问题。目前,很多超市、经销商为了节省处理过期食品的成本,往往将临近保质期或超过保质期的食品向生产商退货。这种操作是目前业内通行的做法,许多销售企业甚至把它写入了和生产商的合同之中。那么针对超过保质期的食品、回收食品,国家和地方法规有怎样的处置规定?食品伙伴网信息服务中心对相关法规进行盘点。
一、定义1、保质期:
GB 7718-2011《预包装食品标签通则》,规定保质期为预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
GB 7718-2011《预包装食品标签通则》实施指南解释预包装食品的保质期是保持食品品质的期限,准确讲是最佳食用期限,由生产者经过科学验证后确定并通过标签、标识等方式提供给消费者。
T/CNFIA 001-2017《食品保质期通用指南》规定保质期为食品在既定的温度、湿度、光照等贮存环境参数下保持品质的期限。
2、回收食品:
原质检总局《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》中规定回收食品包括:(1)由食品生产加工企业回收的在保质期内的各类食品及半成品;(2)由食品生产企业回收的已经超过保质期的各类食品及半成品;(3)因各种原因停止销售,由批发商、零售商退回食品生产加工企业的各类食品及半成品;(4)因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、罚没的各类食品及半成品。
二、超过保质期食品、回收食品如何处置(一)国家法规
1. 中华人民共和国食品安全法
第五十四条要求食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
2.食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知
规定对超过保质期食品及时进行清理,并采取停止经营、单独存放等措施,主动退出市场。食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的,要按照合同约定及时办理退货手续。
严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定,对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁(包装一并销毁),也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。需要销毁的,要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况,自行或者委托有销毁能力的单位销毁,不得再次影响食品安全。
食品生产经营者要建立超过保质期食品台账。如实记录并同步保留可供查阅的影像资料等,相关记录保存期限不少于两年。
3.《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》
要求建立回收食品登记销毁制度,记录应当包括回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。销毁食品时应当有2人以上在场并签字。
(二)地方法规
超过保质期食品/原料、回收食品除了上述的国家相关法规规定外,有的地方法规有自己的要求。
《黑龙江省食品安全条例》规定食品生产经营者应当定期检查库存和待销售食品、食品原料,发现食品、食品

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