在我国，商家一般会定期清点食品，把到期食品回收找出来，通过降价的手段或一起促销，集中起来专门开辟一个“临其食品”专柜，或放在货架前排来售卖。这种销售方式有几个好处：一来，可以让消费者享受到安全而实惠的食品；二来，可以避免少数不良厂家把临期食品翻新后重新销售；三来，有效节省了社会资源，避免资源浪费。
如果把资助低收入人群的相关政策（比如扶贫消费券）、社会捐助都结合到这个系统，是高效可行的。对全社会来说，降低了资源的不必要浪费，对提高粮食安全也有重要意义，因为所有食品都对应于土地、水和其它资源。而随着大众对食品安全认知更科学理性后，购买折扣食品，不仅能省钱，也是符合安全环保的绿色消费理念。所以未来食品折扣店消费群体同样可以吸引高收入的主流理性消费人群，过期食品回收处理市场份额是可以做大的。
到期食品回收之过期食品回收销毁处理供应商选择须知：
本公司是凭丰富的技术经验、研发人才、市场推广实力，融合的环境技术和管理理念，以高起点进入食品安全环保的方向，推动环境保护和环境修复领域的发展，并立志在食品销毁、土壤修复，食品废料领域的综合技术服务产品提供者。
产品销毁：
安全、专业、无害化质量和安全项目不合格的食品产品，不符合《食品安全标准》各类不合格食品、过期食品销毁！存在安全隐患的食品产品，响应大家“节能、减排、无害化处置理念”为宗旨。
企业处境：
企业遇到过期食品、临保食品、不合格食品等需报废销毁产品是生产企业目前一项非常棘手并难以操作的现实问题，不合格产品及食品报废成本高、费用高、是一般企业难以承受的，寻求一个专业的、环保的产品销毁机构相对困难。一般是场地找到了却不封闭，碾压销毁的同时却引来了老百姓的哄抢，场面难以控制，露天焚烧不环保会因手续不全受的环保部门的罚，产品安全及企业形象得不到保障。由经销商自行，部分经营者被利益驱动容易使用不法手段改日期，使将问题产品二次流入市场，存在巨大的安全隐患，对消费者与生产者带来巨大的伤害与损失。
主要服务对象为：
（雀巢、马氏、亨氏等），国内企业，国内金牌经销商，国内知名商标，地方驰名公司，百年老店等
此外，公司与知名的科研院所及环保企业建立有长期战略合作关系，拥有高素质的专业从事环保技术研发、咨询的技术团队和环保工程服务管理团队，培养了一批经验丰富、获得国内认证的技师。
到期食品回收 食品保质期介绍
第一种观点：食品保质期从生产日期第二天算起（法院认可）
依据：《国家卫生计生委食品司关于预包装食品保质期标示有关问题的复函》国卫食品标便函（2015）58号，在该函中表述，食品生产者可以选择以具体日期或者固定时间段的形式标示保质期，保质期应与生产日期具有对应关系。以固定时间段的形式标示的，可以选择以生产日期或者生产日期的第二天作为保质期的计算起点。
第二种观点：食品保质期从生产日期当日起
《预包装食品标签通则》中规定和新《食品安全法》第五十四条食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
原《食品安全法》第二十八条禁止生产经营下列食品：（八）超过保质期的食品；该解释为：“禁止经营超过保质期的食品。食品通常只在一定时间内保持相应的营养水平和卫生标准，超过这一期限，就极容易发生变质，食用后往往导致程度不同的中毒或其他疾病。所以本条第八项规定禁止经营超过保质期限的食品。食品生产企业应当对必须标明保质期限的食品认真标出保质期。保质期应从食品加工结束当日算起，并在生产厂内包装工序结束时加盖保质期限印记，不允许从发货之日和销售单位收货之日起计算”。
到期食品回收 小朋友应远离那些添加剂
想要更好地为宝宝选购食品，妈妈一定要了解以下有关食品添加剂的知识和标识，远离以下添加剂：
1 防腐剂
包括山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、苯甲酸钠、二氧化硫、丙酸钙、丙酸钠、对样基本、对羟基苯等。可能会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。
2甜味剂
甜味剂中的糖精、甜蜜素和安赛蜜，除了口感因素外，儿童营养学家在研究中还发现，高糖饮食会引起儿童肥胖。吃糖量多的孩子不仅容易生龋齿，患多动症和忧郁症的比例也比较高。
3 硝酸盐、亚硝酸盐
对生殖系统、免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用，3g即可致死。孕妇服用硝酸盐能透过胎盘进入胎儿体内。影响幼童神经系统和器官发育。
4 人工色素
目前列入我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760－1996）的人工色素有胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛（白色素）等等。
人工合成色素过量使用后可能含有一定毒性。所以最好选用带天然色素的食品。常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等。
5 香精
用香精来增加味觉，使孩子就容易对浓烈的味感形成依赖，而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往，容易导致孩子膳食结构不合理，出现日渐消瘦，不爱吃饭，影响骨骼和大脑发育。
孩子应该这样吃
要避开食品添加剂对孩子的危害，家长应该这样做：
多吃新鲜的天然食品
儿童食品应该以新鲜、自然、多样化为主，合理进行膳食搭配。
谨慎购买小食品
家长在为孩子选购儿童食品时一定要到正规商店，注意食品成份说明，最好选择没有或少用添加剂、有绿色产品标志的食品，而不要购买色泽太鲜艳、味道太香浓的儿童食品。另外，要看清楚厂家地址、商标和出厂日期。
有一些小食品本身就是纯天然食品，不含任何添加剂，像瓜果干、花生、瓜籽和核桃仁等，营养丰富，有益孩子的生长发育，可以让孩子适当食用。
到期食品回收 食品保质期应该怎么算
中国食品工业协会：
你协会《关于建议明确保质期计算起点有关问题的函》(中食协函（2015）11号）收悉。经研究，答复如下。
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011），生产日期是指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。食品生产者可选择以具体日期或固定时间段的形式标示保质期，保质期应与生产日期具有对应关系。以固定时间段标示保质期的，可选择以生产日期或生产日期第二天为保质期计算起点。
到期食品回收 之食品刚过期听听Doug Rauch的理念
我们的日常生活离不开各种食品有烹饪的食材、调料有消遣要吃的零食还有水果、饮料对于常吃的食品家里往往都会先储备一些
有时候去超市买多了
就会在家里存放很长时间每次你收拾冰箱或厨房的时候它们就会被你“发掘”出来但往往已经过了保质期我们一贯的做法都是过保质期的就扔掉
虽然把过期食品扔掉
看上去是一种正确的处理方法但实际上我们对保质期有着很大的“误会”
过期食品≠变质食品
食品并不是只要过了保质期就一定会变质！那我们先来说说
什么是“保质期”？根据卫生部发布的《预包装食品标签标准》保质期的官方定义是：
预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。保质期是厂家在实验室通过恒温恒湿试验箱模拟食品的贮藏条件通过感官指标微生物指标和理化指标每隔一段时间记录和判断食品质量的变化而确定的
食品包装上的保质期指的是食品最佳食用期是在生产厂家规定的贮藏条件下能够保持食品优良品质的期限也就是说在这段期限食品不会“坏”
这里的“不会坏”有两个意思一方面是食品的品质不变厂家承诺保质期内食品的外观、口感、风味不会发生明显变化
另一方面是指生产厂家在保质期内可保证食品安全性消费者可以放心食用
如果过了保质期厂家就不担保品质了但需要明确的是食物过了保质期不意味着就是坏了而是品质变差了
保质期≠最后可食用的期限
保质期并不是辨别食物是否变质的唯一标准食品也有可能由于存放问题而过早变质所以一定要看包装上标注的“储藏条件"有些需要冷藏有些得阴凉避光还有些则需要进行冷冻
如果食品不在它适合的条件下储存即使没过保质期也不可以食用其次也要注意食品包装是否已经开封食品的保质期是以没有开封为条件的如果是已经开封的食品保质期会大大缩短
图片来自图虫创意最后一定要注意食品超过保质期多久？过保质期也是有一定期限的在满足前面两个条件的同时最好不要超过原保质期五分之一左右的时间
比如保质期是一年如果保存的好那就是再延长二个月左右如果过保后还要超过了五分之一时间还是干脆扔掉吧！
过了保质期还能不能吃？
长期依赖保质期来判断食物的我们显然对食物的判断力已严重丧失如果过了保质期
一般在食品贮存条件达标包装完好、色香味没有发生变化的前提下还是可以食用的
美国波士顿就有一家专门卖过期食品的超市Daily Table他的商品价格全都是2.5折起店里全是几十美分一磅的商品
这样的价格别说在美国换算成人民币后就是在中国也难找
这家店的店主70岁的Doug Rauch可是美国零售业的传奇人物中高端超市Trader Joe’s的老板在全美有四百多家分店
长期不科学的宣传让我们对食品的保存问题有一个严重的误导
“只要一过保质期，就认为已经坏掉。这就导致很多人不顾食物的品相，只看过了保质期，就将食物倒掉、扔掉。一般来说，过期一两天甚至一周之内的食物，在色香味等没有变化的情况下，仍可放心食用。”
大部分被倒掉的所谓不新鲜的食材实际上还是可以食用的Doug Rauch说：全球每9个人中就有一个长期挨饿食品浪费到如此严重根本不是我们的生产能力不足减少饥饿也不是生产更多的食物而是要更好地保存分配我们的食物他的理念赢得了人们对食物品质的关注渐渐地店里的顾客越来越多不仅有生活困难些的阿姨手头不宽裕的年轻人，也愿意下班后从这里带些“美食”
