美国儿科学会认为人工合成色素的危害在于--1）替代了真正的营养成分，比如很多添加了人工合成色素的“果汁”，其实不含任何水果成分，误导了消费者；2）可能会对孩子的行为和注意力产生不良影响。
人工色素会引起儿童多动症码？
关于人工色素会不会引起儿童多动症，还需要更多的研究和实验来证明或证伪，因为之前的人工色素的研究多基于动物实验，未涉及到对人类行为的影响。对于那些有注意力缺陷和多动障碍的孩子，AAP认为在他们的饮食中排除人工色素在目前看来或许是有好处的。
硝酸盐/亚硝酸盐
硝酸盐和亚硝酸盐是防腐剂和增色剂，尤其适用于腌制和加工肉类及鱼类。 它常见于香肠、熏肉、培根、腌菜等等之中。
AAP总结硝酸盐和亚硝酸盐带来的健康风险有三：
1. 与消化系统和神经系统的肿瘤以及甲状腺前体有关
2. 会导致婴幼儿高铁血红蛋白血症
3. 会干扰血液向体内输送氧气的能力。
对于普通家长，要预防硝酸盐所带来的危害，就是要少吃腌制和熏制食品。
面对有风险的添加剂，
家长应该怎么做？
1. 买新鲜的水果蔬菜，少吃罐头和腌制食品。
2. 少吃有加工肉类的食品，比如热狗、火腿、半成品肉类，孕妇尤其要少吃。
3. 对于塑料餐具和杯具，尽量选择用手洗。不要用洗碗机洗涤塑料容器，这会导致塑料容器中的BPA和邻苯二甲酸盐进入到食物中。不要把塑料餐具放入微波炉中加热。
4. 用玻璃和不锈钢制品代替塑料餐具，尤其是在盛装热食的时候。
5. 学会看塑料回收码，在塑料品的底部可以看到塑料的类型。避免使用回收码为3（邻苯二甲酸盐），6（苯乙烯）和7（双酚）的塑料制品。除非它同时标明了“生物基”（biobased）"或“绿色 （greenware）”，这意味着它们是由玉米制成的，不含双酚。
到期食品回收 过保质期食品万不销售
过了保质期的食品不能再销售，必须下架。但是过了保质期的食品不等同于有害食品。
有些食品发生的主要变化是感官品质的变差，仍可以继续食用，比如：某些果汁、饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等；也可能产品品质的影响不是很大，只是过了最佳品质期限，可以降级作饲料等。
而有些食品过了保质期后可能会导致安全隐患，如微生物超标、重金属超标、过氧化值超标，如一些冷藏的食品、金属罐装的食品、油炸食品等。
超过保质期的食品回收后，一般采取两种形式处理：
一是焚烧销毁或当做垃圾抛弃；
二是加工成饲料，用作肥料等循环利用。
因此，专家建议要以科学的风险评估为前提，为食品制定合理的保质期限，企业制定产品保质期应依靠专业机构的技术支持，通过检测验证食品在标注的保质期内能否满足产品质量安全标准。同时重点关注销售环节是否满足了食品贮存条件的要求，综合考虑生产和销售环节的要求，为食品制定科学合理的保质期限。加强对过保质期食品的处理，严格执行回收销毁等有关规定。
到期食品回收 无处不在的食品添加剂
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及根据防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。食品添加剂可以采用化学合成、生物发酵或者提取等方法生产制造。
使用食品添加剂的历史悠久
跟你讲
人类使用食品添加剂的历史
与人类文明史一样久远
卤水点豆腐是我国西汉时期发明的，距今已有 2000 多年的历史，卤水就是一种食品添加剂。红曲在我国已有 1000 多年的生产和应用历史，从红曲中提取出来的天然食用色素——红曲红色素，也是一种食品添加剂。民间自制腊肉时使用的亚硝酸钠，其使用历史源于我国南宋时期，距今已有 800多年，如今成为现代肉制品加工中重要的护色剂。
食品中为什么要使用食品添加剂
在老一辈人的记忆中，炒菜用的油
用不了几个月后就会有哈喇味
夏天的食盐也容易结块
而现在的油和食盐却没有这种现象
为什么呢？
因为，油中加了抗氧化剂，食盐中加了抗结剂，抗氧化剂和抗结剂都属于食品添加剂。无论是工业化生产的面包、蛋糕、果汁饮料、冰淇淋等，还是家庭手工制作的馒头、包子、油条等，都离不开食品添加剂。只有使用食品添加剂才能延长食品的贮藏期，保证食品安全，为消费者提供更加美味和营养的食品，满足消费者不同的需求。
非法添加物不是食品添加剂
三聚氰胺、苏丹红、福尔马林
这些是不是食品添加剂
食品添加剂和非法添加物有什么区别
添加剂种类繁多，食品添加剂只是其中的一种，众所周知的三聚氰胺，它不是食品添加剂，而是混凝土添加剂、塑料添加剂和涂料添加剂。还有，苏丹红、福尔马林等都是化工原料，也不是食品添加剂。而其它添加剂及化工原料，本身就不允许在食品中应用，属于非法添加物。所以，必须把食品添加剂和食品非法添加物区别开来。
使用食品添加剂的关键是"量"
食品添加剂真的安全吗
为什么白毛女的父亲杨白劳
被恶霸地主黄世仁逼得走投无路时
喝下了制作豆腐用的卤水
结果命丧黄泉，这是怎么回事？
任何一种食品添加剂在规定的范围和用量下使用不仅是安全的，也是必要的。卤水在豆腐制作中发挥了凝固剂的作用，其用量的多少决定了豆腐的老嫩程度，在中国食用豆腐已千年从未听说吃出问题的。但如果直接把卤水喝到肚子里会发生什么呢？《白毛女》这出戏中，导致杨白劳之死的直接原因其实就是“超范围、超量使用食品添加剂”。
食品添加剂的安全使用标准
为保障消费者健康
政府对申请使用和使用中的食品添加剂
实行严格的、持续的、动态的管理
根据国内外最新研究成果
对食品添加剂重新进行食品安全评估
调整使用范围和使用量
在我国，食品添加剂的使用要遵守五项原则：
一是不应对人体产生任何健康危害；
二是不应掩盖食品腐败变质；
三是不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；
四是不应降低食品本身的营养价值；
五是在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
到期食品回收之过期食品回收销毁处理专业公司推荐
公司与上海部分区域有关食品安全部门展开深度合作，针对食品安全流向做了科学合理经济的销毁方案，达到无害化，过期食品销毁，减量化，资源化的经济循环效果。随着人们生活水平的不断提高，以及对生活质量的提升，在如今，过期食品、临保食品、不合格食品等需报废销毁产品是生产企业目前一项非常棘手并难以操作的现实问题，不合格产品及食品报废成本高、费用高、是一般企业难以承受的，苏州食品销毁，寻求一个专业的、环保的产品销毁机构相对困难。一般是场地找到了却不封闭，碾压销毁的同时却引来了老百姓的哄抢，场面难以控制，露天焚烧不环保会因手续不全受的环保部门的罚，产品安全及企业形象得不到保障。
大家食品,品局及相关部门对过期食品早有明确规定，对生产厂家、销售部门要求所有过期食品一律统一、集中销毁。相关部门发现和查到过期食品、不合格食品、,劣产品，一定要集中报废销毁。严禁将过期食品随便送人、倾倒，更不得进行再次销售、流通二手市场。不过，食品企业具体如何出现的过期食品。现在所有大型食品企业都在寻求一个合理的方法和长期、专业销毁渠道。
而寻找专业的销毁公司进行过期食品销毁是目前合理方法。公司是一家专业从事食品废料回收再利用，为了方便广大群众，更为了促进我国的环保事业的发展，公司在自己的工作岗位上默默耕耘。现如今，食品废料的再生利用，已成为食品工业循环经济中不可缺少的一部分。
目前，公司的废食品种类有：饼干类、高油高糖的面食类、糖果类、巧克力、奶粉等。所以公司希望通过自身的努力和各食品企业的支持，能将更多种类的废食品进行科学的再生利用，变废为宝，为食品企业降低成本，解决后顾之忧。
您的安全也是的责任，会确保您的产品在完全可控、可监督下进行加工成饲料产品。 本公司可提供完善的报备资料，可追溯产品的流向，保证您产品安全！
到期食品回收 之小朋友怎么远离添加剂
抗氧化剂多添加于植物油类（如花生油、菜籽油）及含有油脂的食品（如饼干、糕点）。
目前，化学合成抗氧化剂在抗氧化剂中占主导地位。然而，合成的抗氧化剂对人体健康存在潜在危害， 抗氧化剂的不适当补充会诱发疾病和增加人的死亡几率
着色剂即食用色素，能改善食品观感，但既没有营养价值、又无防腐作用。
有研究指出它对儿童神经系统和消化功能有一定的危害，长期大量摄入甚至有致癌嫌疑，在国外儿童食品中已被禁用，国内婴幼儿食品也不允许使用。
甜味剂按来源可分为天然和合成两类，天然的有木糖醇、山梨糖醇等各种糖醇类（口香糖中常见），以及非糖类的甜菊糖甙、甘草、罗汉果素、索马甜等；人工合成的最常见是糖精、阿斯巴甜等，另外还有蔗糖的衍生物三氯蔗糖、新糖等。甜味剂在饮料、糖果、酱类及各种小食品中广泛使用。
危害：
a. 山梨糖醇：孩子多吃，会引起肠胃痛、胀气、腹泻和果糖吸收不良的症状，不利于孩子的身体发育。
b. 阿斯巴甜由两种氨基酸（苯基丙氨酸和天门冬氨酸）和酒精（甲醇）组成。甲醇本身无害，但肝脏中的酶将其分解为两种毒性很强的化合物，可能会对人体造成伤害。另外阿斯巴甜中含有苯丙氨酸成分，不能用于苯丙酮尿症的患儿。在美国的众多投诉食品添加剂的案列中，阿斯巴甜占了所有投诉的75%。不少打着“无糖”招牌的食品都添加了阿斯巴甜，在为孩子购买食品的时候，一定要格外注意。
c. 另外，甜味剂的大量摄入会扰乱人体本身的糖代谢，增加患心脏病、糖尿病的风险。
5. 膨松剂膨松剂（疏松剂）是一些不经过发酵就能让面团产生气体、变膨大松软的物质，主要用于蛋糕、饼干、面点、馒头、起酥面包、油条、膨化食品等的加工中。
疏松剂总体来说较安全，麻烦主要来自明矾中的铝。与其他更先进的配方相比，含铝膨松剂价格便宜，所以使用面广。国家规定食品中铝的含量应不大于25mg/kg，欧盟标准更是低于10mg/kg，但是街上一些店使用含铝泡打粉做出来的面点，一般含铝量会达到100-700mg/kg。据调查，70%以上的油条、油饼、薄脆等酥脆面食铝残留量超标，有的甚至超标十几倍。一个人每天吃50克膨化食品，加上一根油条，再加上少量饼干或面点，就会吃进100毫克以上的铝。铝过多会导致儿童神经系统发育障碍，并促进早老性痴呆症的发生。
这么做，让孩子远离食品添加剂
1. 尽量少买或者不买劣质食品
一些商家为了利益，会大量添加化学食品添加剂，这样作出来的食品色香味俱全，但是对于正在发育的儿童来说，经常吃这些食品存在安全隐患。家长不要购买这类食品，平时也要教育孩子不要在街边小贩购买一些垃圾零食。
2. 看配料表
食品配料表太专业太复杂了，看不懂？这里告诉大家一个小窍门：成分少的较好！比如宝宝吃的小饼干，健康的饼干中，配料中可能只有小麦粉，鸡蛋、麦芽糖。而一些劣质的饼干，可能含有化学添加剂，比如阿斯巴甜、人工色素、防腐剂、香精等。当然，这个方法不一定适用所有的零食，宝妈要根据具体情况判断。
3.学习烹饪和烘焙
孩子都爱吃色香味俱全的食品，如果孩子总是喜欢吃一些垃圾零食，宝妈不如自己学起来，在家做给孩子吃。自己做的，安全、健康、0添加，还可以让宝宝参与制作过程
到期食品回收 之如何选择靠谱的食品销毁公司？
如何选择食品回收销毁公司？
首先，我们要选择企业实力强的过期食品销毁公司，因为实力强的公司，它的办事效率跟业务能力也都是相匹配的，这样的公司合作起来也是非常省心的。还有就是要选择合法合规的销毁公司，不要选非法黑公司，一家公司是否正规，可以去国家企业信用官网上查询，确保企业有足够的资质证明。如果公司能为我们提供一站式服务方案，致力于环保食品销毁，这也是一个加分点。另外，要有针对性的选择公司，不同的产品销毁方式不同，分为焚烧销毁、粉碎销毁、生化销毁等。如果我们需要的是焚烧销毁，那就选择焚烧销毁能力强的公司。
其次，选择销毁范围广的公司。比如有些公司设计了各行各业的销毁，有食品销毁、服装销毁、文件销毁、机械配件销毁等等。不管你有什么样的销毁需求，这样的销毁公司都会满足你的需求。
最后，建议选择一站式服务的公司，不然销毁过程会比较麻烦，要各种运输，事情比较繁琐，而一站式服务就轻松多了
到期食品回收 之过期食品危害性
据报道，莆田一个4岁女孩小云在春节前，因在家误食过期的烤香肠和泡椒凤爪，突然休克、昏迷不醒，被送到省妇幼保健院时，已休克、多器官功能衰竭，医生连下4次病危通知书。那么，一包过期零食真的有这么大的危害吗？
医生介绍，食物中毒分为生物型和化学型两大类。生物型中毒，是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病；此外，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，会引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病；此外，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。
食物过期了，有些人觉得可惜，抱着“过期食品吃不死人”的想法，想着过期不久，还可以食用。须知道，过期食品不一定吃不死人，即使吃不死人，对健康的危害也不小。
变质的肉类容易污染肉毒杆菌，肉毒杆菌所释放的肉毒素毒性非常强烈，会影响到人的神经系统和肌肉运动系统，严重的会引起呼吸肌麻痹，导致人死亡。
同时，食品发霉变质会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。并且霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害。
即使在保质期内的没过期的食品，由于包装打开失去密封状态接触到了空气被氧化了或者储存不当，也可能缩短保质期，大家要格外注意。
厂家为了延长产品保质期，让其不发生感官上的变化，可能会加入一些化学原料，比如防腐剂等。人吃了会造成慢性毒害，小孩和孕妇尤甚。提醒大家，尤其是家中有老人孕妇小朋友的，对生产日期、保质期、限用日期等一定要有一个清晰概念，过了保质期的食物，千万不要为了节约而食用，千万不要以自己和亲人的身体健康和生命安全为代价，在选购食品时，一定要擦亮眼睛，千万不要购买过期食品。
