广州花都菜籽油回收店铺回收花生油、菜籽油、过期食品油、橄榄油、炸豆油、植物油、生物油、大豆油等等。公司以诚信、实力和产品质量获得业界的高度认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈！

广州花都菜籽油回收之家庭废弃食用油处置 

  家庭废弃的食物油量少，在不堵塞水管的前提下，可以直接倒入下水道。被倒入下水道中的油脂会汇入到重庆废油脂处理公司。 

  推崇“少油少盐，健康饮食”的我们对油脂避之不及。但高热量的油脂对废油脂处理公司中的微生物们来说，简直就是饕餮盛宴。食用油是一种碳源，可以被微生物摄取，提供能量。实际上，在使用活性污泥法进行废水处理时，硝化和反硝化步骤有时还需要额外添加碳源来为微生物供能。因此，少量家庭废弃食用油倒入下水道后不会对水环境造成明显的影响。  

  而餐饮业的废食物油量较大，如果全部倾入处理系统，则会导致废油脂处理公司超负荷，难以将瞬时大量的COD降解到标准以内（就算是饕餮盛宴也不能一下撑死啊）。另一方面，油的热值极高。将其大批量的倾倒入系统，简直是浪费里面的热量。 

  因而，餐饮业通常会集中回收处理，将废弃油脂转化为其他能源。

广州花都菜籽油回收之对废弃食用油脂回收、处理有哪些规定？

  据食品生产经营单位bai废弃食用油脂管理的规定（du卫生部、工商总局、环保总局、建设部2002年4月15日发布）。  

  1、为加强食品生产经营单位废弃食用油脂的管理，防止食品和环境的污染，保障人体健康，保护和改善环境，根据《食品卫生法》、《城市市容和环境卫生管理条例》等有关法律法规，制定本规定。  

  2、本规定所称废弃食用油脂（以下简称废弃油脂），是指食品生产经营单位在经营过程中产生的不能再食用的动植物油脂，包括油脂使用后产生的不可再食用的油脂，餐饮业废弃油脂，以及含油脂废水经油水分离器或者隔油池分离后产生的不可再食用的油脂。  

  3、凡产生废弃油脂以及从事废弃油脂收集、购买、处理、贮存、加工、销售等活动的都必须遵守本规定。  

  4、食品生产经营单位在生产经营中产生的废弃油脂，应当及时收集并使用专门标有“废弃油脂专用”字样的密闭容器盛放，安排专人负责管理；排放含油脂废水的，应当按照规定的方式使用标有“废弃油脂专用”字样油水分离器或者隔油池等设施。  

  5、食品生产经营单位收集和排放的废弃油脂，应当按月统计废弃油脂的种类、数量和去向以及防止污染的设施、类型。  

  6、食品生产经营单位的废弃油脂，除直接作为废弃物排放外，只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位。从事废弃物收购的单位只能将收购的废弃油脂销售给废弃油脂加工单位，不得销售给其他单位和个人。 

  7、从事收集、加工废弃油脂活动的，应当对废弃油脂的收集、购销情况建立台帐制度，记录每批油脂收集、销售的时间、数量、单位、联系人姓名、电话、地址，并长期保存。  从事加工废弃油脂活动的单位，不得将废弃油脂加工以后再作为食用油脂使用或者销售。不得将未经处理的油脂排入环境。  

  转运废弃油脂的集散点、储存场地及其设施，必须符合市容环境卫生以及环境保护的要求。  

  8、卫生部门会同工商行政管理、环保、建设等有关部门对食品生产经营单位废弃油脂收集、处理、贮存、加工进行监督检查。  卫生部门负责食品生产经营单位废弃油脂的收集等管理，依法查处食品生产经营单位违反食品卫生管理规定的行为。  工商行政管理部门负责食品生产经营单位废弃油脂回收、加工单位的登记注册，并进行经常性监督检查，依法查处无照回收、加工食品生产经营单位废弃油脂的行为。  

 环保部门负责食品生产经营单位废弃油脂的污染防治的监督管理，依法查处排放废弃油脂或含过量油脂废水的行为。  

  建设部门根据《城市市容和环境卫生管理条例》等规定，加强对食品生产经营单位废弃油脂运输、贮存的监督管理，防止对城市市容环境的污染；禁止有毒、有害的废弃油脂进入城市生活废弃物处理系统。  

  9、以加工食品为目的购买食品生产经营单位废弃油脂的，用废弃油脂加工、销售食品的，由县级以上卫生行政部门按照《食品卫生法》的有关规定予以处罚；损害消费者权益的，由县级以上工商行政管理部门依据《消费者权益保护法》有关规定予以处罚。

广州花都菜籽油回收之鉴别老油和新油的办法

  一看价格：根据目前原材料的市场价格核算，一个火锅锅底的成本价应该在50元以上，低于这个价格，火锅店就有亏本的可能，用老油的几率就相当大了。 

  二看颜色：新油和老油在色泽上的差别是很大的，新油的色泽更为红亮，而且在倒入锅中的时候，透过油体，可以看见对面的人影，而老油，色泽呈暗红色，红中带有点黑，较浑浊。一次性“新油”锅底颜色鲜亮，“老油”颜色深暗浑浊。 

   三看辣椒：一次性“新油”的辣椒配料沉在锅底，“老油”的辣椒配料浮在表面。 

  四看油层：由于成本原因，一次性“新油”锅底的表面油层一般为1cm左右，而老油的表面油层超过2cm（显得较厚），还有在火锅煮开的时候，上面的那层泡沫，如果是新油熬制的底料，煮开之后，泡子很快就会消失，而老油煮开之后，上面的泡子不仅不会消失，反而会越聚越多。由于老油水分比例较大，所以煮的时候，会有滋滋的声音，还会溅出锅外，而新锅底一般不会有。 

  通过上面的介绍，相信大家都对老油（回收油）有所了解了。 我们希望越来越多的火锅经营店主一起加入到使用一次性锅底的队伍中来。

广州花都菜籽油回收之怎么选择食用油，怎样科学的用油

1、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

几十年研究的观点中指出，饱和脂肪酸是坏的脂肪酸，饱和脂肪酸的摄入与心血管疾病、高血脂、乳腺癌、前列腺癌等疾病关系密切。

但是近年来的一些研究显示，饱和脂肪酸和心血管疾病并没有直接联系，不过绝大部分研究中将饱和脂肪酸换成不饱和脂肪酸后，冠心病和心血管疾病的患病风险更小。

2、亚油酸和油酸

亚油酸是人体必需的脂肪酸之一，能起到降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用，高含量代表：大豆油、葵花籽油、核桃油、芝麻油。

油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，高含量代表：花生油、玉米油、菜籽油。

所以，我们在选择食用油时，可以根据自己的情况来选择适合自己的食用油。

广州花都菜籽油回收之优质好油的营养成分

  居家过日子，柴米油盐酱醋茶，都与我们的生活息息相关，其实是食用油，几乎是烹制菜肴时必不可少的原料。市面上的食用油分为不同品牌和种类，包括花生油、菜籽油、橄榄油、葵花籽油等，优质和劣质的油，味道、品质有天壤之别。

  所有食用油的包装上都标明了营养成分，这里我们重点看：脂肪和维生素E含量，这两个含量越高，说明油的营养成分好，品质越高。 

  然后再看胆固醇和钠含量，这两个含量一定要为零，如果不是，则品质不好，同时不建议年纪大的人食用。因为中老年人摄入过多胆固醇，容易引起高血压、冠心病等疾病。所以买油的时候，一定要格外注意它的营养成分。

广州花都菜籽油回收之都说油要换着吃，是不是家里要备上好几种油？ 

  理想状态下，各种油换着吃是挺好的。但实际上，假如同时买那么多油，按照一个人一天只吃两三勺的量，消耗速度会非常慢，一桶油非得小半年才能吃完。 

  这些油很可能过期了还没吃完，更不健康。餐饮油回收不推荐大家同时买很多油，或者可以买几种小瓶装的更明智。简单来说，选择山茶油、双低菜籽油、橄榄油中的一种用于炒菜即可。如果常常需要炸东西，可以再备着棕榈油。

广州花都菜籽油回收之长期只吃1种食用油不健康？

  所谓柴米油盐姜醋茶，我们每天都要跟油打交道。油每天虽然每天吃，但是我们对油可存在不少认识误区，如果用油不当，日积月累甚至可能引发癌症 

  下面这些常见的误区，你中了几个？ 

  误区1  　　等油冒烟了再炒菜  　　很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜。其实，高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。  　　建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。 

  误区2  　　长期只吃单一品种的油 

  过去我们对食用油健康的认识不够，多数家庭几年如一日吃同一种油，造成长期食用单一油种的现象。其中，因为每种单一油种都有其不足之处，长期食用单一的油种对人体健康不利，只有营养的平衡摄入才能保障人体的健康。 

  世界卫生组织、联合粮农组织和中国营养学会等权威机构研究得出的结论是，当人体膳食中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平衡比例达到1：1：1时，才是健康的营养吸收。 

  所以，为了身体的健康，选择食用油不光要考虑“香不香”，还要要挑品质，讲安全，讲卫生，重营养均衡，从自身的健康需要出发，选择适合自己的食用油。 

  建议不同种类的油（橄榄油、山茶油、花生油、玉米油等）换着吃，这样可以搭配摄入不同的不饱和脂肪酸。 

  误区3  　　高血脂或者超重人群，用油跟普通人一样 

  对于高血脂和超重的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。 

  在用油的量上，也要有所区别。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，超重或者高血脂人群，建议减量。

  误区4  　　迷信土榨油  　　土榨油未经精炼、杂质多，但保存的风味物质也更多、更香，这是不少人选择土榨油的原因，但是不推荐选择。 

  因为土榨油杂质多，炒菜时油烟较大，容易氧化酸败，并不利于健康。更重要的是，小作坊没有可靠的质量控制，非常容易出现黄曲霉毒素、苯并芘等致癌物超标的情况，一些产品的超标率甚至超50%。 

  许多小作坊还使用来源不明的塑料桶盛油，容易出现塑化剂污染。还有部分厂家为了降低成本，掺入廉价的棕榈油和香精冒充花生油，如果贪图便宜，很容易上当。 

  误区5  　　煎炸油倒回油桶  　　油炸食品不够健康，偶尔吃吃也无妨，家里难免做点油炸食品。 

  炸过的油，不少朋友会把它倒回油壶或油桶，这也是不推荐的。因为煎炸剩下的油常常会有大量杂质，除了食物残渣，还有水分，以及高温氧化分解产生的脂肪酸和醛酮类物质。如果倒回油壶，这些杂质会加速油的氧化酸败，缩短整桶油的保质期。 

  正确的做法应该是将剩余的油放在碗里，找个东西盖住，炒菜或拌凉菜的时候使用并尽快用完。 

  误区6  　　买调和油只看名字 

  调和油是用多种油调配而成，脂肪酸配比相对均衡。 

  有些企业喜欢将配料中价格较高的品类名称标出来吸引消费者，比如深海鱼油调和油、芝麻调和油、核桃调和油等，只看名字，很容易被唬住。 

  实际上调和油的成分可以从售价看出来，比如价格在40-60元一桶（5升装）的，基本上都是以大豆油、菜籽油、葵花籽油为主。 

  建议选购时可以看标签上的配料表，排在前面的含量高，排在后面的含量低，大家千万不要上当。