过期食品回收 之少数民族食物超长保质期
25 年超长保质期的防灾食品外，还有很多 5 年、8 年保质期的食品在品类丰富度上更胜一筹。中国人比较熟悉的吉野家就出了即时的不同口味牛肉饭，能够保存 5 年的它有多种热门口味都已经在官网售罄。甚至有包装好看的 5 年保质期面包。我们日常的面包一般保质期 3-5 天，这些防灾面包则是 3-5 年。
面包储存在铁罐内，还有多种口味可选。当然，价格也是普通面包的好几倍。日本颇受欢迎的防灾面包，有三年和五年的不同保质期，保质期越长，价格越贵。同样针对防灾食品下了一番苦工的 Sataka 在口味上也不甘示弱，它推出了意粉和米饭系列，炒饭、牛肉饭、蘑菇意粉、奶油意面都只需要加水就能食用。不过多种口味背后则得对食品的保质期做出妥协，这些口味丰富的防灾食品，保质期也只有 5 年。
Sataka 的防灾食品有 12 中口味选择3 年起始的保质期和丰富的口味其实只是日本防灾食品的标配，同样成为一种标准的还有他们对于特定人群的关注。在较长的保质期外，日本的防灾食品还考虑到了食物过敏人群和宗教人群需要遵守的戒律问题。在 2019 年 8 月，关西地区的多个企业正在为日本预测到的日本南部海域大地震做着准备。此时，日本的一家超市正在销售六种防灾储备产品，其中包括蒸糯米和土豆炖肉。但值得一提的是，这些食品都不含有「七种主要过敏原」，没有小麦，也没有鸡蛋。
对过敏原的关注是日本防灾食品届的一种约定俗成。即使是针对粥、饭类的防灾食品，厂家也会在包装上明确的标示出此食品含有的过敏原，帮助消费者根据自己的需要进行挑选，避开过敏原，而不是在关键时刻反而因食物过敏而送医。防灾食品都清楚的标示了过敏原而在防灾食品中，也不缺少宗教食品的身影。日本神户有一家名为 Hinomoto Shokusan 的工厂，它已经获得了清真认证，可以制作符合伊斯兰教义的加工食品。目前，他们就在对清真防灾食品进行研发，希望能够提供与清真食品兼容的美味防灾食品。
在丰富选择、美味保障、较长保质期之外，日本的防灾食物在包装上也包装上也与众不同。有五年保质期的 Glico 奶油夹心饼干罐的背面就贴心地附上了应对灾难的小贴士，成为传达信息的另一个渠道。这些信息能够在特殊时期安抚消费者，帮助消费者更安心的度过疫情。
过期食品回收 不小心买到过期食品，可以向商家索赔多少钱
现在，大家都十分关注食品安全，如果我们不小心在商场买了过期食品，我们该怎样维护自身的合法权益，可以索赔多少钱呢？
根据我国《食品安全法》第一百四十八条的规定，如果我们买到了过期食品或其他不符合食品安全标准的食品，可以要求卖食物的商场（超市）赔偿，也可以要求生产食品的厂家赔偿。至于过错是商家还是厂家我们都无需过问。
另外，我们在要求厂家（商家）赔偿了损失后，还可以要求其支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，并且赔偿金的最低额是一千元。也就是按照价款十倍或者损失三倍计算的赔偿金满一千元及以上的，就按价款十倍或者损失三倍计算的金额计算，如果不足一千元的，那么赔偿金就是一千元。
最后，要提醒大家的是，在购买食品或其他东西的时候，我们一定要保存好用作证据的小票或其他购买凭证。这样在合法权益受到侵犯时，才便于维护自身权益。
过期食品回收 之过期食物i回收处置
不久前媒体报道了《过期儿童食品“回炉”再造 你家孩子吃过吗？》引起不少人的关注与担忧。犯罪嫌疑人低价收购大量过期或临近过期的儿童食品，购买了打号机、涂改生产日期的模板、酒精等工具，将过期食品经过涂改后重新出售。
过期食品处理不当，会造成很大的食品安全问题。目前，很多超市、经销商为了节省处理过期食品的成本,往往将临近保质期或超过保质期的食品向生产商退货。这种操作是目前业内通行的做法,许多销售企业甚至把它写入了和生产商的合同之中。那么针对超过保质期的食品、回收食品，国家和地方法规有怎样的处置规定？食品伙伴网信息服务中心对相关法规进行盘点。
一、定义1、保质期：
GB 7718-2011《预包装食品标签通则》，规定保质期为预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
GB 7718-2011《预包装食品标签通则》实施指南解释预包装食品的保质期是保持食品品质的期限，准确讲是最佳食用期限，由生产者经过科学验证后确定并通过标签、标识等方式提供给消费者。
T/CNFIA 001-2017《食品保质期通用指南》规定保质期为食品在既定的温度、湿度、光照等贮存环境参数下保持品质的期限。
2、回收食品：
原质检总局《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》中规定回收食品包括：（1）由食品生产加工企业回收的在保质期内的各类食品及半成品；（2）由食品生产企业回收的已经超过保质期的各类食品及半成品；（3）因各种原因停止销售，由批发商、零售商退回食品生产加工企业的各类食品及半成品；（4）因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、罚没的各类食品及半成品。
二、超过保质期食品、回收食品如何处置（一）国家法规
1. 中华人民共和国食品安全法
第五十四条要求食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
2.食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知
规定对超过保质期食品及时进行清理，并采取停止经营、单独存放等措施，主动退出市场。食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的，要按照合同约定及时办理退货手续。
严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。
食品生产经营者要建立超过保质期食品台账。如实记录并同步保留可供查阅的影像资料等，相关记录保存期限不少于两年。
3.《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》
要求建立回收食品登记销毁制度，记录应当包括回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。销毁食品时应当有2人以上在场并签字。
（二）地方法规
超过保质期食品/原料、回收食品除了上述的国家相关法规规定外，有的地方法规有自己的要求。
《黑龙江省食品安全条例》规定食品生产经营者应当定期检查库存和待销售食品、食品原料，发现食品、食品
过期食品销毁之AB SCIEX食品安全检测方案：
AB SCIEX的"从农田到餐桌"食品检测解决方案作为在食品和农业领域采用的食品安全检测手段，覆盖了从原材料和加工过程控制，到成品检验及产品销售的全过程。致力于
1.检验食品和饮料的营养成分
2.应对致癌物非法掺杂
3.筛查食品中不明污染物
4.达到或超过农残分析的新兴监管要求
5.帮助食品生产者或监管者检测痕量水平的
过敏原的3200系列串联质谱仪和 Eksigent ekspert ultraLC100 液相色谱仪的组合是灵敏的、可靠的、耐用的技术平台。设计紧凑且性能极高的API 3200?系统专为进行小分子定量分析的高通量实验室而设计，满足环境、食品安全、临床医学、药物开发等领域中所有类型及不同浓度的样品测定，提供业界可靠性和重复性质谱数据。
互联网技术也已经成为食品安全监管的“千里眼”。通过构建食品安全互联网，实现对食品的“高效、节能、安全、环保”的“管、控、营”一体化。
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3.筛查食品中不明污染物
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过期食品回收 之过期食品回收价格怎么样
过期食品回收销毁处理公司专业从事过期食品销毁、下架食品回收、下架食品销毁、食品厂下脚料回收、食品厂下脚料销毁、过期奶粉回收、过期饼干回收、过期冷冻肉回收、过期饮料回收等服务，公司的宗旨是利用科学的平台为食品废弃物提供一个安全的处理方法。通过专业的服务，公司与众多知名企业达成了长期良好的合作。超市里常见到一些临期产品，很多大打折处理，除了这种临期促销以外，如果无法继续销售的食品，就会被回收，那么过期食品回收价格如何呢？
过期食品回收是针对超市、商店等场所销售的食品超过限制食用日期的处理方法，对于一般的可以加工处理的过期食品进行回收处理，而对于不能再利用的食品，则会销毁处理。一般过期食品回收的价格会远远低于正常的销售价格，甚至远远低于成本价格，专业的过期食品回收加工厂将这些过期的食品进行回收再加工，做成饲料卖给养殖户，这样可以很好的避免资源的浪费，也防止食品安全问题的出现。所以，过期食品的回收价格很低，对于一个正常袋装销售的食品，回收价格可能是按照斤为单位进行回收。
以上就是过期食品回收的价格方面的内容介绍。我们是一家专业从事过期食品回收、过期食品销毁的企业，并且拥有先进的技术设备对这些过期食品进行加工处理，有的制成饲料供给养殖户作为养殖饲料，有的进行掩埋、焚烧销毁处理。现阶段凭借着良好的信誉，优质的服务，高质量的产品，成为是长三角地区食品处理业务最科学完善的综合管理服务企业，竭诚与国内外商家双赢合作，共同发展，共创辉煌！希望通过不断努力，获得客户和社会认同与支持，一起推动绿色、经济、循环、安全产业共同发展！
过期食品回收处理力求环保再利用效益最大化，不采取直接焚烧及填埋等方式。过期巧克力分拣去皮，纸质包装箱进行统一整理打包运至造纸厂。如是塑料包装将统一采用压缩造粒工艺，无法使用造粒将运至定点发电厂作为燃料，剩余为数不多无法利用将提供环保局处理。
