识别不利于健康的添加剂前面已经提到，在食品标签的配料中，需要标明添加剂，并且要符合GB2760(食品添加剂使用卫生标准)的规定，那么，哪些添加剂是不利于准妈妈食用的？
1甜蜜素：升高血压准妈妈摄入过量的甜蜜素对肝脏和神经系统容易造成危害，还会引起血压升高。国家规定每千克的果蔬汁中含甜蜜素不能超过0.25克，在日常生活中，蜜饯、陈皮、话梅、杨梅干、罐头、糕点及各种清凉饮料中都含有一定的甜蜜素。
解决方法：准妈妈在选购食物时，要注意看食品配料表中甜蜜素的含量；一天喝含甜蜜素的饮料不宜超过300毫升；常吃杏仁、花生、三文鱼、胡桃等食物，则有助于防止血压升高。
2日落黄：引起脱发准妈妈吃了含日落黄超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。大部分酱咸菜都含有日落黄，如果长期食用含有日落黄的食品，其毒素会沉积于肾脏，对人体的头皮组织、毛囊细胞造成损害，首先出现的症状是脱发。我国规定每千克酱咸菜中日落黄的含量不超过300毫克。
解决方法：准妈妈在孕期最好不要食用咸菜，如果实在很想解解馋，可将酱咸菜用约40℃的温开水浸泡2分钟以上再食用，这是因为日落黄溶于水，浸泡后可以去掉一部分添加剂。
3咸味香精：升高血糖目前流行的仿生食品一般是用豆腐、魔芋、淀粉等原料，通过添加咸味香精等原料，模仿肉的口感和口味做成的，如火腿、速食鸡肉等。但有学者就发现，咸味香精经高温加热后，具有升高血糖，诱发炎症和动脉粥样硬化等危害。日常生活中，除了各种仿生食品，各种肉类罐头、膨化食品、方便面等等食品都含有咸味香精。准妈妈要慎吃。
解决方法：准妈妈在孕期最好选购新鲜的鸡肉、鸭肉、鱼肉，尽量少吃或不吃罐头类、膨化类和仿生类食品。
4阿斯巴甜甜味剂：导致记忆力减退一般米醋中都含有阿斯巴甜甜味剂，以改善米醋口感。有学者发现，阿斯巴甜加热后会分解成甲醛、乙酸和二酮哌嗪，这些分解物会损伤大脑细胞，长期摄入易造成记忆力减退。还有，阿斯巴甜进入人体后，会被迅速代谢为天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸而被吸收。所以，准妈妈要少量食用。
解决方法：准妈妈想吃米醋时，最好凉拌食用，不宜炖、炒食，以避免加热后分解成有害物质，伤害准妈妈和胎宝宝的大脑。
5谷氨酸钠：造成听力下降味精的主要成分就是谷氨酸钠，准妈妈食用过多可能出现中毒症状。因为谷氨酸钠在120℃的温度下会形成焦化谷氨酸钠，后者具有一定的毒性，是致癌物质。日常生活中，鸡精、甜面酱、豆瓣酱等调味品中含有谷氨酸钠，起到提鲜的作用。研究还发现，人们大量食用含谷氨酸钠调味品时，会造成人体缺锌，而缺锌首先影响到耳蜗的功能，会引起听力下降。
解决方法：对于加入味精的“半成品”配菜的烹饪，以蒸、煮为妥；每天食用调味料不宜超过6克；平时多食用瘦肉、豆制品、花生、苹果、茄子、南瓜等含锌丰富的食物。
6六偏磷酸钠：引起骨质疏松 六偏磷酸钠主要作用是改善食品的色、香、味，调整食品的营养构成，延长食品的保质期，但是六偏磷酸钠中会有微量的重金属如砷、铅等，大量食用容易引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒。日常生活中，豆酱、熏肉、配置酱油、果蔬罐头等常含有六偏磷酸钠。
解决方法：准妈妈在孕期尽量少食用熏肉和一些果蔬罐头，平时可常食用一些含钙高的食物，如牛奶、豆腐、海带、紫菜、黑木耳、芝麻等。
关于食品保质期的小常识：
如今消费者越来越重视食品安全，每天都在购买食品的你，真的了解食品保质期吗？下面小编为你介绍关于食品保质期的几个小常识，快来看看，你都知道吗……
在食品保质期内的食品就一定没有危害吗？食品的安全和它所处的环境有关，不是在保质期内就一定安全，比如酸奶，如果在高温情况下很容易变质，即使在保质期内也完全有可能变质。因此在购买这类产品是应该去大型的商场购买，才能确保其安全性。
将要到保质期的食品还能购买吗？保质期快到了，并不意味着食品不能食用或安全性下降，但某些品质可能会变差。比如冷冻食品存放时间太长，味道会不新鲜，维生素含量也会略有下降，脂肪可能发生轻微氧化；酸奶、乳酸菌饮料存放时间太长，其中活性乳酸菌数量会变少。买快过期的食品时，一定要及时吃掉。如果实在吃不了，不妨放进冻箱里冷冻。
防腐剂越多保质期就越长吗？专家指出，延长食品保质期的方法很多，不一定靠大量添加防腐剂，有些食品在生产加工过程中，完全不需要添加防腐剂。比如方便面经过油炸并干燥后，能被腐败微生物利用的水分已经不复存在，即使不加防腐剂也不会坏掉；罐头食品经灭菌后立即进行无菌密封包装，罐内细菌已被杀死，也不需要添加防腐剂，也就是说水分含量少和高温灭菌的食物中往往不含防腐剂。糖果、蜂蜜、糖分很高的固体饮料都是保质期很长的食品，因为太干了，微生物没法繁殖。
食品过了保质期就不能食用吗？专家表示，无论是口感还是安全性，保质期内的食品当然是最好的，但在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下，过期食品也能食用。比如过期面包没有发霉，也没有变硬，颜色、味道、口感正常，就可以放心食用；同样，果酱、蜂蜜没有发霉，也没有酒味，看上去、闻起来、摸上去都正常，也不用扔进垃圾桶。但由于厂家不会担保过期食品的安全，因此，建议消费者要慎吃过期食品。
食品保质期是怎样确定的呢？在遵守国家各类食品安全标准的前提下，食品的保质期是厂家根据产品的情况制定的，但前提是厂家已做了相关保质期实验，确保在这段时间内，该食品是安全可以食用的。从法律意义上来说，保质期就是厂家给消费者的一个承诺：在保质期内，食品的质量有所保证，如果出现问题，厂家就要负责。
正确对待食品安全事件。有些时候，食品安全问题的危害不是来自问题本身，而是来自事件传播中形成的误解与夸大。由于科学团体与公众之间缺少透彻高效的沟通，正确的观点与解读常常难以接触到大众。当我们缺少充足可靠的信息时，很容易产生无谓的恐慌。很多时候，事情没有“看起来”那么可怕，但我们却都被它吓到了。
在食品保质期内的食品就一定没有危害吗？食品的安全和它所处的环境有关，不是在保质期内就一定安全，比如酸奶，如果在高温情况下很容易变质，即使在保质期内也完全有可能变质。因此在购买这类产品是应该去大型的商场购买，才能确保其安全性。
将要到保质期的食品还能购买吗？保质期快到了，并不意味着食品不能食用或安全性下降，但某些品质可能会变差。比如冷冻食品存放时间太长，味道会不新鲜，维生素含量也会略有下降，脂肪可能发生轻微氧化；酸奶、乳酸菌饮料存放时间太长，其中活性乳酸菌数量会变少。买快过期的食品时，一定要及时吃掉。如果实在吃不了，不妨放进冻箱里冷冻。
防腐剂越多保质期就越长吗？专家指出，延长食品保质期的方法很多，不一定靠大量添加防腐剂，有些食品在生产加工过程中，完全不需要添加防腐剂。比如方便面经过油炸并干燥后，能被腐败微生物利用的水分已经不复存在，即使不加防腐剂也不会坏掉；罐头食品经灭菌后立即进行无菌密封包装，罐内细菌已被杀死，也不需要添加防腐剂，也就是说水分含量少和高温灭菌的食物中往往不含防腐剂。糖果、蜂蜜、糖分很高的固体饮料都是保质期很长的食品，因为太干了，微生物没法繁殖。
食品过了保质期就不能食用吗？专家表示，无论是口感还是安全性，保质期内的食品当然是最好的，但在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下，过期食品也能食用。比如过期面包没有发霉，也没有变硬，颜色、味道、口感正常，就可以放心食用；同样，果酱、蜂蜜没有发霉，也没有酒味，看上去、闻起来、摸上去都正常，也不用扔进垃圾桶。但由于厂家不会担保过期食品的安全，因此，建议消费者要慎吃过期食品。
食品保质期是怎样确定的呢？在遵守国家各类食品安全标准的前提下，食品的保质期是厂家根据产品的情况制定的，但前提是厂家已做了相关保质期实验，确保在这段时间内，该食品是安全可以食用的。从法律意义上来说，保质期就是厂家给消费者的一个承诺：在保质期内，食品的质量有所保证，如果出现问题，厂家就要负责。
正确对待食品安全事件。有些时候，食品安全问题的危害不是来自问题本身，而是来自事件传播中形成的误解与夸大。由于科学团体与公众之间缺少透彻高效的沟通，正确的观点与解读常常难以接触到大众。当我们缺少充足可靠的信息时，很容易产生无谓的恐慌。很多时候，事情没有“看起来”那么可怕，但我们却都被它吓到了。
过期食品回收 之不合格食品处理
不合格的食品销毁方式是非常的多的。要马上去清点不合格的食品，这一点是非常重要的，所以就需要有代理商，还有超市以及厂商去多方面的配合，同时要将不合格的食品登记造册，这一点非常的重要，然后再需要将不合格的食品直接撤离市场，并且要通知生产企业以及供货方同时还要去召回食品，同时需要提交相关的报告，如果发现食品有腐烂变质等情况，应该要由相关的部门进行无害化的处理，或者是去进行销毁，如果是造成了非常严重的安全卫生的隐患，需要马上向当地的工商行政部门报案。
不合格食品销毁的处理方法有哪些
不合格的食品销毁是非常有必要的，如果是过去的食品，就需要做好销毁的记录，同时需要记录销毁的品种以及销毁的数量，当然还需要记录销毁的时间，以及相关负责人还有监督人等内容销毁记录，至少是需要保留两年的时间，不要少于两年的期限。在销毁的过程当中，需要有专业的工作人员去监督，而且还需要拍摄视频，同时也需要拍照。
综上所述，上述就是我给大家介绍的不合格食品销毁的处理方式，希望会帮助到大家。
过期食品回收 该省的地方可以省，不该省的地方没必要。
也许吃下过期食物后的医药费比再买新鲜食品还要贵！
有人认为，在以前的艰苦年代连树根、树皮都可以吃，过期食品有什么不能吃的？
过期食品变质之后，会产生大量的细菌和病菌。那些改头换面、逃过监管手段后悄悄流入便利店、超市、市场的过期食品，被不知情的人买了，轻则可能出现胃肠道不适的症状，重则会导致食物中毒。
比如，变质的肉类容易污染肉毒杆菌，肉毒杆菌可释放出强烈的毒性，危害人体神经系统和肌肉运动系统，导致呼吸麻痹，甚严重时至死亡。
还有发霉的坚果、花生、黄豆等，会滋生一级致癌物黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的毒性比砒霜还要强60倍，进入人体之后会对肝脏组织造成极大的破坏。
3类食品要尤其关注保质期
由此可见，食物的保质期非常重要，其中有三类要尤其注意：肉类、鸡蛋、食用油。肉类、鸡蛋、食用油等日常饮食离不开的食物，保质期短且过期后危害更大。
肉制品在保存过程中，自身会分解蛋白质、脂肪和碳水化物等，导致腐败变质。如果在运输过程中贮存不当，还有可能滋生细菌。
很多人不知道鸡蛋也有保质期，鸡蛋存放时间过久，就会变成流质，还有可能滋生大量致病菌。食用油出现油脂腐败之后，加热时会产生大量呛人的烟雾，还会分解出大量有毒物质。
近年来，关于食品安全的报道屡见不鲜，国家在加强监管的同时，我们自己也要学会辨别，在购买食品的时候多注意，切忌食用过期变质食品，以免给身体造成伤害。
过期食品回收 过期食品不处理？惩罚来了
过期和即将过期的食品如何监管”备受市民关注。近日，市府办公厅正式印发了《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法 》，该办法自今年10月1日起实施。其中提出，大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区，食品生产经营者应该自行销毁或者委托销毁过期食品；而且大中型超市每季度都要公示销毁过期食品情况；违反规定，不销毁过期食品的，最高可罚款10万元。
售
大中型食品超市应设置临近保质期食品销售专区。
食品临近保质期 商场须明示
食品临近保质期可以由食品经营者自行设定，也可以与食品供应商协商确定，但不得短于下列期限：
保质期为1年以上的，期满之日前30天；
保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天；
保质期为30天以上不足半年的，期满之日前10天；
保质期为15天以上不足30天的，期满之日前5天；
保质期为2天以上不足15天的，期满之日前1天。
保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。
广州出台的《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法 》明确，食品临近保质期可以由食品经营者自行设定，也可以与食品供应商协商确定，但不得短于规定的期限：保质期为1年以上的，期满之日前30天；保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天；保质期为30天以上不足半年的，期满之日前10天；保质期为15天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期为2天以上不足15天的，期满之日前1天。保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。
实际生活中，食品经营者大多以折价、买赠等方式销售临近保质期食品，但未必会告知消费者该食品已临近保质期。为此，《办法》规定，大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区，将临近保质期食品分类集中陈列出售。所谓大中型食品超市，是指综合经营面积在1000平方米以上专营或兼营食品超市。
《办法》同时规定，未按要求设置临近保质期食品销售专区的，由区食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改的，处2000元以上1万元以下罚款。
销
销毁记录及图片资料的保存期限不得少于2年。
过期食品要销毁并视频记录
实践中，食品经营者将临近保质期、超过保质期食品退给食品供应商已是食品行业的惯例，且主要以大中型食品超市退货为主。但是,退货会增加食品安全风险。因此，《办法》规定禁止食品经营者将超过保质期食品退回给食品供应商。不过，临近保质期的食品仍然可以退货。退货记录保存期限不得少于2年。
《办法》明确，超过保质期食品要自行销毁或委托销毁，以期在流通环节彻底消灭超过保质期食品的使用价值，无法为非法生产经营者利用，同时避免消费者因误食而影响身体健康。
根据规定，食品生产经营者自行销毁超过保质期食品的，应当采用染色、毁形等措施销毁食品，确保其不得用于食品生产，并建立销毁记录，留存记录销毁过程的图片资料。销毁记录及图片资料的保存期限不得少于2年。销毁后的食品应当依照垃圾处理的有关规定处理。
大中型食品超市自行销毁超过保质期食品的，还应当设立集中销毁超过保质期食品专用场地，并安装视频监控设备，清晰记录食品销毁过程。视频监控资料的保存期限不得少于30天。
