近日，市场监管局执法队员在巡查中
查获新埭某品牌连锁零食店内
正在销售的“浪味小脆牌海苔脆片”等
共计178件超保质期食品
最长过期时间108天
3月10日上午，新埭分局执法人员在开展辖区已复工复产食品生产经营单位日常巡查过程中，发现一家已开店经营数日的品牌连锁零食店货架上积压了大量的超过保质期食品。
经现场清点，查获正在销售的“浪味小脆牌海苔脆片”等共计178件过期食品，包含了薯片、坚果、爆米花、饮料、儿童维C等9类零食，均不同程度过期，最长过期时间108天。
执法人员当场对上述178件超过保质期食品进行了扣押处理。同时，迅速对当事人涉嫌经营超过保质期食品的违法行为开展立案调查。
执法人员一眼识破在调查当中，当事人经营者覃某辩称因为疫情原因导致货物积压，又辩解自己是非正常营业，不属于经营行为。
对此，执法人员根据现场提取的门店销售单据和顾客进店消费的视频影像资料，一眼将其识破。在大量证据面前，最终当事人覃某对自己经营超过保质期食品的行为供认不讳。
对当事人覃某涉嫌经营超过保质期食品的违法行为，新埭分局将根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，于近期作出行政处罚决定。
小伙伴们大家消费的时候可要擦亮眼睛哦不要被这些过期食品迷惑了！
临期产品回收之过期食品回收销毁处理流程
1、咨询产品报废销毁中心。
2、提供所报废的清单及对产品销毁的程度要求。
3、制定产品销毁综合方案。
4、报废产品安全转移至产品销毁现场。
5、销毁程序结束。
6、全程监督（录像、照片）产品销毁过程
7、双方核实确认报废产品销毁的数量及满意程度。
8、产品销毁公司开具《产品销毁证明》报告。
9、开具凭证。
10、后期回访优化销毁方案。
临期产品回收 之食品销毁几大步
第一步：确定销毁物品的品种及数量
第二步：提供上门打包密封服务.
第三步：清点数量，装车,拍照，录像
第四步：客户跟车前往我公司监督销毁
第五步:称重，卸车，拍照录像
第六步:专业人员将销毁的物品进行销毁
第七步:签定销毁合同开具销毁证明。
蛋白质是生命活动最基本物质，是临期产品回收中必不可少的重要营养素，在家禽日粮中必须要有足够的蛋白质饲料来满足其生长发育的需要.但是并非蛋白质越多越好，这是因为在不同的生长阶段，机体对蛋白质的吸收利用率是不同的，过多的供给蛋白质，家禽不仅不能全部转化成体蛋白，而且还要通过机体一系列运作，再作为能量饲料消耗掉，这不但是对蛋白质饲料的浪费，而且增加了家禽脏的负担，影响家禽的健康，得不偿失.特别在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下，更不应该在家禽日粮中添加过量蛋白质饲料.
食品废料回收是我公司的主营项目，我公司始终秉承"开拓创新，不断进取，以质取胜"的经营宗旨，得到了广大消费者们的一致好评。以下是食品废料的功能和：1.食品饲料与普通饲料相比其营养成分更高，它的脂肪大于12，蛋白大于7，灰分小于2.5，气味香甜适合乳仔猪和育肥猪的饲养添加。2.价格低廉，能有效的降低饲养成本使养殖户的利益达到化。
食品废料是指食品在加工过程工为残余分离的下脚或废料，以及常规食品零期，到期从而报废的食品。为了使大家对食品下脚料回收有更多的了解，下面食品下脚料回收厂家为大家简单介绍一下下脚料的处理办法：1.本公司变卖下脚料时，悉依本办法处理。2.本公司有关单位欲变卖下脚料时，应填“下脚料变卖申请单”一式三份，呈请该部经理核准后，交给总务变卖(工厂由仓库组负责变卖)。但金额超过5000元以上者，须经总经理核准。
变废为宝。与其在过期食品的处理终端上消极防守，还不如变静为动，积极培育过期食品产业链，形成以过期食品为原料，以变废为宝为目标的处理模式，将过期食品变成经济增长的“香饽饽”。是公之于众。过期食品处理乱象丛生的一大原因在于，人们看不到企业或经营者是如何处理过期食品的，缺乏一个公开透明的处理程序。将过期食品的流向***置于阳光之下，接受公众监督。唯有如此，才能倒逼企业或经营者更加审慎地对待过期食品。
临期产品回收 过期食品下架后去哪
食品安全问题本周在台湾又上了头条：屏东县一家养殖场长期回收超市下架食品，但拉回来的过期肉、蛋、果菜不是喂猪，却整个容后转卖给餐厅，几年来被无数消费者咽进肚。
消息传出，全民恶心。祸不单行，花生粉黄曲霉素超标、知名品牌的蜂蜜掺了一半糖、大百货公司生鲜超市果菜农药过量等坏消息接连传来。媒体感慨食品安全管理部门就像玩打地鼠的游戏，看到谁露头就敲一下，对地下的猖獗假装不存在，结果是，地鼠永远打不完。
吃了5年的“回收肉”
市场下架的过期食品，在台湾有“废弃物清理法”规管，按规定，市场要与合乎资质的回收业者签约，将过期食品交回收业者用作饲料或厨余处理物。市场必须逐笔记录清运食品的日期、数量、名称和回收业者。
此次案发的屏东养殖场场主也是合乎资质的回收业者，多年来在高雄市的大超市回收过期生鲜食品。他们将过期食品清洗、去异味杂质后再包装，卖给早餐店、自助餐餐厅、便当店。办案人员接到举报到养殖场取证时，当场查获正在被清洗和包装的过期食品，并在冰箱和仓库内发现过期的水产品、肉、水果等140多公斤。办案人员初步确定，这家业者已经卖了5年的过期食品，这意味着消费者吃了5年本该喂猪的“回收肉”。
目前，与养殖场签约的超市表示，合约明文规定过期食品用于喂猪不得转卖，而且每次交运都有记录甚至有录像存证，他们一切合法。如果合法也不能保证食品安全，那就更令人失去信心了。
更何况，新北市副市长侯友宜亲自率队检查了19家超市，结果有18家未按规定与过期食品回收业者签约，连纸上的约定都没有，交运记录也没有，过期食品去向查无可查，更令人担心。台北市的情况也不理想，台北市环保局与卫生局联合检查了16家超市，16家均无与回收业者的合约，也无清运记录。二市已决定联手追查超市过期食品、饭店餐厅厨余流向，了解其中清运、处理与再利用的各个环节。
“无毒栽培”也有农药残留
近日，国际环保组织绿色和平针对台湾八大连锁超市果菜进行农药检测，共采样65件，近七成检出农药残留，包括标榜“无毒栽培”的菜;其中8件残留超标，茄子超标13倍、青椒超标8倍，还在小白菜中验出“殴杀灭”剧毒农药残留。绿色和平对此次检测结果表示“难过”。
几乎同时，台湾食品药品管理部门公布2家的花生粉黄曲毒素超标，一家是知名火锅店制作酱料的花生粉，还有一家来自桃园永安农场食品厂。此外，一家知名品牌的蜂蜜被验出只有四成蜜，其余全是糖等添加物。虽然被点名的超市都表示马上下架不合格商品，但《中国时报》发表社论指出，总是在黑心食品新闻见报后，各部门表现“作秀式”的3分钟热度，如此作为，如何彻底查缉黑心食品?这次如果不是屏东县回收业者案发，全台湾各地超市的过期食品去向都无人追问，环保局也不会进行稽查。食安是长期抗战，一点一滴的累积才能发挥长期吓阻效果，不能爆一次查一次。黑心食品层出不穷，而且绝非始自现在，药水豆芽一查出来，才发现已经卖了9年，这回查出回收肉，也已经卖了5年，这些黑心食品逍遥法外多年，说明管理部门长期执法监督不力。如果食安问题不间断，人民如何吃得安心?管理部门还得再加把劲。
临期产品回收 实用食品添加剂安全与否？
通俗的说就是，“剂量决定毒性”。食品添加剂的安全性归根结底是要看用了多大的量和吃了多少，而和使用的品种数量没有必然联系。只要符合标准的要求，食品添加剂的安全性是有保障的。实际上，多种食品添加剂的复合使用，往往产生事半功倍的“协同效应”，会大大降低食品添加剂的总使用量。试想一下，企业怎么会做出一种食品添加剂使用量大，效果还打折扣的复杂配方？
可能会有人担心，多种食品添加剂在同时使用会产生可怕的后果。科学家的确没有把所有可能的食品添加剂组合拿来研究一遍，也不可能这么做，因为2000种食品添加剂就可以有亿万种组合。但是科学家对每一种食品添加剂都要进行严格细致的风险评估，并通过留下足够的安全系数，严格规定其使用范围和使用量来确保安全性。
对食品添加剂安全性的评价就已经考虑了“大量”的问题，这个“大量”可以形容为“把食品添加剂当饭吃”。通过动物实验得到不产生任何不良影响的剂量，再除以保护系数（一般是100倍），作为对人体安全的剂量。而“长期”更是以“终生”、“每天”的长度和强度来衡量，加上上述的保险系数，作为制定标准的科学依据，因此只要按标准使用，其安全性不足为虑。
临期产品回收 不用添加剂请放开甜品
很多人认为食品添加剂对身体有害，所以尽量避免吃到它。
他们觉得，「外面的餐馆、超市里的东西都含有食品添加剂，还是自己做的东西吃了才放心！」
对，外面餐馆里的食物，一般都含各种食品添加剂，这确实不假。
那么，自己做饭是不是就真的能远离食品添加剂了？今天我们就开个脑洞，思考一下，如果你真的想离开食品添加剂，需要怎么样才能实现呢？
首先，你可能要与大部分烘焙制品和甜品说再见了。
如果你热爱烘焙，想手工做一些蛋糕、面包，你一定听说过小苏打和泡打粉。其中，小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，泡打粉则是碳酸氢钠和酒石酸氢钾的混合物。
它们都属于食品添加剂范畴，是日常生活中不可缺少的「膨松剂」。它们会在烘焙的过程中释放出气体，让蛋糕的质地变得比较蓬松多孔。
如果你比较喜欢慕斯、提拉米苏之类的甜点，想自己做着吃，那你需要知道，它们的制作过程中都会用到「吉利丁」，来起到增稠、凝固的作用。吉利丁的正式名称叫作明胶，主要成分是胶原蛋白，也是食品添加剂的一种。
不仅如此，我还会建议你远离豆腐。
如果你爱吃豆腐，肯定知道，传统的豆腐都是豆浆用卤水「点」成的，其中卤水的主要成分是氯化镁，是作为食品添加剂中的「凝固剂」来使用的。用卤水点成的豆腐具有特殊的风味，被称为「老豆腐」。
现在的豆腐多是用石膏来做凝固剂的。石膏的主要成分为硫酸钙，也是食品添加剂。此外，葡萄糖酸 -δ- 内酯也可以作为凝固剂来使用。用这种添加剂做成的，就是我们平时吃到的鲜嫩柔滑的「内酯豆腐」。
也就是说，不管你用什么方法做豆腐，成品里都含有食品添加剂。
